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目前大部分商用廚房使用,液化氣,甲醇燃料,醇基燃料,或者是植物油燃料,目前植物油燃料還是很可以的,節(jié)能,環(huán)保,燃燒值高,無黑煙,不含酒精,明火點不燃,不會易燃易爆,餐飲嘛,注重的就是,在以前的話醇基燃料是確實可行的,因為其醇基燃料***大的優(yōu)勢在于價格便宜比較能被市場接受,但真正使用了醇基燃料的都會發(fā)現(xiàn)雖然單價便宜但確實不會達到一個節(jié)約效果,雖然單價便宜但真正的一個耗量又普遍較高,況且因為近兩年各種?;?**的資訊比比皆是導致***現(xiàn)在對于?;返墓芸卦絹碓絿栏?,甚至在很多地方已經(jīng)開始禁止使用甲醇燃料了。植物油燃料是一種清潔環(huán)保的燃油,是不含任何醇類的物品的一款燃料.熱值在11800+大卡以上,明火點不燃.不揮發(fā).冬天零下50不凝固.和其他燃料比較.比甲醇耐燒3倍左右,比液化氣節(jié)約百分之30以上。對于任何一款燃料產(chǎn)品,肯定都有自己的獨特加工生產(chǎn)過程,若我們將這個生產(chǎn)步驟過程,稱之為燃料配方的話,那么,新型植物油燃料也是有屬于自己的配方地。只是,對于普通的創(chuàng)業(yè)者來說,學習和掌握了新型植物油燃料配方后,也無法通過自己的努力,加工生產(chǎn)。原因是:新型植物油燃料生產(chǎn)加工過程,需要大型機械設備投入,且現(xiàn)場,需要專業(yè)的技術人員,全程調控,其技術和科技含量較高,普通創(chuàng)業(yè)者一般都不具備那么雄厚的資金實力和團隊技術實力。所以,有無新型植物油燃料配方?其實對創(chuàng)業(yè)者來說,根本不重要。真正重要的是需要找到源頭的新型植物油燃料及灶具實體企業(yè)合作,即可開啟創(chuàng)業(yè)之旅。選擇正規(guī)植物油燃料生產(chǎn)廠家,找到品質穩(wěn)定的植物油燃料和技術過硬的配套灶具,是入手這行的小白,必備的一個能力,否則就會走很多不必要的彎路。
炬燃商貿(mào)(寧波市分公司)推行科學的企業(yè)管理,并注重實踐、不斷探索。通過科學細致的管理,我們j i大降低了 無醇燃料油配方生產(chǎn)成本,為客戶帶來了實惠;注重實踐,使我們從生產(chǎn)管理到施工隊伍,培養(yǎng)了一批技術過硬、經(jīng)驗豐富的技術人員;不斷探索,使我們把行業(yè)發(fā)展使命與企業(yè)發(fā)展相結合,并與各專業(yè)機構及高等院校的專家密切合作,進行品質的升級及 無醇燃料油配方產(chǎn)品的更新,不斷地追求顧客的滿意。
高質量的植物油燃料首先需要滿足的就是明火點不燃,其次就是要滿足無色,無味,透明狀,熱值高,密度低,凝點低,閃點高等特點。當然在配套灶具燃燒使用過程中,燃燒是沒有煙塵,沒有味道的,也不會產(chǎn)生積碳。剛剛了解這塊的老板很多不懂的,以為只要價格便宜明火點不燃,就可以了,但是一般在使用一段時間后,就會出現(xiàn)堵灶芯,油品沉淀物多,燃燒起來煙塵大,冒黑煙,耗量大等問題。做植物油燃料是長久性的生意,但是如果使用情況不是一如既往的好,那么后期肯定就不能夠把市場做起來。經(jīng)營植物油燃料項目不僅僅需要考慮植物油燃料的品質還需要考慮配套灶具的燃燒和灶具的使用壽命等,只有這樣才能夠市場做起來。植物油燃料的話是新一代的廚房液體燃料產(chǎn)品。植物油燃料的特征主要是明火不能夠直接點燃,閃點高,熱值高,和之前的醇基燃料是一樣的用途。都是運用在餐飲廚房后廚,替代液化氣,替代煤氣做廚房燒火燃料使用。但是植物油燃料和醇基燃料雖然用途是一樣的,但是在原材料和產(chǎn)品特性上面區(qū)別還是很大的。醇基燃料雖然清潔環(huán)保,但是因為原材料含醇類能夠直接用明火點燃,所以在使用過程中還是有一定的隱患。而植物油燃料的話,原材料是純植物油和精甲酯等為主。閃點高于80,明火不能夠直接點燃,這個作為廚房燃料這塊很放心。
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