在絕大多數(shù)酒店餐廳廚具設(shè)備運(yùn)用無(wú)醇植物燃料油中，除開(kāi)一些違規(guī)操作實(shí)發(fā)的生產(chǎn)事故外，大部分沒(méi)有其他性能的難題造成。無(wú)醇植物燃料油的應(yīng)用嗎？相較為下，無(wú)醇植物燃料油運(yùn)用在炊事烹制領(lǐng)域中，有利于減少生產(chǎn)事故，實(shí)際為大伙兒表明： 1、液體植物油燃料不容易和氣體混和，張口開(kāi)口閃點(diǎn)在12℃，僅用火才可以點(diǎn)燃； 2、植物油燃料有利于分散運(yùn)用，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，一般狀況下總是引燃不容易產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)事故，小規(guī)模的著火馬上用飲用水熄滅就可以； 3、50%的點(diǎn)燃內(nèi)氧氣含量，除此之外只必須5.6倍的汽體、就能引燃完全，依據(jù)氣化爐灶點(diǎn)隨后會(huì)導(dǎo)致一氧化碳的幾率較小4、無(wú)醇植物燃料油的燃油管泄漏的幾率較小，立即泄漏也不會(huì)飄落。 無(wú)醇植物燃料油的隱患并不是說(shuō)不可以避免的，要是我們?cè)趹?yīng)用的全過(guò)程中依照使用說(shuō)明書(shū)開(kāi)展實(shí)際操作，就能合理減少它的危險(xiǎn)系數(shù)。 植物油灶具應(yīng)用步驟： 1.打火前，開(kāi)啟燃料電源開(kāi)關(guān)，查驗(yàn)有沒(méi)有泄漏狀況 2.引燃生火棒再開(kāi)啟燃燒機(jī)電源開(kāi)關(guān) 3.燃料注入燃料器內(nèi)剛開(kāi)始打火，但燃料注入不適合過(guò)多 4.小量給風(fēng)，少給燃料，加熱三十秒至一分鐘上下 5.逐漸加風(fēng)加燃料，做到不濺燃料，火焰穩(wěn)定 6.加燃料加風(fēng)要配對(duì)，火的大小要依據(jù)火情的必須隨時(shí)隨地調(diào)節(jié)，便于節(jié)約燃料 7.救火后，一定要關(guān)掉燃料箱，燃燒機(jī)電源開(kāi)關(guān)，關(guān)掉離心風(fēng)機(jī)，電源總開(kāi)關(guān)。

眾所周知植物油燃料必須在專用的無(wú)醇植物燃料油才能夠燃燒使用。目前市面上的無(wú)醇植物燃料油也是很多的，什么電噴灶，什么電加熱灶具，什么氣噴灶，什么氣化灶等等。根據(jù)客戶的實(shí)體反饋，都是無(wú)醇植物燃料油為什么燒出來(lái)的效果差距那么大呢?無(wú)醇植物燃料油的燃燒出來(lái)差距大 主要是因?yàn)樵罹弑旧淼馁|(zhì)量和灶具的燃燒方式不一樣，灶芯的燃燒狀態(tài)不一樣，就會(huì)形成都是無(wú)醇植物燃料油但是燒出來(lái)的效果和節(jié)能度都不一樣。同樣是無(wú)醇植物燃料油，但是植物油電噴灶和氣噴灶都是采用的是霧化原理，采用風(fēng)機(jī)帶到的，耗量的話 一般都是在2.5kg以上。加上霧化灶具風(fēng)機(jī)帶到，很容易出現(xiàn)漏油，油料浪費(fèi)的情況。而同樣是無(wú)醇植物燃料油氣化灶來(lái)說(shuō)，采用的是氣化灶芯燃燒原理，不需要風(fēng)機(jī)，數(shù)控版控制，嚴(yán)格控制每個(gè)檔位的進(jìn)油量，不需要風(fēng)機(jī)，不存在油料燃燒不干凈的，這個(gè)保證了每小時(shí)的耗量控制在2kg以內(nèi)。所以才會(huì)出現(xiàn)了市面上的都是無(wú)醇植物燃料油問(wèn)什么燃燒出來(lái)節(jié)能度一樣。這個(gè)就是所謂的技術(shù)核心不一樣，做出來(lái)的產(chǎn)品也是不一樣。所以針對(duì)想要找好的無(wú)醇植物燃料油的老板，就需要多考察，多對(duì)比，選擇一分錢一分貨的產(chǎn)品。所謂的無(wú)醇燃料就是不含甲醇或者乙醇等危化品的燃料，一般的無(wú)醇燃料為淡黃色，熱10000+，比液化氣耐燒40%，比甲醇燃料耐燒4倍。植物油，植物甲酯燃料，甲酯燃料都是以地溝油回收，除臭，等工序加工后，再加入公司核心技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)的母液，經(jīng)專用設(shè)備和特殊工藝合成。此燃料熱值一萬(wàn)多大卡，火焰溫度1560多度，比液化氣節(jié)約30%左右，比甲醇燃料耐燒4倍，但成本較高。以上兩種不屬于?；返娜剂暇且环N高閃點(diǎn)，高熱值的化工產(chǎn)品，因?yàn)殚W點(diǎn)高，明火點(diǎn)不燃，所以不屬于危險(xiǎn)品，規(guī)避了甲醇增減難的問(wèn)題，并且具有優(yōu)良的環(huán)保特性，和傳統(tǒng)燃料相比含硫量低，使用后可使二氧化硫和硫化物排放大大減少。權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，二氧化硫和硫化物的排放量可降低約30%，并且燃料不含對(duì)環(huán)境造成污染的芳香族化合物，同時(shí)燃料本身就以動(dòng)植物油為主，具有良好的生物降解特性，所以在環(huán)境中容易被微生物分解利用。

無(wú)醇植物燃料油與傳統(tǒng)柴油使用方法不同 即使是傳統(tǒng)柴油作為燃料已經(jīng)使用范圍已經(jīng)很少了，但是在工業(yè)鍋爐和汽車動(dòng)力領(lǐng)域任然具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。因此，弄清它們之間關(guān)系是很重要，特別是將來(lái)有可行被生物燃料所替代，即使是作為常識(shí)性了解也很有必要。 無(wú)醇植物燃料油與傳統(tǒng)柴油燃燒效果不同 可再生柴油是由可再生原料生產(chǎn)的碳?xì)浠衔锊裼?。如今，市?chǎng)上所有的可再生柴油都是由脂肪和油脂生產(chǎn)的，就像無(wú)醇植物燃料油一樣。這些脂肪和油反應(yīng)成燃料的方式是無(wú)醇植物燃料油和可再生柴油之間的決定性區(qū)別。 無(wú)醇植物燃料油與傳統(tǒng)柴油有害排放不同 無(wú)醇植物燃料油主要通過(guò)酯化制備，可再生柴油是由脂肪和油加氫處理而成，加氫處理產(chǎn)生的烷烴在化學(xué)上與傳統(tǒng)柴油中發(fā)現(xiàn)的一些化合物相同?？稍偕裼偷男再|(zhì)也不同于無(wú)醇植物燃料油。與無(wú)醇植物燃料油一樣，可再生柴油的芳香族含量幾乎為零，硫含量非常低。它通常有很高的十六烷值和濁點(diǎn)，更像傳統(tǒng)的柴油。當(dāng)用作純?nèi)剂蠒r(shí)，符合替代燃料的資格，而較低的混合物則不符合。 無(wú)醇植物燃料油與傳統(tǒng)柴油原料來(lái)源不同 確定柴油是否與可再生柴油混合的方法進(jìn)行碳年代測(cè)定。該方法定量了化石碳與生物碳的同位素比值。石油柴油將完全是化石碳，而可再生柴油（或無(wú)醇植物燃料油）的含量將被確定為生物碳。