灌水和排水.1 灌水。無(wú)花果根系發(fā)達(dá)，比較抗旱；但葉片大，夏季高溫季節(jié)蒸發(fā)水分多，因此需水量大。如不能滿足水分供給，輕者會(huì)抑制新梢的生長(zhǎng)，減少產(chǎn)量；重者果實(shí)小、品質(zhì)差，甚至葉片早落。因此，要保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，在正常降雨不能滿足的情況下，應(yīng)及時(shí)彌補(bǔ)水分。無(wú)花果主要的需水期在越冬前、發(fā)芽期和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期的7~9 月。灌水的方法，除采取傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外，還可進(jìn)行噴灌和滴灌。 2.3.2 排水。在果實(shí)成熟期，如降雨過(guò)多，不僅會(huì)降低果實(shí)的含糖量，品質(zhì)變劣，甚至?xí)斐闪压?。因此，在多雨季?jié)或低洼地帶，要留意及時(shí)排除積水或作高壟，以便降漬。 3 整形修剪技術(shù) 整形合理的樹(shù)形是無(wú)花果豐收穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的基礎(chǔ)。無(wú)花果比較喜光，所以樹(shù)形以中心干開(kāi)心形或平面形為宜，但應(yīng)保留一定的枝葉量，使主枝和大枝不暴露在直射光下。否則，容易產(chǎn)生日灼現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)在分枝處開(kāi)裂，主要樹(shù)形有以下3 種。 3.1.1 叢樁形。樹(shù)冠比較矮小，無(wú)骨干，成叢生狀。幼樹(shù)結(jié)果母枝，能直接從基部抽生，成年樹(shù)從結(jié)果母枝演變而來(lái)的主枝抽生結(jié)果，結(jié)果后改變?yōu)樾碌慕Y(jié)果母枝，抽生部位較低。該樹(shù)形整形修枝容易，適宜于風(fēng)大和需要進(jìn)行冬季保護(hù)的地區(qū)，但光照條件較差，結(jié)果部位低，影響果實(shí)品質(zhì)。該樹(shù)形適于發(fā)枝旺、枝條生長(zhǎng)量大、抗旱性較弱的品種。整形要點(diǎn)：苗木栽植當(dāng)年，修剪時(shí)植株留10~15cm 高，增進(jìn)基部發(fā)枝，并當(dāng)年結(jié)果。以后，從所發(fā)出的枝條中選3~5 個(gè)作為叢生主枝培養(yǎng)，并依次培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組。 3.1.2 開(kāi)心形。樹(shù)冠較大，有低矮骨干，無(wú)中心干，有2~3個(gè)主枝和側(cè)枝。該樹(shù)形立體結(jié)果能力強(qiáng)，樹(shù)勢(shì)容易得到控制，修剪也比較容易。樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光好，鞏固產(chǎn)量高，品質(zhì)好，適宜于夏果和秋果兼用的品種。在大風(fēng)地區(qū)，不宜采取此品種型。該類(lèi)型樹(shù)冠大，采收不太便捷。整形要點(diǎn)：苗木栽植當(dāng)年，剪留后的株高為10~15cm，增進(jìn)腋芽萌發(fā)抽枝。

無(wú)花果樹(shù)勢(shì)優(yōu)雅，是庭院、公園的觀賞樹(shù)木，一般不用農(nóng)藥，是一種無(wú)公害樹(shù)木。其葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，如與其他植物配置在一起，還可以形成良好的防噪聲屏障。無(wú)花果樹(shù)能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染，是化工污染區(qū)綠化的好樹(shù)種。此外，無(wú)花果適應(yīng)性強(qiáng)，抗風(fēng)、耐旱、耐鹽堿，在干旱的沙荒地區(qū)栽植，可以起到防風(fēng)固沙、綠化荒灘地作用。 經(jīng)濟(jì)價(jià)值無(wú)花果還是目前世界上投產(chǎn)快的果樹(shù)之一，而且產(chǎn)量高，沒(méi)有大小年，病蟲(chóng)害少，栽培管理容易。無(wú)花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果，管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是，育苗當(dāng)年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果，這在果樹(shù)中是十分少見(jiàn)的。無(wú)花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時(shí)間內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動(dòng)廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國(guó)內(nèi)大公司追求利潤(rùn)化的要求，是大資金投資農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目之一。第3-5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上，其中青皮無(wú)花果畝產(chǎn)3500公斤以上，而且沒(méi)有大小年 病蟲(chóng)害也極少，特別有利于生產(chǎn)綠色果品，符合國(guó)際流行趨勢(shì)。 無(wú)花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果，果實(shí)在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷(xiāo)售時(shí)間長(zhǎng) 銷(xiāo)售壓力小，而且還大大延長(zhǎng)了加工時(shí)間，特別有利于提高工廠設(shè)備利用率 無(wú)花果樹(shù)壽命長(zhǎng)，一般經(jīng)濟(jì)壽命為30~50年 1 建園與定植 無(wú)花果對(duì)環(huán)境條件的要求 溫度。無(wú)花果是落葉果樹(shù)，喜溫暖，耐高溫，高溫通常不會(huì)對(duì)無(wú)花果植株造成損害；抗寒性因品種而異，布蘭瑞克、紫光、紫果等品種抗寒性較強(qiáng)，成年樹(shù)可耐- 16℃的低溫，在黃河以南地區(qū)，選擇適宜的地塊，無(wú)花果可越冬。馬斯義陶芬、綠抗一號(hào)等品種抗寒性較差，- 8℃即會(huì)受凍。 1.1.2 水分。無(wú)花果根系發(fā)達(dá)，有較強(qiáng)的抗旱能力，在山區(qū)坡地栽培也可獲得較高的產(chǎn)量。無(wú)花果抗?jié)承砸埠軓?qiáng)，但嚴(yán)重的澇漬或空氣濕度過(guò)大可能導(dǎo)致裂果和爛果，長(zhǎng)期缺水會(huì)造成果實(shí)變小和落果，所以建立豐收?qǐng)@應(yīng)盡量做到旱能澆、澇能排，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

依據(jù)栽培目標(biāo)不同，無(wú)花果可分為4 類(lèi)品種類(lèi)型，即鮮食品種、加工品種、園林綠化品種和兼用品種。鮮食品種有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高；而布蘭瑞克抗性強(qiáng)，鮮食加工兼用；紅矮生則特適宜做園藝盆景，是無(wú)花果品種中的后起之秀。馬斯義陶芬果個(gè)大，但風(fēng)味一般，易裂果，多雨地區(qū)不宜栽培，青皮含糖量較高，但果皮厚，不美觀。 1.4 定植無(wú)花果生長(zhǎng)較快，對(duì)苗木規(guī)格要求不嚴(yán)。通常用1年生截干苗（留10~30cm），秋植或春植均可。因進(jìn)行灌叢型栽培，栽培密度較大，行距2~3m，株距1~2m，111~333 株/667m2 不等，旱田薄地宜密，肥沃地塊宜稀。進(jìn)行Y 形整枝法進(jìn)行栽培時(shí)，行距通常為2m，穴距4m，每穴2 株，667m2 栽170 株，此法結(jié)果早，產(chǎn)量高，管理便捷，值得推廣。栽種無(wú)花果前，園地應(yīng)深翻，施足有機(jī)肥，栽植穴挖0.5m見(jiàn)方。栽前穴施土雜肥20kg、磷肥2kg。栽后用土將苗木地上部分培土封嚴(yán)，防寒保墑，待春季發(fā)芽前，再扒去以利發(fā)芽。 2 土肥水管理.1 土壤管理1 土壤改良。通常無(wú)花果建園，植株為自根苗類(lèi)型，根層淺，根系的主要散布區(qū)在地下30~40cm 左右。因此，無(wú)花果栽培要獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，就應(yīng)改良土壤結(jié)構(gòu)，使泥土疏松、通氣、保水，以增進(jìn)根系發(fā)育。主要辦法：①泥土深翻。對(duì)山丘和黏土區(qū)的無(wú)花果園，應(yīng)在初果幼齡期，深翻2~3 次，深度為40~50cm，可采取隔行和隔株進(jìn)行深翻，以熟化根際泥土。②中耕除草。因無(wú)花果采收時(shí)間長(zhǎng)，果園遭踏踩次數(shù)多，泥土容易板結(jié)，從而損壞了根際的泥土結(jié)構(gòu)。要依據(jù)泥土類(lèi)型，加強(qiáng)中耕松土，并進(jìn)行除草。 2.1.2 行間管理。無(wú)花果園應(yīng)采取行間生草或間作物與覆草相聯(lián)結(jié)的土壤管理，可抑制返鹽，降低泥土含鹽量，改良泥土結(jié)構(gòu)，培肥地力。山丘地?zé)o花果園，應(yīng)采取覆草和種草相聯(lián)結(jié)的泥土管理制度，可改良?jí)勄?，維持水分，在雨季又可避免水土流失。平原地區(qū)的無(wú)花果園，在幼樹(shù)和初果期，行間可間作豆科作物和蔬菜類(lèi)作物。密植果園，應(yīng)實(shí)行精耕栽培。 2.2 施肥.1 基肥。無(wú)花果施基肥，通常落葉后的11 月中旬~12 月上旬，施廄肥為佳。成年樹(shù)的需要量，按每1hm2補(bǔ)氮100~120kg、磷80~100kg、鉀80~100kg 的量，折算不同品種基肥的實(shí)際施用量。施肥方法，可在行間或株間，開(kāi)出寬30cm、深30~50cm的施肥溝，施入基肥。