陽(yáng)澄湖大閘蟹的區(qū)別其實(shí)也不難，簡(jiǎn)略的說(shuō)團(tuán)臍是母蟹尖臍的則是公蟹哦。精密的說(shuō)是：看它的肚蓋公蟹的肚子下面是一個(gè)細(xì)三角形的蓋兒，它是很緊的貼在肚皮下嚴(yán)絲合逢像嵌進(jìn)去一樣，這樣的便是公的大閘蟹了。但是母蟹的肚子呢，在它的肚子下面是一個(gè)廣大的蓋，咱們仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)在蓋邊上有一圈毛，假如咱們哪來(lái)筷子用筷子就能把這個(gè)蓋掀起來(lái)，這樣的就證明了它便是母性的大閘蟹。 依據(jù)以上的了解，朋友們這下就能輕松挑選到自己中意的陽(yáng)澄湖大閘蟹了吧，只要具有了鑒別怎樣區(qū)別公母蟹的要素，就能輕松、簡(jiǎn)略的為自己和家人挑選到 鮮、 吃的大閘蟹了。它的雌雄以及在不同的月份吃怎樣的大閘蟹是息息相關(guān)的。

企業(yè)養(yǎng)殖基地是關(guān)鍵，一個(gè)好的，一定有自己的養(yǎng)殖基地，這樣才干保證蟹的質(zhì)量，而且每只大閘蟹在蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)工作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督下帶上陽(yáng)澄湖大閘蟹佩帶防偽標(biāo)志，真品有保證。 陽(yáng)澄湖大閘蟹由于是地域性產(chǎn)品，而且和名聲都已霏靡全國(guó)，其自身價(jià)值就不會(huì)太低，如果在網(wǎng)上呈現(xiàn)2折3折甚至是5折的產(chǎn)品基本都是“山寨蟹”，正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格都比較偏高，所以顧客要買到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹可不能只看價(jià)格。 陽(yáng)澄湖大閘蟹形成里與眾不同的四大特點(diǎn)：一是青背、二是白肚、三是黃毛、四是金爪。其甘旨是其他產(chǎn)地蟹無(wú)法比擬的，肉質(zhì)鮮美、內(nèi)咸外甜;吃后手上無(wú)腥味，只留下香香的蟹味。內(nèi)甜外咸。 近年來(lái)陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)根據(jù)商場(chǎng)行情和開展已經(jīng)做出了規(guī)定，從2010開端，陽(yáng)澄湖大閘蟹將不會(huì)呈現(xiàn)在水產(chǎn)零售商場(chǎng)，悉數(shù)轉(zhuǎn)為專賣店經(jīng)營(yíng)，而且發(fā)放協(xié)會(huì)授權(quán)證明。所以顧客如果在水產(chǎn)商場(chǎng)或許地?cái)偵腺?gòu)買大閘蟹的時(shí)分就很簡(jiǎn)單辨別。

人們?cè)谶M(jìn)行購(gòu)買的進(jìn)程之中可以獲得愈加有用的信息，而且也可以依據(jù)一些詳細(xì)的商場(chǎng)要做來(lái)進(jìn)行調(diào)整，很多人他們?cè)谶M(jìn)行購(gòu)買的進(jìn)程之中，可能會(huì)挑選一些不同數(shù)量的雌蟹和雄蟹，要可以進(jìn)行一定的判別，也可以依據(jù)它的一些成長(zhǎng)環(huán)境和養(yǎng)殖環(huán)境來(lái)進(jìn)行數(shù)量的挑選?，F(xiàn)在人們?cè)谶M(jìn)行挑選的時(shí)分，應(yīng)該可以依據(jù)這些官網(wǎng)的一些組合調(diào)配來(lái)進(jìn)行更好的挑選，與此同時(shí)很多人可能會(huì)挑選一些比較撫育方法好的大閘蟹，可以具有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在進(jìn)行購(gòu)買的時(shí)分應(yīng)該可以進(jìn)行更好的判別。 目前人們?cè)谶M(jìn)行大閘蟹購(gòu)買挑選的時(shí)分，可能會(huì)了解到不同的狀況和信息，所以在進(jìn)行陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券卡官網(wǎng)挑選的時(shí)分，人們也可能會(huì)進(jìn)行組合和調(diào)配，關(guān)于陽(yáng)澄湖大閘蟹受到了很多人的歡迎，他們?cè)谶M(jìn)行官網(wǎng)信息了解的時(shí)分，也可能會(huì)通過(guò)這些途徑來(lái)進(jìn)行更好的判別，所以在進(jìn)行購(gòu)買的時(shí)分有沒(méi)有應(yīng)該可以更好的進(jìn)行調(diào)整，了解到一些相關(guān)的購(gòu)買信息和狀況?，F(xiàn)在人們?cè)谶M(jìn)行禮購(gòu)買挑選的時(shí)分，應(yīng)該可以考慮到這些，詳細(xì)的組合可以使人們?cè)谶@些購(gòu)買的時(shí)分更好的進(jìn)行了解和設(shè)定。