錳對于奧氏體的作用與鎳相似。但說得確切一些，錳的作用不在于形成奧氏體，而是在于它降低鋼的臨界淬火速度，廣東陽江不銹鋼管在冷卻時增加奧氏體的穩(wěn)定性，抑制奧氏體的分解，使高溫下形成的奧氏體得以保持到常溫.在提高鋼的耐腐蝕性能方面，錳的作用不大，如鋼中的含錳量從0到10．4％變化，也不使鋼在空氣與酸中的耐腐蝕性能發(fā)生明顯的改變。這是因為錳對提高鐵基固溶體的電極電位的作用不大，廣東陽江不銹鋼管形成的氧化膜的防護(hù)作用也很低，所以工業(yè)上雖有以錳合金化的奧氏體鋼（如40Mn18Cr4,50Mn18Cr4WN、ZGMn13鋼等），但它們不能作為不銹鋼使用。錳在鋼中穩(wěn)定奧氏體的作用約為鎳的二分之一,即2％的氮在鋼中的作用也是穩(wěn)定奧氏體，并且作用的程度比鎳還要大。例如，欲使含18％鉻的鋼在常溫下獲得奧氏體組織，以錳和氮代鎳的低鎳不銹鋼與元鎳的鉻錳氮不誘鋼板，目前已在工業(yè)中獲得應(yīng)用，有的已成功地代替了經(jīng)典的18—8鉻鎳不銹鋼。

廣東陽江不銹鋼管質(zhì)量日益嚴(yán)格的需求，目前一般認(rèn)為衡量不銹鋼板質(zhì)量起碼應(yīng)包括（化學(xué)）成分、（顯微）組織、各種性能、（鋼的）純凈度和表面質(zhì)量五項內(nèi)容，或稱為五項判據(jù)。當(dāng)前，不銹鋼的化學(xué)成分必須合格，顯微組織必須正常，各種性能必須滿足標(biāo)準(zhǔn)（或技術(shù)條件）的要求等，這些雖然已為國內(nèi)正規(guī)不銹鋼生產(chǎn)企業(yè)所認(rèn)識，廣東陽江不銹鋼管通過大量厭久和應(yīng)用實例，已獲得充分證明：廣東陽江不銹鋼板的純凈度和表面質(zhì)量（表面狀況和表面加工）對不銹鋼質(zhì)量也有極其重大的影響，但在國內(nèi)目前尚未獲得廣泛認(rèn)同并采取有力措施加以保證，這也是國內(nèi)不銹鋼各正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)間，產(chǎn)品質(zhì)量差別仍較大，國產(chǎn)不銹鋼與國外不銹鋼企業(yè)所生長的名牌不銹鋼，在質(zhì)量上也存在一定差距的重要原因。