山核桃苗和核桃苗有什么區(qū)別？ 區(qū)別1、種屬不同：山核桃是胡桃科、山核桃屬植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃屬植物核桃。 區(qū)別2、分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山區(qū)、昌北區(qū)及橫路鄉(xiāng)；核桃分布在中國(guó)的大部分地區(qū)，主要產(chǎn)區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等 省。 區(qū)別3、枝葉不同：山核桃樹(shù)高達(dá)10-20米，樹(shù)皮是灰白色、光滑的，葉子為披針形、倒卵狀披針形；核桃樹(shù)一般高達(dá)3—5米，樹(shù)皮是灰白色、淺縱裂的，葉子為橢圓狀卵形至橢圓 形。 區(qū)別4、營(yíng)養(yǎng)不同：山核桃和核桃的果實(shí)長(zhǎng)得差不多，但是山核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比核桃要多一些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也要高一些。 區(qū)別5、用途不同：山核桃除了食用，還可以榨油，作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料，還有人利用其花紋、形狀、色澤的自然形態(tài)，加工成工藝品，比如制作成花瓶、筆筒、項(xiàng)鏈、手鏈、 手機(jī)掛件等。 如何挑選優(yōu)質(zhì)的核桃？ 方法1、看外表：優(yōu)質(zhì)的核桃個(gè)頭要均句，縫合線緊密，表面是黃白色的且比較光潔，如果外殼發(fā)黑、泛油、干癟暗黃、粘手，則是壞果。 方法2、聞氣味：優(yōu)質(zhì)的核桃本身有股特有的清香味，陳果、壞果有明顯的異味，經(jīng)過(guò)加工的會(huì)有些如雙氧水等化學(xué)材料的味道。 方法3、掂一下：將核桃放在手里掂量一下，輕飄飄的沒(méi)有分量的多數(shù)為空果、壞果，或者是沒(méi)有熟的，優(yōu)質(zhì)的核桃有點(diǎn)扎手。 方法4、聽(tīng)聲音：將核桃從高處扔在硬地上，空核桃會(huì)發(fā)出像破乒乓球彈跳時(shí)一樣的聲音，將核桃拿在手里揉一揉，有金石之音，實(shí)成、硬朗，說(shuō)明是成熟的。 方法5、嘗味道：優(yōu)質(zhì)的核桃吃起來(lái)又香又脆，如果嘗到的核桃肉質(zhì)顏色暗淡，這就是陳貨了，有可能已經(jīng)生蟲(chóng)，如果吃起來(lái)不脆，可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的區(qū)別及挑選方法介紹，要注意，核桃忌潮怕熱，保存時(shí)要防潮、防高溫，以免發(fā)生腐敗或是出現(xiàn)異味、泛潮、泛油等。

山核桃樹(shù)秋季主要管理有施肥及病蟲(chóng)害防治，詳細(xì)方法可以參考下列： 山核桃樹(shù)秋季如何管理？ 　　一、給山核桃樹(shù)施肥目的：山核桃果實(shí)生長(zhǎng)后消耗了大量的養(yǎng)分，已分化明年結(jié)果的短枝狀裸牙需要有足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)保障，因此必須及時(shí)施肥補(bǔ)充養(yǎng)分。根據(jù)這些年來(lái)產(chǎn)區(qū)林 農(nóng)施肥品種較雜，多為氮、磷、鉀復(fù)合化肥，缺少山核桃生長(zhǎng)所需的鈣、鎂、鋅、硼等各種微量元素，致使林地土壤理化性質(zhì)改變，抑制了山核桃樹(shù)的生長(zhǎng)，出現(xiàn)了山核桃結(jié) 果枝減少，生長(zhǎng)枝徒長(zhǎng)，有的樹(shù)葉失綠變色表現(xiàn)出缺素癥狀，肥料品種的不科學(xué)已影響山核桃產(chǎn)量，為此，必須因地制宜的選擇適宜山核桃生長(zhǎng)所需的專用生物肥與有機(jī)肥。 山核桃樹(shù)秋季如何管理？ 　　二、山核桃樹(shù)施肥方法：1、溝施：在樹(shù)的上坡1至1.5米處挖一條深、寬10至15厘米的橫溝，將肥施入后再覆蓋表土。2、穴施：在樹(shù)干周圍呈放射狀挖小穴深10至15厘米，將 肥施后蓋回表土。 　　三、山核桃苗施肥量：應(yīng)視樹(shù)的大小，產(chǎn)量高低而定，一般株產(chǎn)25公斤山核桃蒲的樹(shù)施肥1.5公斤左右。 　　四、山核桃樹(shù)施肥時(shí)間：秋季在8月下旬至9月下旬，春季在3月下旬至4月上旬。 山核桃樹(shù)秋季如何管理？ 　　五、山核桃病害：近年來(lái)山核桃林各種病原菌滋生蔓延速度較快，枝枯病、干腐病、根腐病危涉整個(gè)產(chǎn)區(qū)，不但嚴(yán)重影響山核桃產(chǎn)量而且威脅著樹(shù)的生命，為此，望產(chǎn)區(qū) 廣大林農(nóng)認(rèn)真做好秋季病害。