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學習廚師步:結合興趣,找準職業(yè)定位興趣是好的老師。對所學專業(yè)保持興趣能使學習過程充滿樂趣和滿足感,知識吸收更自主?;⒄衽腼儗W子入校前,咨詢中心的老師會與其進行詳細交談,了解學子的興趣愛好與職業(yè)傾向,并通過一系列興趣、能力測試題確定學子為適合的專業(yè)。確定學子的興趣特長,進行專項培養(yǎng),學子由此形成的核心技能一但延伸為職業(yè)興趣,便可成為成就一生事業(yè)的基石。不進行合理的管理,再好的職業(yè)規(guī)劃也是空談。在華北地區(qū)專業(yè)的烹飪院?;⒄衽腼儗W校里,專業(yè)技能、職業(yè)素質兩手抓,動靜結合鍛造學子職業(yè)素養(yǎng)。學子入校后,虎振烹飪廚師培訓學校便會持續(xù)系統(tǒng)的開展職業(yè)培訓,不僅包括“五步教學法”鍛造出來的過硬專業(yè)技能,更包括各個專業(yè)詳盡的就業(yè)指導。每個學子都會了解所學專業(yè)的發(fā)展態(tài)勢、人才需求狀況與分布城市、晉升渠道,并根據(jù)自身差距進行有效的補缺。另外,多種素質教育活動貫穿始終。社團活動、烹飪職業(yè)技能大賽,豐富多彩的校園文化生活讓學子善溝通、能策劃,接人待物、組織聯(lián)絡樣樣不差。學習廚師第三步:就業(yè)指導,成就企業(yè)青睞人才虎振烹飪學校創(chuàng)就業(yè)指導中心定期邀請招聘企業(yè)的就業(yè)類專家到學校為學生開展就業(yè)指導課程,結合實際情況,教授學生面試技巧、就業(yè)技巧等就業(yè)信息。學生在校的時候就積累就業(yè)方面的經(jīng)驗,避免跨出校門后多走彎路。 俗話說的好,心態(tài)決定成敗。很多高校畢業(yè)生工作難找,除了本身專業(yè)技能與社會需求脫節(jié)、職業(yè)素養(yǎng)不足外,更多因素在于其不能認清“蘑菇期”在職業(yè)生涯的重要階段,而一味尋求一步到位。對此,虎振烹飪學校創(chuàng)就業(yè)指導中心安排多場企業(yè)宣講會、招聘會,讓學子聽一聽企業(yè)對人才的真實想法。入職,是“新學期”的開始,更是適應社會,扎實基本功的重要階段。經(jīng)過職場禮儀、簡歷制作、面試技巧等就業(yè)指導,虎振烹飪學子不僅能夠找到適合自己專業(yè)的滿意工作,更能以平穩(wěn)的心態(tài),踏上職業(yè)生涯的黃金大道。
虎振技工學校(邯鄲市分公司)一家專業(yè)從事 新能源汽車培訓生產(chǎn)、銷售的大型生產(chǎn)企業(yè),擁有一整套完善的生產(chǎn)運營模。公司擁有十分完善的 新能源汽車培訓生產(chǎn)線、先進的生產(chǎn)設備。能滿足產(chǎn)品高質量高性能生產(chǎn)要求。同時企業(yè)也在不斷地引進世界上先進的工藝技術,引進大量專業(yè)的技術人才,企業(yè)的技術力量正日趨雄厚,經(jīng)濟實力也在不斷地發(fā)展壯大主要生產(chǎn)產(chǎn)品有: 新能源汽車培訓,產(chǎn)品暢銷全國各地。我們的服務宗旨:雄厚的實力、優(yōu)質的產(chǎn)品、低廉的價格、的服務。經(jīng)營理念將秉承:同樣的產(chǎn)品比質量、同樣的質量比價格、同樣的價格比服務、同樣的服務比信譽!!
虎振學生學習菜品達數(shù)百道,實習材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費發(fā)放,人手一灶,真材實料實習操作。廚師培訓 學生在學習技能的同時,還可以進入校學食品廠制作食品并參與經(jīng)營,學會經(jīng)營與管理,與市場接軌。于此同時,我校還定期高薪聘請一些國內、國ji知ming的烹飪大shi、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚,來我校學生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現(xiàn)狀,又增加了學習的知識面。 除在校內實習之外,老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或實習培訓,使學生對本行業(yè)有更深入的了解,這樣學生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗 烹飪中級班廚師學員通過培訓,從刀工勺工開始練起,使學員具有中式烹調的初步基本理論知識,在操作技能上,學員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學會 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。 虎振廚師烹飪學校學校環(huán)境優(yōu)美,交通便利,能同時容納4000名學生的學習和生活,是 大型的烹飪人才定點培訓基地、 職業(yè)技能鑒定所、河北省外經(jīng)貿廳培訓基地、高級廚師培訓單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。學校師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,專職教師100余名, 特級大師主教,采用半軍事化管理模式,開放式教學,“知識+技能”、“技能+學歷”一體化教育模式,著重培養(yǎng)學生技能方面的訓練,同時進行綜合素質培訓,定期開展豐富多彩的文體活動,為社會培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的烹飪人才。學校設施完備,擁有全新不銹鋼氣灶300余臺,建有國內 水準的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100余間。學校就業(yè)網(wǎng)絡體系遍布全國,為學生就業(yè)提供了可靠的保障,保證學生成功就業(yè)。發(fā)揚“團結、務實、開拓、奉獻”的精神,虎振廚師烹飪學校將始終牢記社會使命,創(chuàng)新發(fā)展,誠信服務,力爭為 教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻
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