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樂農食品(湖北省分公司)生產的 菠菜粉、羽衣甘藍粉產品廣泛應用于 菠菜粉、羽衣甘藍粉行業(yè)領域,以優(yōu)良的品質、遍布全國、遠銷海外,得到了眾多用戶的一致好評。



湖北紫薯丁用紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。應用于飲料糕點等食物中紫薯丁系選用新鮮優(yōu)質的紫薯丁,經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯丁除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯丁,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯丁蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯丁又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯丁在國際、國內市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯丁的產季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯丁克服了紫薯丁的產季限制,大幅延長了紫薯丁食品生產企業(yè)的生產周期。 紫薯丁雙色春花刀切饅頭的做法: 1、酵母,水,油,白糖,鹽放入主鍋,以20秒/速度3混合均勻,或用蛋抽拌至酵母融化。 2、倒入面粉和紫薯丁,用20秒/先速度3再轉至速度6混合成顆粒狀?;虬呀湍杆谷朊娣酆妥鲜矶±铮叺惯呌每曜訑嚢璩尚鯛睢?3、開啟揉面程序2分鐘,揉成光滑的面團,另揉一個白色面團,取一小塊白色面團揉入南瓜粉,成黃色面團。揉好三個顏色的面團。 4、白色面團和紫薯丁面團用壓面機壓成13厘米寬的面片,來回壓3到4次,壓到面片表面光滑,或用搟面杖搟成寬13厘米,0.4厘米厚的面片,切掉邊角不平的部分。 5、多余的紫薯丁面團揉成長條切小塊,小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片,或搟面杖搟成薄片。 6、紫薯丁面片表面刷一點水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯丁面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長條。




1小時20分后,面團發(fā)至約7分滿桶 紫薯丁做法_紫薯丁斑馬面包做法 9.再選擇18“烘烤”程序,時間設定為40分鐘,燒色選擇淺色,啟動面包機 10.烘烤結束后,面包機會發(fā)出滴滴的提醒聲,這時,用隔熱手套取出面包桶,烤好的面包倒出放在晾網上放至手心溫度后裝袋保存即可蛋清中拌勻 7. 將蛋糕糊裝入模具中,震出大氣泡??颈P里接1/3的熱水??鞠涫孪阮A熱,上下火均為150°C,烤40分鐘。 8. 將冰箱中冷藏的紫薯丁泥取出,擠在蛋糕上,用一小片薄荷葉裝飾。 紫薯丁雪糕做法 所需食材: 湖北紫薯丁5克 純牛奶100克 濃稠酸奶100克 蔓越莓干20克



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