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植物燃料油主要原料脂肪酸甲酯，是用地溝油和甲醇產生酯化反應后得到脂肪酸甲酯。脂肪酸甲酯按照碳鏈的飽和程度可分為含有雙鍵的不飽和脂肪酸甲酯和不含雙鍵、三鍵的飽和脂肪酸甲酯。飽和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性劑的生產。不飽和脂肪酸甲酯出來可用于前述表面活性劑的生產外，還可以用于生產環(huán)氧脂肪酸甲酯。后者是一種重要的增塑劑，廣泛用于聚氯乙烯等樹脂的增塑，可部分代替鄰苯二甲酸鹽類增塑劑。
這里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳鏈一般在12-22之間，主要是12-18的飽和脂肪酸甲酯和不飽和脂肪酸甲酯，可以有側鏈，碳鏈上也可以有羥基等其他基團。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交換的產物，也可以是來自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化產物。這里的油脂可以是動物性油脂，比如豬油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕櫚油、椰子油、蓖麻油等。
 好的甲酯成本五千多一噸，熱值9000多，相比于市場上的液化氣沒有價格優(yōu)勢，難以推廣。質量一般的燃燒有煙，灶心維修率高。原材料采購、價格高、冬天結凍也是難推廣原因之一。
因為植物油燃料是由多種化工產品混合而成的新型清潔燃料，在使用過程中不能被明火點燃，必須輔助相關灶具進行燃燒，同時植物油燃料的燃點高于93度，熱值高于11000大卡，環(huán)保衛(wèi)生，無污染，無異味，不屬于易燃易爆品。而且植物油燃料在常溫、常壓下儲存和運輸使用也不會發(fā)生中毒、爆炸、火災等危險，在系數(shù)方面是一種很高的清潔燃料。




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植物油燃料是一種明火點不燃的新型廚房燃料產品，它的出現(xiàn)改善了醇基燃料和液化氣在使用過程中所存在的隱患。比如：易燃易爆、中毒、熱值不充足、使用量大、成本費用高、運輸不方便、有異味、污染環(huán)境等難題。植物油燃料是一款直接用打火機都無法點燃的廚房燃料產品。并且燃燒使用時無煙無味、無污染、運輸方便、使用量小、成本費用低等優(yōu)勢特點。
植物油燃料是一款非常清潔的廚房燃料產品，在使用時所排放的物質僅為水和二氧化碳等。不會污染環(huán)境和不會對人體有身心的影響。并且植物油燃料只能在專用的燃燒器上達到一定的燃點后才能將其引燃，就算操作不當也不會產生火災風險。也可直接使用一根普通塑料管道運輸?shù)饺珖鞯靥峁┙o餐飲用戶使用、儲存。
通過以上的分析，并且加之植物油燃料已經在市場上推廣了幾年，對環(huán)境的污染是否得到改善都是肉眼可見的，是否也是我們日常生活中可聽可聞的，這幾年還沒有聽說過使用植物油燃料發(fā)生過事故。所以說植物油燃料是一款屬于又環(huán)保的廚房燃料。并且也是一款可以長期經營的廚房燃料油。不過市面上的植物油燃料種類很多，透明狀的植物油燃料是無法進行市場推廣的，雖說單價便宜，但是會污染環(huán)境也會對人體產生影響，這種就不要去推廣使用了。




新型無醇燃料油是一款不含任何醇類物質及不具備任何風險系數(shù)的綠色清潔環(huán)保的后廚能源，直接使用點火槍無法將其點燃，必須要在專用的灶具上才能將其點燃，其閃點在120度左右，溫度在1500度左右，并且各項指標均符合相關的民用廚房生活燃料使用標準。如果在運輸或者儲存、使用過程中出現(xiàn)泄露，也無需擔心會發(fā)生火災，中毒，爆炸風險，可直接用水稀釋，同時新型無醇燃料油不易揮發(fā).新型無醇燃料油的節(jié)能性、性。至從2018年開始醇基燃料被列為?；泛螅尯芏嗟牟惋嬘脩粼黾恿耸褂贸杀?，只能更換使用液化氣或者煤氣，但是由于每天的量大，在狹小的空間內還需要準備地方儲存，操作十分的不方便，而新型無醇燃料油剛好解決了這些難題，一是它的使用量非常小，每小時的綜合用量在1.6公斤左右，而液化氣的用量卻需要在5-8公斤左右，二是不需要占用空間，可直接將油桶高掛或者存放于外面均可，節(jié)省了廚房使用空間。所以新型無醇燃料油改善了成本費用和節(jié)省了空間。
同時，新型無醇燃料油是一款非常清潔的環(huán)保燃料，它在燃燒過程中不會像液化氣那樣產生異味，冒黑煙，積碳，有殘留物剩余，燃燒不干凈，火力和熱值不充足等情況，新型無醇燃料油的火力和熱值非常充足，且燃燒無煙無味，無殘留物，干凈衛(wèi)生，清潔環(huán)保。不管是對環(huán)境和人體都沒有任何影響。而且新型無醇燃料油在灶具上燃燒穩(wěn)定性能良好，燃燒火焰穩(wěn)定，火焰包裹性強，受熱十分均勻，油料無浪費。市場運用廣泛，廣泛應用于各大酒店，飯店，餐館，食堂，農村紅白喜事流動酒碗壩壩宴，小吃街，大排檔，流動商販及工業(yè)燒水鍋爐，工業(yè)采暖取暖鍋爐等領域。
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