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餐飲、旅游業(yè)依然“求人”難 近年來,隨著 經(jīng)濟水平不斷提高,技術(shù)工人越來越受到用人單位重視。與大學(xué)生就業(yè)難、工資水平低相比,技術(shù)工人存在明顯優(yōu)勢,其就業(yè)更容易、薪資水平更低,如今,社會將技術(shù)工人比作“超級藍領(lǐng)”。 今年,“旅游、餐飲、娛樂”的求職人員缺口率在14.7%。武漢一家餐飲管理公司的行政負責(zé)人感嘆目前企業(yè)處于“雪上加霜”的境地:“行業(yè)淡季又趕上招人難?!彪m然部分餐飲企業(yè)通過放寬年齡限制,但仍難解決問題。 保定虎振畢業(yè)生成餐飲行業(yè)主力軍之一 多年來,餐飲業(yè)與旅游業(yè)一直是增長速度較快的行業(yè),保持著旺盛的生命力,尤其是在2013年,服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟中首次超過第二產(chǎn)業(yè)占有較大比重,成為 經(jīng)濟的支柱,包括餐飲業(yè)、旅游業(yè)在內(nèi)的服務(wù)業(yè)將迎來更多發(fā)展機會,同時,一次“人才資源”爭奪大戰(zhàn)已擺在眼前。 人才是企業(yè)之魂,是推動企業(yè)發(fā)展較重要力量,在餐飲業(yè)中尤為如此。餐飲行業(yè)是當(dāng)前人才緊缺狀況較為嚴(yán)重的行業(yè)之一,許多用人單位都出現(xiàn)了不同程度的人才斷檔,“青黃不接”、“求賢若渴”成為了眾多餐飲行業(yè)的真實寫照。 如何才能招聘到高技術(shù)廚師人才?保定虎振畢業(yè)生成為眾多用人單位的首要選擇。在當(dāng)前廚師人才緊俏,廚師薪資連年上漲的情形下,保定虎振畢業(yè)生受到用人單位的熱捧。保定虎振畢業(yè)生以廚藝精湛、懂經(jīng)營管理、綜合素質(zhì)高著稱,相比其他培訓(xùn)機構(gòu)畢業(yè)學(xué)生以及酒店學(xué)徒,保定虎振畢業(yè)生受過科學(xué)系統(tǒng)的學(xué)習(xí),對當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展有著較深刻的認識,對未來餐飲業(yè)發(fā)展形勢也有著較前瞻的了解,他們不只是一群會炒菜的廚師,他們是一群餐飲業(yè)急需的復(fù)合型人才,因此,保定虎振畢業(yè)生工資水平不僅遠高于應(yīng)屆大學(xué)生,也普遍高于同行畢業(yè)生。廚師培訓(xùn)



學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時,還可以進入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營,學(xué)會經(jīng)營與管理,與市場接軌。于此同時,我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國際的烹飪大師、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚,來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學(xué)生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現(xiàn)狀,又增加了學(xué)習(xí)的知識面。廚師培訓(xùn) <除在校內(nèi)實習(xí)之外,老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。廚師學(xué)員通過培訓(xùn),從刀工勺工開始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識,在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學(xué)會 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。 就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù),也可自己創(chuàng)業(yè),利潤豐厚,為你創(chuàng)造更多財富 選擇烹飪,選擇高薪未來,廚師培訓(xùn) 因此,許多有志學(xué)子都想學(xué)烹飪技術(shù),進入烹飪行業(yè)?!芭腼兣嘤?xùn)學(xué)校怎么選?哪家烹飪培訓(xùn)學(xué)校比較好?”成為他們遇到的首要問題,也是為關(guān)鍵的選擇。經(jīng)過小編的多方走訪調(diào)查,下面和大家分享一下烹飪培訓(xùn)學(xué)校的選擇方法。1、看品牌口碑、發(fā)展歷史??诒谩l(fā)展歷程較長的培訓(xùn)機構(gòu)必有一定的實力,也代表市場對其的認可?;⒄駨N師烹飪教育,中國烹飪教育“”,集團統(tǒng)一誠信辦學(xué),25年只做烹飪教育。 2、看師資力量。師資是一個烹飪培訓(xùn)機構(gòu)的核心資源,一個合格的烹飪講師首先要擁有多年項目實戰(zhàn)經(jīng)驗,更要熟悉“”烹飪技術(shù)和動態(tài),這樣才能保證授課中理論結(jié)合實踐,提高學(xué)員的就業(yè)工作能力?;⒄駨N師烹飪教育師資力量雄厚,各專業(yè)講師幾乎來自于企業(yè)一線員工,具有豐富的實踐與教學(xué)經(jīng)驗。3、看就業(yè)。學(xué)員的就業(yè)率、就業(yè)薪資水平從一定程度上反映了培訓(xùn)機構(gòu)的教學(xué)水平、培訓(xùn)課程與市場結(jié)合情況。這里要特別說明一下,學(xué)習(xí)是個人與講師互相配合、自我努力的過程。在如今的企業(yè)擇優(yōu)錄用、優(yōu)勝劣汰的競爭環(huán)境下,那種不問學(xué)員基礎(chǔ)條件、承諾包就業(yè)的機構(gòu)需要慎重選擇?;⒄駨N師烹飪教育一直以學(xué)子高品質(zhì)就業(yè)為己任,率先在全國推出了畢業(yè)生與安置服務(wù)。在全國20多個城市設(shè)立了500多個就業(yè)指導(dǎo)中心,形成了覆蓋全國的就業(yè)渠道和網(wǎng)絡(luò)。保障學(xué)校合格畢業(yè)生能夠按照自己的意愿選擇想去的城市就業(yè)。4、看環(huán)境和設(shè)備。環(huán)境和設(shè)備代表一個學(xué)校的辦學(xué)實力和教學(xué)水平?;⒄駨N師烹飪學(xué)校斥巨資為各專業(yè)打造實訓(xùn)室,讓學(xué)生能一邊學(xué)習(xí)理論知識,一邊上手操作實踐,更輕松掌握技能。5、實地考察。選擇烹飪職業(yè)學(xué)校較為重要的一點就是去學(xué)校實地考察??梢栽诩议L的陪同下去意向的學(xué)校實地考察。建議可以多去聽免費公開課,也可以問一下在校學(xué)習(xí)的同學(xué),學(xué)校的一些具體情況,效果可能會更好。慎重選擇烹飪培訓(xùn)學(xué)校,才能讓自己學(xué)到真正的知識,在烹飪行業(yè)實現(xiàn)自己的理想和目標(biāo)。衷心祝愿大家選擇到優(yōu)質(zhì)的烹飪培訓(xùn)學(xué)校,找到高薪工作!




1、專業(yè):品牌重要,但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要,保定虎振廚師技校自成立以來,始終以誠信筑本、以專業(yè)治學(xué),貼近市場潮流,先后開設(shè)初級班、中級班、高級班。 2、品牌:金杯銀杯不如老百姓的口碑,口碑相傳才能鑄就好的品牌,保定虎振廚師學(xué)校就是隸屬于河北省保定市蓮池區(qū),其“理實一體化教學(xué)”的模式得到了廣大學(xué)生的家長的一致好評。 3、規(guī)模設(shè)備:學(xué)校設(shè)施完備,擁有全新不銹鋼氣灶,建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳。 4、優(yōu)勢:隸屬于賀陽教育集團的保定虎振廚師學(xué)校以國際化為導(dǎo)向、以特色求發(fā)展、以專業(yè)化為目標(biāo),實施精品戰(zhàn)略。根據(jù)行業(yè)需求和變化進行動態(tài)化模塊教學(xué),在教與學(xué)的過程中充分挖掘?qū)W生的潛力,促使學(xué)生不斷挑戰(zhàn)自我、突破自我,提高學(xué)生適應(yīng)社會發(fā)展的綜合能力,打造具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復(fù)合型人才。 5、就業(yè):擁有遍布的就業(yè)網(wǎng)絡(luò),有五百多名專業(yè)就業(yè)人員為畢業(yè)生服務(wù)。與政府企業(yè)及專業(yè)機構(gòu)合作,定期舉辦人才交流會,打造網(wǎng)絡(luò)就業(yè)平臺以及聯(lián)合校友整合社會就業(yè)資源,致力于為學(xué)生開拓更多的就業(yè)通道,定向培訓(xùn)、訂單式培養(yǎng),畢業(yè)后就可以直接上崗。廚師培訓(xùn)



虎振廚師學(xué)校能發(fā)展到今天,這是與學(xué)校的堅定的辦學(xué)理念分不來的,那就是零距離辦學(xué)模式,學(xué)校的所有專業(yè)所有課程的開設(shè),一定要聯(lián)系市場,市場上需要什么樣的技術(shù),需要什么樣的人才,就學(xué)校開設(shè)什么樣的專業(yè),就開設(shè)什么樣的課程,只有這樣的教學(xué),才能保持先進性,才能培養(yǎng)出的學(xué)生就業(yè)沒有問題。 教學(xué)要聯(lián)系市場,教學(xué)不僅僅是讓學(xué)生學(xué)會技術(shù),除了技術(shù)之外,還包括學(xué)生的職業(yè)素質(zhì),以及自學(xué)能力的培養(yǎng),為什么這里要強大自學(xué)能力的培養(yǎng),學(xué)生畢業(yè)后進入工作崗位,要知道任何事物都是不斷的進步的,包括技術(shù)在內(nèi),因此學(xué)生即便是參加了工作也要不斷的學(xué)習(xí),不斷的進步,才能跟的上市場的腳步,才能不斷的自己的價值。廚師培訓(xùn)




虎振技工學(xué)校(邯鄲市分公司)堅持走 新能源汽車培訓(xùn)的高科技化道路,在技術(shù)、機制、管理上不斷的持續(xù)改進和創(chuàng)新,使公司始終走在 新能源汽車培訓(xùn)市場的前沿。

企業(yè)宗旨:科技創(chuàng)新品 恒心塑品牌

質(zhì)量方針:創(chuàng)新拼搏 誠信

服務(wù)宗旨:快速響應(yīng) 服務(wù)至上

員工價值觀:有企業(yè)才有自我,有奉獻才有收獲 有事業(yè)才有價值,有拼搏才有快樂

企訓(xùn):創(chuàng)業(yè)難,需要百倍的付出 守業(yè)難,需要百倍的精心 拓業(yè)難,需要百倍的堅強

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