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紫薯中富含鉀、蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持人體正常血壓和心臟的功能。胡蘿卜素和維生素C具有、。補(bǔ)充適量的葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動(dòng)脈血管，是病的危險(xiǎn)因素之一。紫薯中有一種叫“去氧表雄”的生理活性物質(zhì)美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)（ACS）一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且不會(huì)發(fā)胖。該研究的負(fù)責(zé)人喬·文森博士表示，很多人害怕紫薯會(huì)增加體重，危害。其實(shí)，只要吃法得當(dāng)就有益。若不油炸、不加黃油，一只紫薯只有110卡路里，且還含多種有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紫薯吃法是帶皮烤熟或煮著吃。紅薯是食物中的明星，而紫薯比紅薯還。它除了具有紅薯所含的營(yíng)養(yǎng)外，還富含硒元素和花色苷。其中，硒被稱為“大王”，易被人體吸收，同時(shí)還可留在血清中，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，體內(nèi)自由基，預(yù)癥的發(fā)生。而花色苷是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的能防治疾病、維護(hù)人類的直接、有效、的自由基劑。它自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍，對(duì)100多種疾病有和作用。紫薯富含碘，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)甲狀腺正常工作很關(guān)鍵。甲狀腺出問題會(huì)導(dǎo)致人的情緒、能量供應(yīng)等出狀況。




云海靈芝種植專業(yè)社(畢節(jié)市分公司)是一家以生產(chǎn) 靈芝盆景為主的廠家、以客戶需求為發(fā)展的根本，保障服務(wù)質(zhì)量，不斷提高發(fā)展技術(shù)和服務(wù)領(lǐng)域，為客戶提供便捷、優(yōu)質(zhì)、的服務(wù)。 一貫秉承、便捷、優(yōu)質(zhì)、的服務(wù)理念，全體職工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、奮發(fā)、、奉獻(xiàn)“的精神，以“保證質(zhì)量、用戶滿意“作為永恒的追求和鄭重的承諾，愿以先進(jìn)的技術(shù)、優(yōu)良的設(shè)備、科學(xué)的管理，竭誠(chéng)為廣大客戶提供省時(shí)、省力、省錢、、快捷、方便的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。愿在您的信任和大力支持下共創(chuàng)美好明天



一畝紫薯是一畝小麥的干粉產(chǎn)量的三四倍，紫薯所含其它營(yíng)養(yǎng)卻明顯高于小麥。尤其值得稱贊的是紫薯口味明顯比紅薯好，非常適合市場(chǎng)消費(fèi)和普及，可以說紫薯非常有希望成為繼大米、小麥、玉米之后的另一種主食，紫薯還可深度開發(fā)能進(jìn)一步提高農(nóng)民收入。近兩年來紫薯的風(fēng)頭盡漲，受到了諸多消費(fèi)者的青睞。不少種植戶開始選擇來 種植紫薯，向山東樂農(nóng)紫薯種植合作社咨詢，咨詢紫薯苗種植的市場(chǎng)狀況和前景。
  隨著人們意識(shí)的增強(qiáng)和消費(fèi)水平的提高，老年人口的增多，紫薯的市場(chǎng)前景非常廣闊，種植收益會(huì)更高。感興趣的種植戶朋友在選擇發(fā)展紫薯項(xiàng)目時(shí)，要慎重和理智。要綜合考慮當(dāng)?shù)氐耐寥李愋秃蜌夂驐l件，從農(nóng)科院或大型的育秧基地選購(gòu)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的脫毒紫薯秧苗，在生產(chǎn)管理中要做到配方施肥，科學(xué)管理，保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。有條件的農(nóng)民合作社或涉農(nóng)企業(yè)可利用自身資金、技術(shù)、市場(chǎng)銷路等方面的優(yōu)勢(shì)，適當(dāng)?shù)拈_發(fā)紫薯深加工制品，如淀粉、粉條以及風(fēng)味食品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值，進(jìn)一步增加種植紫薯的收益。




紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。

紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。
1、天然紫薯全粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。
2、紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。



紫薯不同于我們平常接觸的紅薯，主要的原因就是，紫薯粉中含有非常豐富的花青素，這種花青素是我們?nèi)梭w喜愛的量元素，在食用紫薯粉之后，我們就可以具有更強(qiáng)的抵抗輻射的免疫力了。紅薯是食品中的圣品，而紫薯比在平時(shí)的飲食生活上，要補(bǔ)足維生素，以此來增加我們的免疫力。谷物中含維生素高的是紫薯，每天飲用紫薯粉，能使人體獲得足量的維生素。
  紫薯的很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，由此種植紫薯的效益也是非?？捎^的，加上開發(fā)紫薯生加工，利用紫薯制作出紫薯全粉，銷往各地的食品加工企業(yè)，制作出紫薯面條粉條等一些紫薯特色產(chǎn)品，也深受青睞，更進(jìn)一步的了紫薯的附加值。
  為發(fā)展農(nóng)業(yè)，在山東樂農(nóng)紫薯合作社購(gòu)買紫薯苗，我們有的人員技術(shù)培訓(xùn)科學(xué)種植紫薯，帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植業(yè)發(fā)展。山東樂農(nóng)紫薯合作社根據(jù)市場(chǎng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，實(shí)行集中化管理、規(guī)?；a(chǎn)。紫薯在現(xiàn)在市場(chǎng)上可算是暢銷的綠色食品，但由于很多對(duì)紫薯認(rèn)識(shí)不清晰的人對(duì)其充滿了懷疑，致使紫薯種植量一直不大，隨著一些環(huán)保志士的紫薯的銷售之勢(shì)一發(fā)不可收拾，正如此山東樂農(nóng)紫薯合作社加緊擴(kuò)建紫薯深加工基地，在紫薯上市時(shí)，加快生產(chǎn)紫薯深加工食品。




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