安徽蕪湖甲酸是能和烯烴進行加成反應的羧酸。安徽蕪湖甲酸在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烴迅速反應生成安徽蕪湖甲酸酯。但是類似于Koch反應的副反應也會發(fā)生，產(chǎn)物是更高級的羧酸。 辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值：-0.54，爆炸上限％（V/V）：57.0，爆炸下限％（V/V）：18.0。 安徽蕪湖甲酸為強的還原劑，能發(fā)生銀鏡反應。在飽和脂肪酸中酸性是比較強的，離解常數(shù)為2.1×10-4。在室溫慢慢分解成一氧化碳和水。與濃硫酸一起加熱至60~80℃，分解放出一氧化碳。安徽蕪湖甲酸 加熱到160℃以上即分解放出二氧化碳和氫。安徽蕪湖甲酸的堿金屬鹽加熱至400℃生成草酸鹽。

安徽蕪湖甲酸酸性所體現(xiàn)的性質(zhì)： 與堿反應 安徽蕪湖甲酸具有酸的性質(zhì)，因此可以和堿發(fā)生中和反應，生成安徽蕪湖甲酸鹽和水。 安徽蕪湖甲酸與氨水反應：HCOOH＋NH3·H2O ＝ ＝HCOONH4＋H2O 安徽蕪湖甲酸與氫氧化鈉：HCOOH＋NaOH ＝ HCOONa＋H2O 安徽蕪湖甲酸與氫氧化銅：2HCOOH＋Cu(OH)2 ＝ Cu(HCOO)2＋2H2O 安徽蕪湖甲酸與氫氧化鈣：2HCOOH＋Ca(OH)2 ＝ Ca(HCOO)2＋2H2O 與鹽反應 安徽蕪湖甲酸也可以與部分鹽發(fā)生反應。 安徽蕪湖甲酸與碳酸鈉：2HCOOH＋Na2CO3 ＝ 2HCOONa＋H2O＋CO2↑ 安徽蕪湖甲酸與碳酸鈣：2HCOOH＋CaCO3 ＝ Ca(HCOO)2＋H2O＋CO2↑ 與金屬反應 由于弱酸的性質(zhì)，對于許多金屬，安徽蕪湖甲酸是有腐蝕性的，例如鎂和鋅，反應生成氫氣和金屬安徽蕪湖甲酸鹽。 安徽蕪湖甲酸與鈉反應：2HCOOH＋2Na ＝ 2HCOONa＋H2↑ 安徽蕪湖甲酸與鋅反應：2HCOOH＋Zn ＝ Zn(COOH)2＋H2↑ 安徽蕪湖甲酸與鎂反應：2HCOOH＋Mg ＝ Mg(COOH)2＋H2↑

在烴中及氣態(tài)下，安徽蕪湖甲酸以通過以氫鍵結合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下，氫鍵導致安徽蕪湖甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的安徽蕪湖甲酸由連續(xù)不斷的通過氫鍵結合的安徽蕪湖甲酸分子組成。由于安徽蕪湖甲酸的結構特殊，它的一個氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個羥基甲醛。 化學性質(zhì) 安徽蕪湖甲酸的酸性 安徽蕪湖甲酸是脂肪酸中 在羧基上連有氫原子的酸，氫原子斥電子力量遠小于烴基，使羧基碳原子的電子密度比其他羧酸低，又因共軛效應、羧基氧原子上的電子更偏向碳，所以安徽蕪湖甲酸的酸性，強于同系列中的其他羧酸。安徽蕪湖甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì)，在通常情況下安徽蕪湖甲酸不會生成酰氯或者酸酐。安徽蕪湖甲酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數(shù)(pKa)＝3.75(at 20℃)，1％安徽蕪湖甲酸溶液pH值為2.2。