學(xué)廚師怎么樣？學(xué)廚師有前途嗎？廚師學(xué)校真能學(xué)好嗎？畢業(yè)真能包就 業(yè)嗎？這是很多人學(xué)廚師前的困惑？虎振廚師烹飪學(xué)校是一所以培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)廚師為目標(biāo)的烹飪學(xué)校。 俗話說(shuō)“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，虎振廚師烹飪學(xué)校在學(xué)子入學(xué)時(shí)即先作好計(jì)劃或準(zhǔn)備除了為其適合的專(zhuān)業(yè)，使學(xué)子更能明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，同時(shí)教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)企業(yè)化員工訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)拓展等方式，使學(xué)子獲得較高的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力和創(chuàng)業(yè)能力，增強(qiáng)學(xué)生自身的就 業(yè)能力。廚師培訓(xùn) 學(xué)校在北京、上海、天津、深圳、濟(jì)南、成都、南京、杭州、廣州等全國(guó)各大城市設(shè)立就 業(yè)學(xué)事處，在全國(guó)形成一個(gè)系統(tǒng)規(guī)范的就 業(yè)網(wǎng)絡(luò)，與4，0000余家用人單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員就業(yè)、實(shí)現(xiàn)業(yè)”。并對(duì)已就 業(yè)學(xué)生進(jìn)行回訪，給予指導(dǎo)和幫助。多年來(lái)，學(xué)院綜合就 業(yè)率一直保持在 ，先后被 勞動(dòng)和社會(huì)保障部授予“全國(guó)先進(jìn)學(xué)學(xué)單位”、“Z國(guó)“”教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“Z國(guó)“”品牌影響力教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“國(guó)際餐飲教育基地”、“陽(yáng)光工程培訓(xùn)基地”、“全國(guó)學(xué)學(xué)先進(jìn)單位”等。優(yōu)質(zhì)遍布全國(guó)的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)讓虎振學(xué)生學(xué)成之后全部都能夠借助此資源快速找到適合自己的滿(mǎn)意工作，更有很多學(xué)生由于在校學(xué)習(xí)期間不斷鉆研廚藝，在各類(lèi)烹飪大賽中屢次獲獎(jiǎng)，這些學(xué)生沒(méi)畢業(yè)就已經(jīng)被各大連鎖餐飲集團(tuán)爭(zhēng)相聘用。畢業(yè)3-5年的學(xué)生很多已經(jīng)升為公司主管級(jí)別，薪資水平也跟著職位水漲船高。相比那些還在上學(xué)的同齡人來(lái)說(shuō)，虎振廚師烹飪學(xué)校畢業(yè)學(xué)子的成功比他們至少早10年。 隨著就業(yè)形勢(shì)的進(jìn)一步嚴(yán)峻，很多人都在時(shí)刻關(guān)注著時(shí)下的就業(yè)形勢(shì)，同時(shí)也在疑惑：考上高中讀完大學(xué)是否真能無(wú)憂？包括很多今年參加中考的學(xué)生也出現(xiàn)了迷茫：如果沒(méi)有考上好的高中是否該去學(xué)一門(mén)技術(shù)？學(xué)什么技術(shù)才能保證自己將來(lái)的就業(yè)之路一帆風(fēng)順呢？很多來(lái)虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)生都知道，初中畢業(yè)后除了上高中還有一個(gè)不錯(cuò)的選擇就是學(xué)廚師，因?yàn)槌踔挟厴I(yè)后，很多學(xué)生因?yàn)槟昙o(jì)小、學(xué)歷低，有沒(méi)有一技之長(zhǎng)，不適合外出打工，也很難找到心儀的工作，而廚師作為人們公認(rèn)的零基礎(chǔ)可以輕松學(xué)會(huì)的高薪職業(yè)，理所當(dāng)然的成了初中畢業(yè)生將來(lái)就業(yè)的“”行業(yè)。

金杯銀杯，不如口碑，就業(yè)有保障職業(yè)教育，就是就業(yè)教育，就業(yè)才是硬道理。保定虎振廚師學(xué)校通過(guò)20余年的積淀，在全國(guó)擁有數(shù)千家高星級(jí)賓館、飯店做為校企合作單位，學(xué)生就業(yè)率達(dá)。由于保定虎振廚師學(xué)校重視實(shí)踐技能的培養(yǎng)，畢業(yè)生深受用人單位的歡迎，許多畢業(yè)生走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，擔(dān)當(dāng)要職；許多學(xué)子自主創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過(guò)拼搏努力，已經(jīng)擁有自己的餐飲企業(yè)，他們不僅實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)理想，還給社會(huì)提供了就業(yè)再就業(yè)崗位；保定虎振廚師學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心定期對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤回訪，密切關(guān)注學(xué)生職后發(fā)展動(dòng)態(tài)。保定虎振廚師學(xué)校優(yōu)質(zhì)的就業(yè)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了高水準(zhǔn)、多渠道的就業(yè)局面。保定虎振廚師學(xué)校學(xué)生中就流傳著這么一句話：“學(xué)廚師，選保定虎振廚師學(xué)校準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。”由此可見(jiàn)，保定虎振廚師學(xué)校在社會(huì)上擁有良好的口碑和極高的聲譽(yù)虎振廚師學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置： 一：虎振廚師學(xué)校烹飪中級(jí)班（三個(gè)月）通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員具有中式烹調(diào)師的初步基本理論知識(shí)，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；學(xué)會(huì)300余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。二：虎振廚師學(xué)校烹飪高級(jí)班（學(xué)期六個(gè)月）掌握常用動(dòng)植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成形，能發(fā)制常用干料和動(dòng)物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上，學(xué)會(huì)360余種菜肴制作，能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的40-60道菜肴，且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會(huì)30余種面點(diǎn)制作技術(shù) 目前，在河北市面上存在的烹飪職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比比皆是，但成氣候的卻是寥寥無(wú)幾，在相對(duì)的院校中被行業(yè)譽(yù)為“烹飪?nèi)瞬排嘤?xùn)搖籃”的虎振廚師烹飪學(xué)院算整個(gè)河北烹飪培訓(xùn)行業(yè)的引領(lǐng)者，她有什么樣的優(yōu)勢(shì)吸引四海學(xué)子呢？ 虎振廚師烹飪學(xué)院專(zhuān)注烹飪教育，教學(xué)內(nèi)容專(zhuān)業(yè)化 虎振廚師烹飪學(xué)院作為專(zhuān)門(mén)的烹飪培訓(xùn)院校，26年如一日專(zhuān)注廚師培訓(xùn)，在教學(xué)與就業(yè)上都形成規(guī)?；⒄駨N師烹飪學(xué)院至建校以來(lái)就以為“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為己任，一位位廚藝精湛、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的烹飪大師在普普通通的灶臺(tái)上將烹飪技能一代代傳承。廚師培訓(xùn)

保定虎振是經(jīng)省、市勞動(dòng)部門(mén)審批、市飲食集團(tuán)主學(xué)一所培訓(xùn)酒店技術(shù)人才的專(zhuān)業(yè)學(xué)校。學(xué)學(xué)２０多年來(lái)，學(xué)校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財(cái)務(wù)、酒店設(shè)備工程維護(hù)等多項(xiàng)專(zhuān)業(yè)為一體的職業(yè)學(xué)校。廚師培訓(xùn) 在技能教學(xué)方面，保定虎振配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室，冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。為提高學(xué)員動(dòng)手能力和專(zhuān)業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間能獲得豐富的理論專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又能掌握較強(qiáng)有操作技能。為提高學(xué)員動(dòng)手能力和專(zhuān)業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間能獲得豐富的理論專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又能掌握較強(qiáng)有操作技能。２０多年來(lái)，我校上萬(wàn)名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學(xué)生成為酒店的技術(shù)骨干，數(shù)十名學(xué)生在數(shù)次省級(jí)及全國(guó)烹飪大賽中屢獲榮，并有４０余名學(xué)生憑借在學(xué)校學(xué)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)在國(guó)外發(fā)展，開(kāi)拓了良好的發(fā)展空間． 廚師是一個(gè)非常具有挑戰(zhàn)性的工作，要不斷進(jìn)取，不斷變化和創(chuàng)新，不然就會(huì)落伍被淘汰，這是很殘酷的現(xiàn)實(shí)，廚師要捕捉先機(jī)，要有敏銳的觸角，就要先行一步，善于發(fā)揮，要有創(chuàng)新的時(shí)尚概念。每個(gè)人都要有一個(gè)目標(biāo)，有了目標(biāo)才會(huì)有動(dòng)力，我現(xiàn)在的目標(biāo)就是人無(wú)我有，人有我新，人新我變，人變我創(chuàng)。 保定虎振烹飪學(xué)校是一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)模式促使我每天嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)技藝，反復(fù)溫習(xí)老師教授的烹飪知識(shí)。半軍事化的管理，的確讓自己的不良習(xí)慣得以戒除。每天老師都要求我們做運(yùn)動(dòng)，有了的體魄，才能更好的學(xué)習(xí)，吸收知識(shí)的效率也會(huì)更高。學(xué)校定期會(huì)有名師講堂，邀請(qǐng)的都是一些餐飲行業(yè)中的廚師長(zhǎng)或行政總廚，現(xiàn)場(chǎng)除了給我們帶來(lái)幾款精品菜肴的制作技法外，還傳授個(gè)人的工作經(jīng)驗(yàn)。從個(gè)人管理，到廚房管理，再到酒店管理。在新東方學(xué)廚師，學(xué)到的不僅是烹飪，還有做人。廚師培訓(xùn)