藍(lán)莓苗是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍(lán)莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍(lán)莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍(lán)莓是一種高營養(yǎng)的水果。 藍(lán)莓苗花青素可以保護(hù)眼睛藍(lán)莓中含量非常高的花青苷色素對(duì)人體的眼睛具有很好地保養(yǎng)的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，藍(lán)莓不僅含有維生素A，其主要成分是花青素，可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩！日本生物醫(yī)學(xué)博士中川和宏撰文：醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示，藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，近視，增進(jìn)視力。藍(lán)莓中富含豐富維生素、礦物質(zhì)和纖維元素等營養(yǎng)成分，多多食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力，提高人體素質(zhì)。 另外藍(lán)莓苗中豐富的維生素C具有癌癥，抵抗心臟病的功效。藍(lán)莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護(hù)人體心腦血管的。另外，藍(lán)莓中還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。 藍(lán)莓中的花色苷有很強(qiáng)的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退行性改變，對(duì)于抑制血小板聚集，大腦病變、動(dòng)脈硬化等病癥具有一定的效果，同時(shí)還可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強(qiáng)心腦功能、增強(qiáng)兒童骨質(zhì)密度、防止便秘。 老少皆宜，尤其適宜心臟病患者，每次10-20個(gè)。腹瀉時(shí)勿食；由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。保健價(jià)值藍(lán)莓苗

櫻桃果蛆蟲，是第四種危害藍(lán)莓苗果實(shí)的蟲害。幼蟲在果實(shí)花萼里出生并啃食果實(shí)直到幼蟲成熟一半，然后轉(zhuǎn)移鄰近的果實(shí)上繼續(xù)為害。這一轉(zhuǎn)移過程中幼蟲不暴露，終使兩個(gè)受害果實(shí)粘在一起。噴施對(duì)硫磷、亞胺硫磷可有效防治這一蟲害。3、藍(lán)莓葉片蟲害藍(lán)莓葉片蟲害普遍和嚴(yán)重的是葉蟬。葉蟬為棕灰色，楔形，體形約0.074cm。葉蟬對(duì)藍(lán)莓葉片的直接為害較輕，但攜帶并傳播的病菌可造成嚴(yán)重的生長(zhǎng)不良。次噴施控制藍(lán)莓果蛆蟲的藥劑可控制葉顫，但需要第二次噴施以控制第二代和第三代幼蟲的發(fā)生。葉螟和卷葉螟對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失則較小，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)主要有兩個(gè)種。它的為害主要是幼蟲將其危害的葉片卷起。噴施防治果實(shí)蟲害的藥劑即可有效防治葉螟和卷葉螟。4、藍(lán)莓莖干蟲害介殼蟲是危害藍(lán)莓莖干的主要害蟲，介殼蟲可引起樹勢(shì)衰弱、產(chǎn)量降低、壽命縮短。如果修剪不及時(shí)，往往侵害嚴(yán)重。防治的方法是在芽萌發(fā)前噴施3%的油溶劑。另一種危害藍(lán)莓莖干的害蟲是莖尖螟蟲。它在枝條莖尖產(chǎn)卵，幼蟲啃食莖尖組織造成生長(zhǎng)點(diǎn)死亡。噴施防治危害果實(shí)蟲害的藥劑可有效控制莖尖螟蟲的成蟲。

藍(lán)莓苗總酸和有機(jī)酸藍(lán)莓中有機(jī)酸含量約占總酸含量的一半以上。有機(jī)酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物，是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛的生物學(xué)活性，特別在抗腫瘤等方面作用突出。 3、酚酸藍(lán)莓苗中含有多種多酚類物質(zhì)，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種，具有良好的營養(yǎng)功能和抗氧化等藥理活性。藍(lán)莓中的酚酸有十余種，其中含量的是氯原酸，又稱咖啡鞣酸，研究發(fā)現(xiàn)其對(duì)多種癌癥（肺癌、食管癌等）有明顯的抑制作用，同時(shí)抗氧化作用也非常強(qiáng)大。 4、藍(lán)莓苗超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶（SOD）是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶，是生物體內(nèi)重要的自由基劑，其主要作用是能專一地生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基，被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健黃金”。藍(lán)莓中SOD含量豐富，雖然不同品種藍(lán)莓中的SOD含量略有差異，但總體上相差不大。 5、果膠果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓苗果膠能夠有效地人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時(shí)有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對(duì)多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的和輔助治療作用。藍(lán)莓中果膠含量豐富，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。