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河南漯河殺菌鍋塑料墊板 操作人員必須經(jīng)過正規(guī)培訓，經(jīng)考試合格，取得監(jiān)察部門頒發(fā)的《壓力容器操作Q人員合格證》，方可獨立承擔殺菌鍋的操作，必須持證上崗Q 殺菌鍋操作人員必須熟悉本崗位的工藝流程Q，有關殺菌鍋的結構、主要技術參數(shù)和技術性能，嚴格按操作規(guī)程操作 三、殺菌鍋操作人員要能夠熟練掌握處理一般故障的方法，并認真填寫相關記錄 四、殺菌鍋操作人員要有較強的心理素質(zhì)和責任心，膽大心細，及時發(fā)現(xiàn)設備的不正常狀態(tài)及隱患，遇事不亂，能夠鎮(zhèn)定自如的處理各種突發(fā)事件 五、殺菌鍋操作人員要不斷學習，總結經(jīng)驗熟練掌握正確處理異常情況的方法和技巧



河南漯河殺菌鍋塑料墊板 產(chǎn)品優(yōu)點 1、傳統(tǒng)蒸汽殺菌鍋，只能采用飽和蒸汽Q進行殺菌，也就是說，除非你的產(chǎn)品對壓力沒有要求，那邊才可以用傳統(tǒng)的蒸汽鍋去做:再風機式蒸汽鍋Q，可以利用風扇葉片，將殺菌鍋內(nèi)的冷氣團Q (壓縮空氣) 與蒸汽進行快速揉合。達到溫度均一，無死角的目的: 2、傳統(tǒng)蒸汽殺菌時無需開啟大排氣進行排冷，一般排冷時間都在5分鐘以上(以1400的鍋為例，DN65的管道要完全打開5分鐘，進行蒸汽排放)，而風機式蒸汽鍋，不要求進行排冷，較大程度的節(jié)約了蒸汽能耗能源。 3、適應性強，可對多種產(chǎn)品進行滅菌.適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭但是必須是用食品盤裝料，且是外翻邊)及需要高溫殺菌只的軟包裝產(chǎn)品




河南漯河殺菌鍋塑料墊板 鴨血高溫殺菌鍋 需要強調(diào)的是金屬罐Q殺菌過程控制的四要素(初溫、殺菌溫度、時間、關鍵因子) 同樣適用與軟包裝食品殺菌的控制，同時還需對殺菌和冷卻過程中的壓力加以嚴格控制。 有些公司在軟包裝殺菌時采用蒸汽殺菌，為了防止蒸煮袋漲破，在蒸汽殺菌鍋中簡單地輸入壓縮空氣給包 裝袋施加反壓力Q，這是違背科學的錯誤做法。因為蒸汽殺菌是在純蒸汽Q條件下進行的，鍋內(nèi)如果有了空 氣，就會形成了氣囊，此空氣團在殺菌鍋內(nèi)游走，形成一些冷區(qū)或冷點，使殺菌溫度不均勻，導致部分產(chǎn) 品殺菌不足。如一定要外加壓縮空氣，則需要配備強力風扇Q，而且這個風扇的功率是經(jīng)過精心設v的，能使壓縮空氣進入鍋內(nèi)后立即被大功風扇進行強制循環(huán)，空氣和蒸汽充分混合均勻，才能保證殺菌鍋內(nèi)溫度均勻，確保產(chǎn)品殺菌效果。




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