性貧血等，可養(yǎng)血駐顏，令人紅潤，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。草菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在本世紀(jì)約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。草菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美。木耳味甘每100g鮮菇含207.7mg維生2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷，鉀，鈣等多種礦質(zhì)元素。
多產(chǎn)于兩廣，福建，江西，臺灣。肥大，肉厚，柄短，爽滑，味道極美，故有蘭花菇，美味包腳菇之稱。紅菇風(fēng)味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口，并含有人必需的多種氨基酸等成分。具有治療腫瘤尤其肺部腫瘤，腰腿酸痛，手足麻木，筋骨不適，四肢抽搐和補血，滋陰，清涼解毒及治療貧血，水腫，營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細(xì)潤，精力旺盛，益壽延年。草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名。

可以采用溫室后墻外側(cè)的土，也可以用溫室前部栽培面耕層以下的土壤。如用溫室前幽土，可將耕層(厚約25厘米)挖出，放在一邊，向底層的生土澆水， 以后，挖生土做土墻。先按土墻的厚度打夾板，填入剛挖出的濕土，用土夯或電夯夯實，每層約20厘米，夯實一層以后，再作第二層，直至達(dá)到要求高度。山墻于后墻要一起做，不可分段，只有這樣才堅固。如果土壤的粘度不夠，可毗中摻人麥秸。有些地區(qū)的土壤粘度很低。筑墻：筑土墻所用的土不能用夯實的方法建墻麥秸作填料，也可什么也不加，只用空氣隔熱，不加填料的空心墻，一定要做到?jīng)]有裂縫。在磚睜封頂時， 用泥糠封頂30厘米，使后墻與后屋面銜接緊密，提高保溫性能。
埋立柱，立屋架：根據(jù)圖紙，確定各個立柱的位置并用石灰標(biāo)出。挖30-40厘米深的坑，用石頭做柱腳，以防止立柱下沉，而后在后排立柱上安裝挖柁，柁頭架于立柱上，柁尾架于后墻上或架于后面輔助立柱上，在柁上放檁3-4道。脊檁在柁處相連，成一條直線，其它檁錯落放置，為防止檁下滑，可在檁下部的柁上釘一塊小木塊卡住檁木。有些溫室只用立柱支撐脊檁。

生畸形根。幼苗7～8葉時，趁土壤濕潤深鋤蹲苗，促進主根下伸和須根發(fā)展，并抑制葉部徒長。經(jīng)10～20天肉質(zhì)根明顯膨大時，開始充分澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。土壤應(yīng)該為深厚的砂質(zhì)壤土3～4片真葉時每畝施硫銨2～3公斤，過磷酸鈣3～4公斤，鉀肥2～3公斤。定苗時結(jié)合澆水每畝追磷酸二銨10公斤，氯化鉀3～4公斤，催苗茁壯而快速生長。在肉質(zhì)根開始生長時，追施有機液肥或磷酸二銨，氯化鉀等。春胡蘿卜在播種后90～100天采收，秋胡蘿卜則在嚴(yán)冬來臨前采收貯藏。
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