葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽，是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、綿陽鹽亭本地蘋果酸鈉的2.6倍、綿陽鹽亭乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進(jìn)人體、綿陽鹽亭同城豐富人們生活起很大作用。污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性。若運行的系統(tǒng)中COD、綿陽鹽亭同城BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。在食品、綿陽鹽亭附近醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸),在食品、綿陽鹽亭同城醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)

工業(yè)葡萄糖固態(tài)產(chǎn)品為純白色，白色粉末，極易溶于水。.水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實，沉降速度快。受水溫變化影響小，可以滿足在流動過程中產(chǎn)生剪切力的要求。可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子。用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節(jié)約10-20％費用。工業(yè)葡萄糖在污水中的作用:污水處理中為什么要加工業(yè)葡萄糖污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統(tǒng)中COD、綿陽鹽亭當(dāng)?shù)谺OD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。工業(yè)級葡萄糖皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革、綿陽鹽亭同城皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。 5 工業(yè)葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、綿陽鹽亭本地鍍鉻、綿陽鹽亭同城鍍錫、綿陽鹽亭本地鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻(電度)等，其鋼坯表面均需經(jīng)過嚴(yán)格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達(dá)到十分理想的效果。工業(yè)葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時期，例如添加0.15％的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。工業(yè)葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域。作玻璃瓶專用清洗劑:用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見問題:去垢力不強(qiáng)，易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對食用性不理想(如磷酸鹽殘留)；洗滌水排放成公害。

食品級葡萄糖的功效。在醫(yī)藥行業(yè)中，作為能量補(bǔ)充：葡萄糖注射劑可直接為人體補(bǔ)充能量，維持血糖平衡。對于一些不能正常進(jìn)食的患者，如手術(shù)后患者或者患有消化系統(tǒng)疾病無法正常消化吸收食物的患者，靜脈注射葡萄糖可以迅速提供身體所需的能量，保證身體各器官的正常運轉(zhuǎn)。此外，在運動員進(jìn)行高強(qiáng)度運動后，身體能量消耗巨大，也可以通過口服或者靜脈注射葡萄糖來快速恢復(fù)體力。作為藥物合成原料：無水葡萄糖作為合成抗生素、綿陽鹽亭附近抗癌藥物、綿陽鹽亭當(dāng)?shù)鼐S生素C等藥物的原料，在醫(yī)藥制造過程中起著基礎(chǔ)性的作用。它為藥物的合成提供了必要的化學(xué)結(jié)構(gòu)單元，通過一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)化為各種有效的藥物成分，這些藥物在治療疾病、綿陽鹽亭同城挽救生命等方面有著不可替代的作用，如抗生素在對抗細(xì)菌感染、綿陽鹽亭同城抗癌藥物在治療癌癥等方面的重要性不言而喻。