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樂農食品(那曲市分公司)充分利用當今世界前沿的先進技術和經營管理理念,結合了中國當代 菠菜粉、羽衣甘藍粉制造技術的工業(yè)水平,j i力營造積j i、上進、團結、拼搏、全員學習、優(yōu)勝劣汰''的特色企業(yè)文化氛圍,傾力構筑的團隊,使企業(yè)實現了超常規(guī)、跳躍式的發(fā)展。



一斤面粉需要半斤的西藏那曲南瓜粉做饅頭,面粉和西藏那曲南瓜粉的比例為2:1即可。這個比例做出來的南瓜饅頭不會生硬或者塌陷,饅頭顏色金黃,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開再倒入面粉中和面。  在制作南瓜饅頭的時候,要將南瓜去皮切片,將南瓜放入碗中蒸熟,搗碎成南瓜泥,還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個時候將南瓜泥中加入5克用溫水哦化開的酵母,倒入面粉,慢慢加入清水攪拌成絮狀。繼續(xù)兌水開始用手和面,揉成一個光滑的面團,面團不用醒面,但要多揉一會兒。 揉好的面團搓成一個長條,切成大小相同的劑子,做成饅頭坯子形狀。開始準備蒸鍋,蒸鍋上涂一層油,饅頭生坯放上去,稍隔開一些,有一些空間,蓋上鍋蓋醒面20分鐘,然后開火,先大火蒸10分鐘,關火后再悶3分鐘。 在做南瓜泥的時候,我們可以加入黃糖,比白糖的口味要更好一些,可以將糖和南瓜用電動攪拌器打的更細膩,制作出來的南瓜饅頭也更細膩。




南瓜在陽光充足的條件下生長良好。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前,當土壤濕度大或追肥過多時,易出現徒長,在雌花開放時,若陰雨連綿,常不能正常授粉,都能造成落花落果。
南瓜餅,材料:南瓜,面粉,蜂蜜,芝麻,食用油。 做法:將南瓜洗凈,去掉皮和瓤后,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥。加入蜂蜜,面粉,然后做成大小同一的圓餅,再沾上面包糠待用。(面包糠也可以不用)倒入食用油,油鍋熱后,將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。

企業(yè)宗旨是:延續(xù)自己的優(yōu)勢,永遠做行業(yè)質優(yōu)價廉的標桿,力求在蔬菜的深簡加工這條縱貫線上走得更遠!公司從育苗直到車間全程監(jiān)管,保證了原料的統(tǒng)一和過硬的質量。

 




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