保定虎振是經(jīng)省、市勞動(dòng)部門審批、市飲食集團(tuán)主學(xué)一所培訓(xùn)酒店技術(shù)人才的專業(yè)學(xué)校。學(xué)學(xué)２０多年來，學(xué)校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財(cái)務(wù)、酒店設(shè)備工程維護(hù)等多項(xiàng)專業(yè)為一體的職業(yè)學(xué)校。廚師培訓(xùn) 在技能教學(xué)方面，保定虎振配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室，冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。為提高學(xué)員動(dòng)手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識(shí)，又能掌握較強(qiáng)有操作技能。為提高學(xué)員動(dòng)手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識(shí)，又能掌握較強(qiáng)有操作技能。２０多年來，我校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學(xué)生成為酒店的技術(shù)骨干，數(shù)十名學(xué)生在數(shù)次省級(jí)及全國(guó)烹飪大賽中屢獲榮，并有４０余名學(xué)生憑借在學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識(shí)在國(guó)外發(fā)展，開拓了良好的發(fā)展空間． 廚師是一個(gè)非常具有挑戰(zhàn)性的工作，要不斷進(jìn)取，不斷變化和創(chuàng)新，不然就會(huì)落伍被淘汰，這是很殘酷的現(xiàn)實(shí)，廚師要捕捉先機(jī)，要有敏銳的觸角，就要先行一步，善于發(fā)揮，要有創(chuàng)新的時(shí)尚概念。每個(gè)人都要有一個(gè)目標(biāo)，有了目標(biāo)才會(huì)有動(dòng)力，我現(xiàn)在的目標(biāo)就是人無我有，人有我新，人新我變，人變我創(chuàng)。 保定虎振烹飪學(xué)校是一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)模式促使我每天嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)技藝，反復(fù)溫習(xí)老師教授的烹飪知識(shí)。半軍事化的管理，的確讓自己的不良習(xí)慣得以戒除。每天老師都要求我們做運(yùn)動(dòng)，有了的體魄，才能更好的學(xué)習(xí)，吸收知識(shí)的效率也會(huì)更高。學(xué)校定期會(huì)有名師講堂，邀請(qǐng)的都是一些餐飲行業(yè)中的廚師長(zhǎng)或行政總廚，現(xiàn)場(chǎng)除了給我們帶來幾款精品菜肴的制作技法外，還傳授個(gè)人的工作經(jīng)驗(yàn)。從個(gè)人管理，到廚房管理，再到酒店管理。在新東方學(xué)廚師，學(xué)到的不僅是烹飪，還有做人。廚師培訓(xùn)

目前的傳統(tǒng)教育情況來看，在校的大中專學(xué)生與職校生并沒有一個(gè)清晰的職業(yè)規(guī)劃，而這一普遍的教育現(xiàn)象使在校學(xué)生畢業(yè)后找不到適合自己的專業(yè)方向和發(fā)展道路，感覺到職業(yè)發(fā)展非常迷茫?；⒄衽腼兘逃诳偨Y(jié)25年育人樹人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上已經(jīng)形成一套科學(xué)合理的職業(yè)生涯規(guī)劃體系。不僅能夠幫助學(xué)生找準(zhǔn)興趣愛好、進(jìn)行科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃，更能幫助他們進(jìn)行合理的生涯管理，為他們走入社會(huì)做好前期準(zhǔn)備。廚師培訓(xùn) 當(dāng)在 及教育部門鼓勵(lì)加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的今天，考大學(xué)是一條非常不錯(cuò)的成材之路，但是并非考不上大學(xué)就注定人生一事無成。對(duì)于很多成績(jī)不理想的學(xué)生，小編到時(shí)建議可以選擇一門自己喜歡的技術(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。正所謂，“三百六十行，行行出狀元”，考大學(xué)還是上技校，每個(gè)人完全可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況做出更適合自己的選擇，不一樣的觀念造就不一樣的人生，而無論哪一條道路，只要付出努力，就一定收獲成功，不一樣的道路，收獲不一樣的幸福。在保定虎振烹飪學(xué)校，就有著一批又一批的學(xué)子們，他們或許有著沒有考上理想大學(xué)的遺憾，但他們也同樣收獲著其他大學(xué)生收獲不到的一技之長(zhǎng)，而這樣的一門熱門技術(shù)，不但可以彌補(bǔ)他們?cè)趯W(xué)歷上的不足，更能成為他們?cè)谏鐣?huì)上立足的飯碗，甚至創(chuàng)造自己的商業(yè)帝國(guó)，走向成功！廚師培訓(xùn)