浙江杭州醋酸鈉浙江杭州乙酸鈉常以水合物的形式存在浙江杭州醋酸鈉浙江杭州乙酸鈉，三水合物的化學(xué)式為CH3COONa·3H2O，在123℃時失去結(jié)晶水，為白色固體。暴露于空氣中易風(fēng)化，其無水物吸潮性很強(qiáng)。易溶于水，溶解后，由于醋酸根離子水解，溶液呈弱堿性?？捎米龌瘜W(xué)試劑，在分析化學(xué)中常用其配制緩沖溶液。此外還可用在照相、印染、肉類防腐等方面。浙江杭州醋酸鈉可由碳酸鈉或氫氧化鈉與醋酸發(fā)生中和作用制得，也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用而制得。目前，制備浙江杭州醋酸鈉的方法主要由冰醋酸和氫氧化鈉先進(jìn)行反應(yīng)，再對反應(yīng)液進(jìn)行濃縮使其結(jié)晶。然后，利用離心機(jī)在在高溫下進(jìn)行離心脫水而制成。由于此方法中需要濃縮結(jié)晶、離心脫水等步驟，離心脫水說產(chǎn)生的母液中含有物料，使得收率不高。因此，為避 免浪費(fèi)，需對母液中的物料進(jìn)行回收。因此，采用上述方法來制備無水浙江杭州醋酸鈉，不僅收率低， 生產(chǎn)效率低，而且生產(chǎn)成本高。

浙江杭州乙酸鈉浙江杭州醋酸鈉 拓展及應(yīng)用早先浙江杭州醋酸鈉浙江杭州乙酸鈉，人們已知的有機(jī)物都從動植物等有機(jī)體中取得，所以把這類化合物叫做有機(jī)物。到19世紀(jì)20年代，科學(xué)家先后用無機(jī)物人工合成許多有機(jī)物， 浙江杭州等等，從而打破有機(jī)物只能從有機(jī)體中取得的觀念。但是，由于歷史和習(xí)慣的原因，人們?nèi)匀谎赜糜袡C(jī)物這個名稱?！坝袡C(jī)”這歷史性名詞，可追溯至19世紀(jì)，當(dāng)時生機(jī)論者認(rèn)為有機(jī)化合物只能以生物合成。 此理論基于有機(jī)物與“無機(jī)”的基本分別，無機(jī)物是不會被生命力合成而來。但后來這理論被推翻，1828年，德國化學(xué)家維勒首次用合成了有機(jī)物----尿素{CO(NH2)2}。但這個重要發(fā)現(xiàn)并沒有立即得到其他化學(xué)家的承認(rèn)，因?yàn)榍杷徜@尚未能用無機(jī)物制備出來。直到柯爾柏(H.Kolbe)在1844年合成了醋酸(CH3COOH)，柏賽羅在1854年合成了等，有機(jī)化學(xué)才進(jìn)入了合成時代，大量的有機(jī)物被用人工的方法合成出來。