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紫薯雪花片-紫薯雪花片可信賴
更新時(shí)間:2025-08-29 12:41:13 ip歸屬地:黑龍江,天氣:陣雨,溫度:17-25 瀏覽次數(shù):3 公司名稱:聊城 樂農(nóng)食品(黑龍江省分公司)
以下是:黑龍江省紫薯雪花片-紫薯雪花片可信賴的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 電聯(lián) |
發(fā)貨期限 | 1-3 |
供貨總量 | 不限 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 協(xié)商 |
產(chǎn)地 | 山東 |
是否可定制 | 是 |
品牌 | 樂農(nóng) |
范圍 | 紫薯雪花片-紫薯雪花片可信賴供應(yīng)范圍覆蓋黑龍江省 哈爾濱市、齊齊哈爾市、鶴崗市、大慶市、佳木斯市、牡丹江市、黑河市、綏化市、大興安嶺市等區(qū)域。 |
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【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營牡丹江紅薯粉廠家、大慶菠菜粉、哈爾濱菠菜粉、鶴崗羽衣甘藍(lán)粉、大興安嶺羽衣甘藍(lán)粉等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯雪花片-紫薯雪花片可信賴,樂農(nóng)食品(黑龍江省分公司)專業(yè)從事紫薯雪花片-紫薯雪花片可信賴,聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】,以下是紫薯雪花片-紫薯雪花片可信賴的詳細(xì)頁面。 黑龍江省 2022年,黑龍江省實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)15901.0億元,其中,產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值3609.9億元,第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值4648.9億元,第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值7642.2億元。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為22.7:29.2:48.1。
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氏度-50攝氏度,讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯粉丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右, 就是包裝和封裝。 紫薯粉做法:紫薯粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯粉)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯粉洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質(zhì)→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也
(一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯粉:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛簦P(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ?、矍衅蚪z:將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ?、茏o(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯粉,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。 ?。ㄈ┙Y(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。
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