花粉的采集在授粉前2～3 d，選擇比雌樹(shù)品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強(qiáng)、花粉萌芽率高、花期長(zhǎng)的雄株，采集含苞待放或初開(kāi)放而花藥未開(kāi)裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：①將花藥平攤于紙上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花開(kāi) 山西SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉； ②將花藥攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花藥開(kāi)裂取出花粉；③花藥上蓋一層報(bào)紙后放在陽(yáng)光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉。花藥開(kāi)裂后用細(xì)籮篩出花粉，裝入干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，貯藏于低溫干燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在干燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達(dá)到，但隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，授粉后果實(shí)的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果。 采集花粉注意事項(xiàng)①采花的時(shí)間是天氣晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨時(shí)不要采摘濕潤(rùn)的花朵以及有很重露水的花朵。②采收的花朵應(yīng)為獼猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、樹(shù)枝、葉片等雜質(zhì)； ③如果主花達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)后，采摘主花時(shí)請(qǐng)注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可產(chǎn)生花粉；④花朵采收后不要堆放，要在短的時(shí)間內(nèi)，分小批存放在透氣的袋子或者硬紙板托盤(pán)里，并且避開(kāi)陽(yáng)光，在涼爽、干燥的地方保存。

授粉當(dāng)雌花有1/3的花完全開(kāi)放時(shí)，開(kāi)始次人工授粉。授粉可采用干粉授粉和水粉授粉兩種方式：干粉授粉：干粉授粉可采用手工授粉和機(jī)械授粉。若花粉量較少，雌花也較少時(shí)，可用手工授粉。其方法是：把花粉和淀粉或滑石粉，按1：20的比例混合均勻后，用毛筆或湯匙取粉蘸雌花柱頭即可。此法可每天授一次。若花粉量較充足，雌花量大時(shí)，可將花粉和淀粉或滑石粉，將花粉按1：50的比例混合均勻后，置于噴粉器內(nèi)，對(duì)準(zhǔn)雌花柱頭噴粉即可。 水粉授粉：此法速度快，節(jié)約花粉，一個(gè)勞動(dòng)力約可授3畝至5畝園子。具體操作方法是：將硝酸鈣、硼砂、 羧酸甲基纖維素、水、按1:1:2:1000的比例配置成懸液，每公斤溶液中加入花粉1—2克置于噴霧器中，壓足氣，對(duì)準(zhǔn)柱頭輕按開(kāi)關(guān)，將花粉液噴灑至柱頭，以柱頭濕潤(rùn)即可，切不可有水滴落。此后，隔噴一次。連噴3次效果更好。 近年來(lái)蒲江大量采用手動(dòng)和電動(dòng)噴粉器授粉，取得了良好效果，達(dá)到了不推自廣的效果。使用噴粉器授粉可以提高3-10倍效率，適應(yīng)了近年來(lái)獼猴桃商業(yè)化種植的趨勢(shì)。 注意：若遇陰雨天，應(yīng)改用干粉授粉，水粉授粉，授粉效果差。授粉后2小時(shí)內(nèi)下雨應(yīng)補(bǔ)授。水粉液加入花粉后，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)用完，過(guò)時(shí)花粉失去活力

開(kāi)花時(shí)期需要稍干燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內(nèi)不宜灌水，而在開(kāi)花之前把水灌足，一般結(jié)合施肥進(jìn)行。雨季應(yīng)注意排水，雨季過(guò)后秋季控制灌水，以免影響果實(shí)及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北，要灌封凍水。 獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲(chóng)傳粉，在勞力資源較充足和管理精細(xì)的果園里，人工輔助授粉也是重要的農(nóng)業(yè)措施之一。大量的人工授粉實(shí)踐表明，授粉愈好，果實(shí)的種子愈多，果個(gè)愈大，品質(zhì)亦佳。 花粉的采集在授粉前2～3 d，選擇比雌樹(shù)品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強(qiáng)、花粉萌芽率高、花期長(zhǎng)的雄株，采集含苞待放或初開(kāi)放而花藥未開(kāi)裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：①將花藥平攤于紙上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花開(kāi) 山西SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉； ②將花藥攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花藥開(kāi)裂取出花粉；③花藥上蓋一層報(bào)紙后放在陽(yáng)光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉。花藥開(kāi)裂后用細(xì)籮篩出花粉，裝入干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，貯藏于低溫干燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在干燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達(dá)到，但隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，授粉后果實(shí)的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果