一、修剪
葡萄修剪的步驟可分為“一看、二剪、三查”三字口訣。
1、看
看樹形、看樹勢、看品種、看枝條的成熟度、看該樹與鄰樹的關(guān)系，看出一個心中有數(shù)的合理的修剪方案。為動剪作準(zhǔn)備。
2、剪
通過看樹形、樹相、枝條中粗度，然后動手剪。
3、查
先檢查骨干枝修剪，如角度、架面的占有率高，再檢查每一個結(jié)果部位的母枝修剪情況，包括剪留長度，枝組位置、方向等。
還要看一看葡萄苗和葡萄樹用藥
秋天清脆，中國紅玫瑰，妮娜皇后，香蕉王，富士之輝，陽光十三，黑皇，黃金密，甜蜜藍寶石無核，深紅無籽，巨盛一號，浪漫紅顏，南太湖特早，春光，密光，脆光，早峰，早夏無核 ,早霞玖瑰，晨香 ,紹興一號，黑芭拉多、早甜66，陽光玫瑰、紅芭拉多、早生內(nèi)瑪斯、黑色甜菜、東方之星、東方指（紅指）、戶太8號、甬優(yōu)一號、金田美指、紅乳、摩爾多瓦、巨玫瑰、醉金香、金田玫瑰、維多利亞、美人指、金手指、魏可、玫瑰香、巨峰、紅堤。紫甜無核（A17）、弗蕾（火焰無核）、夏黑無核、克倫生、黑提， 白雞心， 苗木全是自繁自育，嚴(yán)格分級，機械起苗、并可大量供應(yīng)自根苗、嫁接苗、種芽、嫁接接穗、營養(yǎng)缽快袋，SO4、5BB苗，。釀酒品種:赤霞珠、霞多麗、煙73、康克、西拉、貴人香。
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美人指：晚熟 歐亞
歐亞種，日本植原葡萄研究所雜交育成
。1984年雜交，親本為尤尼坤（Unicorn）×（BaladiNo.2）1988年初選。
果穗中大，初結(jié)果樹果穗較小，
穗重200-300克；盛果期穗重400克，果粒大，粒重11-12克；
果粒細(xì)長形，先端紫紅色，光亮，基部稍淡，恰如染紅指甲油的美女手指，外觀漂亮。
果肉脆，無香味，味甜爽口，可溶性固形物16-19%。產(chǎn)量中等，較耐儲運。
葡萄苗
巨玫瑰：中熟 歐美
四倍體、歐美雜種
別名：玫瑰香。
親本：沈陽玫瑰x巨峰
特性：該品種果穗圓錐形，果穗大小適中，果皮薄，肉質(zhì)肥厚，潤滑，有濃烈的玫瑰香味，無肉囊，汁多，清甜爽口，每果粒含種子1-2粒。可溶性固形物含量為17-20%。該品種口感好，糖度高，果穗大小整齊色澤鮮艷，美觀，其抗病力強，易豐產(chǎn)，栽培管理簡單，適合于各地露天栽培發(fā)展。
產(chǎn)期：8月上旬開始成熟。
優(yōu)點：濃甜、濃玫瑰香、坐果好。
缺點：南方地區(qū)著色差、肉軟、不耐儲運
