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制冰過程通過進(jìn)水閥門，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后通過水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，水被冷卻至冰點(diǎn)，這些冷卻到冰點(diǎn)的水將會(huì)凝固變成冰，而沒有被蒸發(fā)器凍結(jié)的水又流入蓄水槽，通過水泵重新開始循環(huán)工作。
當(dāng)冰塊達(dá)到所要求的厚度時(shí)，進(jìn)入脫冰狀態(tài)，將壓縮機(jī)排出的高壓熱氣通過換向閥到蒸發(fā)器上，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰塊和蒸發(fā)器之間就形成了一層水膜，這層水膜使冰塊脫離開蒸發(fā)器，冰塊靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的儲(chǔ)冰槽中時(shí)。
已經(jīng)有幾十年的歷史，大家到處都能見到，所以不太了解的人，一般都會(huì)想做鹽水的，鹽水的有氨和弗兩種，近年來，對(duì)氨系統(tǒng)要求較高，所以現(xiàn)在也有很多氨系統(tǒng)改弗系統(tǒng)的，但弗系統(tǒng)非常高的能耗，成本也非常高，如果不是在電費(fèi)，水費(fèi)方面有優(yōu)勢，基本是不太現(xiàn)實(shí)的。直冷式制冰機(jī)在成本上有 的優(yōu)勢，而且設(shè)備操作簡單，使用壽命長，占地面積小，節(jié)能無污染，因此直冷式制冰機(jī)。目前的制冰市場是今后制冰的佳選擇。而且鹽水式的制冰機(jī)傳統(tǒng)的鹽水式制冰機(jī)是比較普遍的。
省人工直冷式制冰機(jī)沒有航吊，因此不需要人專門操作。從加水到出冰都是自動(dòng)化的，因此一個(gè)人即可操作全套設(shè)備！(搬冰需要的人數(shù)因冰塊大小而異)省空間直冷式制冰機(jī)不要航吊，鹽水池。
因此對(duì)于空間的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于鹽水式制冰機(jī)。直冷式制冰機(jī)工況要求：電源要求：3P/380V/50Hz標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)冰量：供水溫度20 ℃，環(huán)境溫度25℃適用工況：環(huán)境溫度5~45℃，水溫0.5~35℃制冷劑類型：R22，R404A冷卻方式：水冷，風(fēng)冷，蒸發(fā)冷。
制冰時(shí)間：8H和12H(含加水時(shí)間，制冰時(shí)間，自然冷卻時(shí)間，脫冰時(shí)間，搬冰時(shí)間)制冰機(jī)分別有哪些類型，都用在哪些行業(yè)摘要：制冰機(jī)顧思義就是制作冰塊的機(jī)器，但是冰塊分片冰，塊冰，管冰，顆粒冰等。根據(jù)制冰機(jī)制出冰塊的形狀，可以分為：片冰機(jī)，制冰機(jī)，管冰機(jī)，顆粒冰機(jī)，雪花機(jī)，板冰機(jī)，以及新研制的球冰機(jī)等。
制冰機(jī)是采用制冷系統(tǒng)，以水為載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后，制造出冰的設(shè)備。簡單點(diǎn)講就是液態(tài)水變成固態(tài)冰的一種機(jī)器。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊形狀也不同。根據(jù)使用的場所不同，可以分為：食用型制冰機(jī)，商業(yè)用制冰機(jī)，工業(yè)用制冰機(jī)。根據(jù)冷凝方式不同可分為：風(fēng)冷式制冰機(jī)和水冷式制冰機(jī)。
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冰塊成型后自動(dòng)脫落到專門配置的接冰輸送裝置上穩(wěn)定耐用：采用循環(huán)熱氣采冰技術(shù)和直接熱膨脹熱交換技術(shù)，使得產(chǎn)品性能更加穩(wěn)定，鋁合金蒸發(fā)器設(shè)計(jì)壽命為30年，不會(huì)變形，不用更換，一次投資，終身受益。
集裝箱直冷式制冰機(jī)特點(diǎn)：將制冷機(jī)組，制冰蒸發(fā)器，以及儲(chǔ)冰庫有機(jī)的結(jié)合在一個(gè)40尺的標(biāo)準(zhǔn)集裝箱里，自動(dòng)化程度高，且因?yàn)槠湔紫到y(tǒng)集成在了集裝箱內(nèi)，運(yùn)輸起來極為的方便，特別適合非固定地點(diǎn)的制冰生產(chǎn)作業(yè)，(20尺的集裝箱制冰量為6噸/天，40尺的集裝箱制冰量為18噸/天)熱氟自動(dòng)脫冰，脫冰速度快，節(jié)省人工成本。
直冷式制冰機(jī)整套系統(tǒng)無需鹽水池，水中無需添加工業(yè)鹽，無需行車，無需融冰池，冰盒無需更換，人工無需24小時(shí)工作。相在未來越來越多的冰工廠都將使用這種大型智能制冰機(jī)，節(jié)能環(huán)保，產(chǎn)量足，制冰快！省電直冷式制冰機(jī)的原理是制冷劑(氟利昂)直接跟模具中的水進(jìn)行熱交換，將模具中水的熱量直接吸走。對(duì)比傳統(tǒng)的鹽水制冰機(jī)，不需要鹽水這種介質(zhì)！因此直冷式制冰機(jī)比鹽水更加省電。
另外，制冰機(jī)制出的冰塊，在還廣泛應(yīng)用于對(duì)創(chuàng)傷的冰敷，它可以阻止傷口出血，減少外傷疼痛，甚至退燒也需要冰塊。
直冷式制冰機(jī)很多商家在購買制冰機(jī)時(shí)不知道該購買商用制冰機(jī)還是工業(yè)制冰機(jī)，今天來和大家說說這兩者之間的區(qū)別。商用制冰機(jī)相比工業(yè)制冰機(jī)制冰量較小，接上電源即可使用，商用制冰機(jī)制冰量較大的一般為分體式，有的甚至類似工業(yè)制冰機(jī)，商用制冰機(jī)主要適用于商超便利店，零售行業(yè)，食品加工業(yè)，酒店餐飲，交通民航系統(tǒng)，西式快餐店等。
工業(yè)制冰機(jī)相比于商用制冰機(jī)，制冰量大，并且需要相應(yīng)的制冷系統(tǒng)配套，使用要求也存在較大差異，往往需要經(jīng)過非標(biāo)產(chǎn)品及制冷和相應(yīng)循環(huán)水，電控系統(tǒng)設(shè)計(jì)，工廠預(yù)制，現(xiàn)場組裝，因此工業(yè)制冰機(jī)需具有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)能力，工業(yè)制冰機(jī)主要應(yīng)用大型用冰場所，食品加工，海鮮水產(chǎn)銷售，化工，水利電力，建筑，礦業(yè)及工程建筑等行業(yè)的降溫，儲(chǔ)藏和保鮮。
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