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可作甜杏仁的代用品。栽培供觀賞的扁桃,主要有以下類型:1.白花扁桃 f. alto-plena(Schneid.) Rehd. 花重瓣,白色。2. 粉紅扁桃 f. roseo-plena (Schneid.) Rehd. 花重瓣,粉紅色。3. 紫花扁桃 f. purpurea (Schneid.) Rehd. 花紫紅色。4. 垂枝扁桃 f. pendula hort. ex Jager 枝。5. 彩葉扁桃 f. variegata(Schneid.)Rehd. 葉有各種彩色條紋。 [4] 桃是我國原產(chǎn)植物,已有三千多年的栽培歷史,培育成為數(shù)眾多的栽培品種,除作果樹外,又是綠化和美化環(huán)境的優(yōu)良樹種。果實除供生食外,還可制作罐頭、桃脯、桃醬及桃千等。桃樹的根、葉、花、種仁等均可入藥。桃膠可作粘接劑。 [1] 藥用價值桃具有良好的藥用價值,唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”,還說“肺病宜食之”。按,中醫(yī)稱肺為“嬌臟”,喜濕潤,惡干燥。桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。 桃子富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達到便秘的效果。桃子的營養(yǎng)還善走皮表,《大明本草》中說,將桃曬成干(桃脯),經(jīng)常服用,能起到美容養(yǎng)顏的作用。只是桃干的含糖量過高,用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風味。值得注意的是,鮮桃下樹后極其不耐儲存,應(yīng)趁鮮食用。食用前還要將桃毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。 [2] 食用注意
加強土壤改良,增施有機肥料,注意果園排水,做好病蟲害防治工作,防止病蟲傷口和機械傷口,保護好枝干。2. 治療。樹體上的流膠部位,先行刮除,再涂抹5波美度石硫合劑或涂抹生石灰粉,隔1-2天后再刷70%甲基托布津或50%多菌靈20-30倍液。 [6] 根癌病瘤發(fā)生于桃的根、根頸和莖上,受害部分先形成灰白色的瘤狀物,質(zhì)嫩,瘤不斷長大,變成褐色,木質(zhì)化,質(zhì)地干枯堅硬,表面不規(guī)則,粗糙有裂紋。防治方法: 1. 栽種桃樹或育苗忌重茬,也不要在原林(楊樹、洋槐、泡桐等)果(葡萄、柿、杏等)園地種植2. 刨出主干附近根系,刮除根瘤用0.2%水消毒,再用5倍的石灰水涂傷口保護,更換周圍土壤,增施有機肥,增強樹勢。 3. 育苗避免重茬,桃種子用次氯酸鈉(含5%有效氯成分)處理5分鐘,消滅附著在種子上的病菌,再進行播種。4. 苗木消毒,用K84生物農(nóng)藥30-50倍浸根3-5分鐘或次氯酸鈉液3分鐘或1%硫酸銅液浸5分鐘,再放到2%石灰液中浸2分鐘。
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