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一門手藝,一輩子的飯碗”,持有這種想法的人可不在少數(shù),目前已經(jīng)有30多例高考落榜生報名西式烹調(diào)師、西式面點師培訓(xùn),職高、中專畢業(yè)生人數(shù)也很多。這些年齡不大不小的青年人多半都是由家長陪同前來咨詢,而家長們通過親身體驗和了解后,紛紛表示支持孩子學(xué)習(xí)西點。虎振中西糕點培訓(xùn) 保定虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校,本校師資力量雄厚,憑借多年教學(xué)經(jīng)驗,在教學(xué)模式上、產(chǎn)品研發(fā)策略上、餅店經(jīng)營理念上都有其自身特色。本校以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理念為依托,理論與實踐相結(jié)合為宗旨。學(xué)員,保證學(xué)員親自動手操作,直到學(xué)會為止。裱花課程(實操)抹面練字圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習(xí)、各種蛋糕藝術(shù)字的練習(xí)。動物生肖分解制作各種卡通、寫真,鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的練習(xí)。花邊制作各種花邊制作,貝殼花邊、蛹花邊、波紋花邊、翻轉(zhuǎn)花邊等二十幾種花邊制作。歐式蛋糕果亮膏抹面,常用水果的擺制方法,水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作祝壽蛋糕各種平面、立體壽桃抹制練習(xí),壽星的制作,松鶴組合練習(xí)?;ɑ苤谱髅倒寤?、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵等十幾種花的制作奶油調(diào)制鮮奶油儲藏及打發(fā),打發(fā)后鮮奶油保存以及蛋糕調(diào)色技巧巧克力巧克力的融化調(diào)溫,巧克力抹坯制作,巧克力飾件制作,各種片、弧的模具文字制作。多層蛋糕多層蛋糕的組合,多層蛋糕制作要點,婚慶蛋糕龍鳳組合練習(xí)等。 創(chuàng)意蛋糕陶藝蛋糕制作原理與講解,雕刻蛋糕的制作方法。
專業(yè)糕點班中西糕點培訓(xùn) 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕,面包西點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。 糕點創(chuàng)業(yè)班 再學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)各種果凍、奶茶,巧克力制作、各種點心西點制作,成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫房管理,以及各種餡心果醬的制作。 糕點裱花班 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相關(guān)知識等。 糕點單項班:學(xué)習(xí)專業(yè)中的某一項 面點制作面點制作主要學(xué)習(xí)各種面點、主食、小吃、酒店用的各種面食等,使學(xué)員在短時間內(nèi)掌握技能,畢業(yè)后主要在個大酒店。賓館、政府食堂等單位從事面點師傅等工作。也可以自己開學(xué)各類小吃,如餃子館,面館以及各種主食廚房等,自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 面點制作班 主要學(xué)習(xí)水調(diào)面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作,如水餃、混沌、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、畫卷、包子、開口笑、桃酥、小雞酥、鴨子酥、蘋果酥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅等。 面點制作中級班 再學(xué)習(xí)初級班的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒,一品燒餅、京東肉餅、雞蛋灌餅、白云章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、豬耳朵、干炒河粉等 面點制作單項班 學(xué)習(xí)初級班和中級班其中的一種。
迄今虎振技工學(xué)校(承德市分公司) 新能源汽車培訓(xùn)產(chǎn)品已經(jīng)在全國幾百個工程項目中得以應(yīng)用,并且以其優(yōu)異的質(zhì)量和完善的服務(wù)體系以及合理的價格優(yōu)勢等贏得了廣大客戶的信賴和厚愛。公司已建立起遍布世界的完善的銷售和售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系, 新能源汽車培訓(xùn)產(chǎn)品暢銷全國200多個城市,深受客戶的歡迎和好評。
現(xiàn)在的就業(yè)壓力就像大山一樣壓的80后的人喘不過氣來??,那多對于初中畢業(yè),高中畢業(yè)的90后來說以后的就業(yè)壓力更是會讓他們苦不堪言,那么學(xué)生們樣的技術(shù)能讓初中畢業(yè)生,高中畢業(yè)生以后輕松、高薪就業(yè)呢?中西糕點培訓(xùn)社會的發(fā)展,人民的生活水平提高很快,對生活的質(zhì)量要求也很高,西點行業(yè)將會是一個又時髦又賺錢的行業(yè)。很多人對學(xué)西點存在一種錯誤的認(rèn)識,又潮又賺錢,到哪里學(xué)西點呢很多人覺得學(xué)習(xí)西點可以找一個面包房當(dāng)學(xué)徒,這樣比較省錢,比較快,其實這是不對的,在面包房做學(xué)徒,你開始能夠做的就是打雜,而不會教你去怎么做,既然他們讓你去做學(xué)徒,證明他們不缺師傅,缺的是打雜員。學(xué)西點,選擇一個好學(xué)校很重要。學(xué)習(xí)西點說到底就是學(xué)習(xí)一門技藝,技藝一方面取決于師資力量,一方面取決于教學(xué)設(shè)備。保定虎振學(xué)校憑借其強大的品牌優(yōu)勢,吸引了一大批 高級烘焙師,在這些名師的傳授下加上保定虎振獨有的教學(xué)方式和先進(jìn)的硬件設(shè)施,讓熱愛西點的同學(xué)們在西點的學(xué)習(xí)中領(lǐng)會西點的美麗,認(rèn)識西點的魅力。 在教學(xué)中,保定虎振在重視西點實操能力的同時不忘提高學(xué)生的綜合能力,使從保定虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生技術(shù)過硬,能輕松勝任西點店、西餅屋的工作,并能夠通過在保定虎振學(xué)習(xí)到的管理知識和營銷能力,在未來的工作中得心應(yīng)手,加薪晉升、自己開店也自是不在話 虎振西點專修學(xué)校│河北省藝術(shù)生日蛋糕糕點指定培訓(xùn)基地,我校學(xué)學(xué)特色突出:專業(yè)性強、培訓(xùn)期短、就業(yè)靈活、教學(xué)設(shè)備齊全、師資力量雄厚。2008年5月,我校又被評為河北省民學(xué)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)學(xué)單位。中西糕點培訓(xùn)對于家長而言,不放心的是:在學(xué)校學(xué)習(xí)是不是,能不能學(xué)到真正的技術(shù),能不能安排好的工作。在這里,我可以向家長大膽的保證:我校雖達(dá)不到對每個學(xué)員的滿意,但我會和我的教職員工盡大的努力吧孩子培養(yǎng)成 有用之才。如果您的孩子在我校學(xué)習(xí),感到滿意請轉(zhuǎn)告身邊的親戚朋友,如果不滿意留下您的寶貴意見我們反思修正。
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