不銹鋼在空氣或弱介質(zhì)中能抵抗侵蝕的鋼即可稱為不銹鋼，即一般的不銹鋼；不銹鋼不一定能耐腐蝕，而耐蝕不銹鋼肯定不會生銹。鍋的種類可真不少，按材料分就有鐵鍋、云南西雙版納當(dāng)?shù)劁X鍋、云南西雙版納砂鍋、云南西雙版納不粘鍋、云南西雙版納當(dāng)?shù)夭讳P鋼鍋。咱中國老百姓有句俗話：做什么飯，用什么鍋。其實，不僅做飯要如此，我們洗鍋養(yǎng)鍋也要根據(jù)鍋的不同材質(zhì)來進(jìn)行操作。不當(dāng)?shù)鸟R虎的操作會降低鍋的使用壽命。不銹鋼可作為電力工業(yè)、云南西雙版納當(dāng)?shù)仄啓C(jī)制造行業(yè)、云南西雙版納當(dāng)?shù)卮肮I(yè)、云南西雙版納本地航空工業(yè)的耐高溫和低溫的構(gòu)件；在航天工業(yè)、云南西雙版納核工業(yè)中又是制造人造衛(wèi)星、云南西雙版納同城宇宙飛船、云南西雙版納火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料；隨著國民經(jīng)濟(jì)濟(jì)的日益發(fā)展，人民生活水準(zhǔn)的不斷提高，不銹鋼日用制品也已深入到千家萬戶。