如果真的要離職,也請(qǐng)——
1、務(wù)必提前向餐廳打招呼
現(xiàn)在,一些后廚經(jīng)常有這樣的現(xiàn)象:一說(shuō)“辭職”,第二天立馬不見人。這種做法,讓飯店措手不及,廚師長(zhǎng)安排人手緊張。
當(dāng)然,這些你可以“坐視不管”,但是,這樣不負(fù)責(zé)任的離開,會(huì)讓身邊的同事感覺“你不靠譜、不負(fù)責(zé)”。試想,當(dāng)身邊人對(duì)你產(chǎn)生這樣的印象時(shí),誰(shuí)還愿意跟你深交、愿意為你介紹朋友、甚至下一個(gè)工作機(jī)會(huì)?
如果決定離職,請(qǐng)至少提前十來(lái)天提出辭職申請(qǐng),以確保餐廳能在這段時(shí)間找到接替的人員,給餐廳一個(gè)培養(yǎng)下一個(gè)接班人的時(shí)間。
要明白,這不僅僅是為你曾經(jīng)工作過的餐廳著想,更體現(xiàn)了你的職業(yè)素養(yǎng)。
全日制大專(秦皇島市分公司)是一家從事 保定虎振招生電話生產(chǎn)、銷售公司。 公司本著以品質(zhì)為先導(dǎo),以完善的服務(wù)體系為基石,開拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取的精神,憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力,精湛的生產(chǎn)工藝,充足的人力資源,來(lái)贏得客戶對(duì)公司的滿意。
“每天要穿西裝,就是類似于中山裝的那種工作服,以及皮鞋。每天托兩大盤子菜,樓上樓下 可能要跑個(gè)100多趟,經(jīng)常把腳磨得都是泡,回家之后就疼的不行。”當(dāng)傳菜生的日子,唐立杰常常望著站在鐵板臺(tái)里面的師傅們,覺得他們都好酷。師傅還會(huì)經(jīng)常會(huì)做些花式表演,精彩之處客人們常常會(huì)尖叫。他真希望,站在那里的人是自己。
直至半年后,唐立杰去了另外一家餐廳當(dāng)鐵板燒學(xué)徒。換上了廚師服,唐立杰以為終于可以學(xué)做菜了。但因?yàn)樗蠈?shí)內(nèi)向,除了干活,什么“人情世故”都不懂,也不會(huì)跟師傅拉關(guān)系,當(dāng)時(shí)比較“會(huì)做人”的學(xué)徒會(huì)提前安排上鐵板燒菜,“而我根本沒人愿意教,那時(shí)候大家都有師傅,就我沒有,只能做配菜?!碑?dāng)看到其他學(xué)徒會(huì)向師傅“孝敬”煙酒,還請(qǐng)師傅去吃飯, 順利上鐵板燒菜,唐立杰為了能夠?qū)W到廚藝,也請(qǐng)了一位師傅吃飯。
30多年來(lái),保定虎振烹飪學(xué)校以“ 興教報(bào)國(guó) ”為己任,不斷推動(dòng)全國(guó)餐飲教育的發(fā)展,為社會(huì)輸送了大批的廚師人才!
保定虎振學(xué)校是經(jīng)省、市勞動(dòng)部門審批、市飲食集團(tuán)主辦一所培訓(xùn)酒店技術(shù)人才的專業(yè)學(xué)校。辦學(xué)26年來(lái),學(xué)校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào),面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財(cái)務(wù)、酒店設(shè)備工程維護(hù)等多項(xiàng)專業(yè)為一體的職業(yè)學(xué)校。
在技能教學(xué)方面,保定虎振技工學(xué)校配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室,冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。