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以下是:河南洛陽工業(yè)葡萄糖生產(chǎn)的圖文介紹


葡萄糖又稱右旋糖或“血糖”。為一種單糖,C5H11O5CHO。是光合作用的產(chǎn)物,也是自然界中存在量 的化合物之一。葡萄糖初是從葡萄汁中分離結(jié)晶的,因此得名。它以游離的形式存在于植物的漿汁中,尤其是水果、蜂蜜、血漿、淋巴液中。正常人的血液中含量為0.08%~0.1%。更大量的存在形式是結(jié)合組成蔗糖、淀粉、、纖維素和苷等。性質(zhì) 葡萄糖是生命不可缺少的物質(zhì),在有機體內(nèi)氧化成二氧化碳和水,是能量的來源,此外,它又是工業(yè)原料。市售葡萄糖的分子式為C6H12O6·H2O,為無色粒狀晶體,全稱α-D-葡萄吡喃糖-水合物。 葡萄糖含有多個羥基。α-葡萄糖的熔點146℃,其一水合物熔點83℃;β-葡萄糖熔點148~155℃。葡萄糖易溶于水,在室溫下,飽和水溶液含有51.3%(重量)的葡萄糖;在有機溶劑中,甚至在乙醇中的溶解度很小。當α-葡萄糖溶解在水中時,能部分轉(zhuǎn)化為它的異構(gòu)體β-葡萄糖,達成平衡,平衡混合物的組成為α:β=37:63。兩者的差別只在于C1上羥基的空間位置相反,從而出現(xiàn)變旋光現(xiàn)象,比旋光度從開始的+112.2°下降到平衡值+52.7°。當β-葡萄糖溶解在水中時,比旋光度由+18.7°逐漸上升到同一的平衡值。制法 葡萄糖過去用0.25%~0.5%稀鹽酸在100℃水解玉蜀黍或馬鈴薯淀粉制備,現(xiàn)在幾乎完全由酶水解代替。在淀粉糖化酶的作用下,水解的水溶液中葡萄糖含量可達90%。在低于50℃時結(jié)晶生成α-葡萄糖-水合物;在50℃以上的溫度下結(jié)晶生成無水的α-葡萄糖;當溫度超過115℃時結(jié)晶生成無水的β-葡萄糖。測定方法 葡萄糖是一種還原糖,它能還原費林試劑和次碘酸鹽,這兩個反應(yīng)可以用來測定葡萄糖的含量。其他測定葡萄糖的方法還有旋光度測定、紙色層分析和酶法。葡萄糖在酸中比較穩(wěn)定,而容易被堿降解。在稀水溶液中鑒定葡萄糖的一個簡便方法是在弱酸條件下與苯肼加熱,形成難溶的葡萄糖苯脎,后者有一定的熔點和晶形,但甘露糖和果糖也形成相同的脎。應(yīng)用 潛熱魏紋淥ヌ僑菀妝晃?,并能直接为讬┋利又櫍人和动午氳要的能量?0%來自葡萄糖,每克葡萄糖代謝為二氧化碳和水并釋出4.1千卡熱能,是自然界中把生物能轉(zhuǎn)化為熱能的重要過程之一。 葡萄糖的甜味約為蔗糖的四分之三,主要用于食品工業(yè),如、面包、釀酒等。用于病人輸液的葡萄糖也占很大的比重。葡萄糖可還原為葡萄糖醇(也稱山梨糖醇),用于C的合成和氧化為葡萄糖酸,后者的鈣鹽在醫(yī)藥上提供鈣離子;葡萄糖酸進一步氧化生成阿拉伯糖酸,用于維生素B2的合成。



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葡萄糖價格低廉,但卻在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。 1.培養(yǎng)養(yǎng)殖水體生物絮團。養(yǎng)殖水體通過補充葡萄糖(每畝水面1米深度施0.5~2.0公斤)和枯草芽孢桿菌,培養(yǎng)生物絮團,能有效改善養(yǎng)殖水體水質(zhì),促進水產(chǎn)動物生長,同時能降低水體嗜水氣單孢菌、柱狀黃桿菌等條件致病菌的濃度,降低水產(chǎn)動物發(fā)病率。 2.降低養(yǎng)殖水體氨氮和亞硝酸鹽的含量。按照0.5~5.0克/米3的劑量(每畝水面1米深度施0.3~3.0公斤)全池潑灑葡萄糖,可以有效降低養(yǎng)殖南美白對蝦、斑節(jié)對蝦、羅氏沼蝦、草魚、鯽魚、團頭魴和甲魚等水體的氨氮和亞硝酸鹽含量。 3.抑制養(yǎng)殖水體藍綠藻的繁殖。藍綠藻水華暴發(fā)的池塘往往碳氮比偏低,按照3~10克/米3的劑量(每畝水面1米深度施2.0~6.7公斤)全池潑灑葡萄糖,池塘碳氮比控制在(15~20)∶1,能有效抑制藍綠藻的暴發(fā)。 4.提高水產(chǎn)動物抗應(yīng)激能力。養(yǎng)殖水體在補充葡萄糖(每畝水面1米深度施0.5~1.0公斤)的同時,另外補充適量維生素C、牛磺酸等,能提高水產(chǎn)動物的抗應(yīng)激能力,可有效緩解因環(huán)境突變、水溫持續(xù)過高等引起的水產(chǎn)動物應(yīng)激性死亡。商品青蛙長途運輸一般采用人工降溫、冷藏運輸,如在冰浴浸泡的水體中添加適量的葡萄糖,可以提高青蛙在低溫運輸過程中的抗應(yīng)激能力和成活率。 5.促進水產(chǎn)動物胚胎發(fā)育。在孵化水體中添加2~6毫克/升的葡萄糖,可以促進雜交石斑魚、普安銀鯽等的受精卵的胚胎發(fā)育,提高孵化率,降低魚苗的畸形率。 6.保肝護肝。飼料中添加少量葡萄糖(每公斤魚體重添加1克葡萄糖),能有效緩解草魚等鯉科魚類因重金屬、抗生素以及營養(yǎng)因素導(dǎo)致的慢性肝中毒現(xiàn)象,增強魚的肝臟解毒功能,降低魚的死亡率。


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