現(xiàn)在廚房燃料有很多種，廚房使用的燃料油是油脂類產(chǎn)品，屬于新能源無醇燃料。新能源無醇燃料又分為油脂類和化工類產(chǎn)品。這兩種產(chǎn)品的屬性、原材料和燃燒效果都是有不同的。一：油脂類無醇燃料油脂類無醇燃料也就是市場上說的植物油，它是一種主要以脂肪酸甲酯為主原料。產(chǎn)品屬于油脂類不溶于水。熱值可以達(dá)到10000+大卡，比甲醇、液化氣等傳統(tǒng)燃料耐燒。是一款環(huán)保的燃料，明火點(diǎn)不燃，無味。也不屬于?；?，能合規(guī)合法的經(jīng)營銷售，成本價(jià)與市面上的柴油不相上下。造成植物油價(jià)格高的主要原因就在于：1：原材料極其不好采購，而且原材料的單價(jià)也很高。2：凝固點(diǎn)很低，氣溫低于五度表面就凝固了，不能正常地使用了。像一些北方地區(qū)是不宜使用的?，F(xiàn)在推出的一款油脂類產(chǎn)品高能聚合油，保留了原有的優(yōu)勢，改善了植物油的問題，它是一種主要以純植物基，石化產(chǎn)品為主原料，混合而成的新型可再生能源的環(huán)保燃料。原材料容易采購，而且凝固點(diǎn)也做到了零下負(fù)三十度，能滿足各個(gè)地區(qū)的用火需求，是一種不含甲醇，不會(huì)爆不揮發(fā)，是非易燃易爆、無害的清潔可再生新能源新型燃料。成本單價(jià)在一個(gè)三塊至四塊錢左右，價(jià)格易接受，推廣更有優(yōu)勢。新能源無醇植物油燃料在市場上的表現(xiàn)是非常不錯(cuò)的，相比于傳統(tǒng)燃料更加的、更加的節(jié)省。無醇是新市場，前景非常不錯(cuò)，其技術(shù)性能和指數(shù)均契合民用燃料的要求。

植物油燃料目前這兩年在燃料市場上風(fēng)風(fēng)火火***度直線上升，讓許多人慕名向往。但是畢竟不了解植物油燃料前景與它的發(fā)展優(yōu)勢，到了這時(shí)候卻又停住了腳步，植物油燃料的前景，就先要知道同行的現(xiàn)景，畢竟知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。咱們先來介紹一下甲醇燃料，目前甲醇燃料可以相信大家已經(jīng)非常熟悉了。它的市場價(jià)格在2塊多一公斤，可以說還是挺便宜的，但是它的缺點(diǎn)卻非常多易揮發(fā)、閃點(diǎn)低、熱值低、費(fèi)燃料、具有腐蝕性、屬于易燃易爆物品等。而且近兩年來甲醇燃料也已經(jīng)被***列為危化品燃料，想經(jīng)營甲醇燃料必須要先?；啡剂显S可證才可經(jīng)營，然而此極其難以。這也大大的給了植物油燃料的前景，有了比較大的發(fā)展優(yōu)勢。新型無醇燃料又名為植物油燃料。這種燃料近期2-3年進(jìn)入市場，也已經(jīng)通過了市場的考驗(yàn)，十分受餐廳飯店老板和廚師的歡迎和青睞。因?yàn)樗容^節(jié)省燃料，比甲醇節(jié)省10%-20%，比液化氣節(jié)省20%-30%左右，同時(shí)這種燃料燃燒時(shí)無異味、無油煙、不嗆鼻燃燒過后清理方便無殘留物，綠色環(huán)保。同時(shí)因?yàn)殚W點(diǎn)高，明火無法點(diǎn)燃，不屬于易燃易爆物品，老板也不用擔(dān)心后廚里面總是有一顆“***”的存在了，這種燃料的熱值也可以高達(dá)6000-12000大卡。完全滿足了餐飲做飯的需求，由于植物油配套的灶具的持續(xù)研發(fā)，現(xiàn)在只要學(xué)校、餐廳、廚房、工地基本上都可以滿足廚師的需求了，可以說無醇燃料是完全可以代替醇基燃料的。