學(xué)習(xí)廚師步：結(jié)合興趣，找準(zhǔn)職業(yè)定位興趣是好的老師。對(duì)所學(xué)專業(yè)保持興趣能使學(xué)習(xí)過程充滿樂趣和滿足感，知識(shí)吸收更自主。虎振烹飪學(xué)子入校前，咨詢中心的老師會(huì)與其進(jìn)行詳細(xì)交談，了解學(xué)子的興趣愛好與職業(yè)傾向，并通過一系列興趣、能力測(cè)試題確定學(xué)子為適合的專業(yè)。確定學(xué)子的興趣特長(zhǎng)，進(jìn)行專項(xiàng)培養(yǎng)，學(xué)子由此形成的核心技能一但延伸為職業(yè)興趣，便可成為成就一生事業(yè)的基石。不進(jìn)行合理的管理，再好的職業(yè)規(guī)劃也是空談。在華北地區(qū)專業(yè)的烹飪?cè)盒；⒄衽腼儗W(xué)校里，專業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)兩手抓，動(dòng)靜結(jié)合鍛造學(xué)子職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)子入校后，虎振烹飪廚師培訓(xùn)學(xué)校便會(huì)持續(xù)系統(tǒng)的開展職業(yè)培訓(xùn)，不僅包括“五步教學(xué)法”鍛造出來(lái)的過硬專業(yè)技能，更包括各個(gè)專業(yè)詳盡的就業(yè)指導(dǎo)。每個(gè)學(xué)子都會(huì)了解所學(xué)專業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)、人才需求狀況與分布城市、晉升渠道，并根據(jù)自身差距進(jìn)行有效的補(bǔ)缺。另外，多種素質(zhì)教育活動(dòng)貫穿始終。社團(tuán)活動(dòng)、烹飪職業(yè)技能大賽，豐富多彩的校園文化生活讓學(xué)子善溝通、能策劃，接人待物、組織聯(lián)絡(luò)樣樣不差。學(xué)習(xí)廚師第三步：就業(yè)指導(dǎo)，成就企業(yè)青睞人才虎振烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期邀請(qǐng)招聘企業(yè)的就業(yè)類專家到學(xué)校為學(xué)生開展就業(yè)指導(dǎo)課程，結(jié)合實(shí)際情況，教授學(xué)生面試技巧、就業(yè)技巧等就業(yè)信息。學(xué)生在校的時(shí)候就積累就業(yè)方面的經(jīng)驗(yàn)，避免跨出校門后多走彎路。 俗話說(shuō)的好，心態(tài)決定成敗。很多高校畢業(yè)生工作難找，除了本身專業(yè)技能與社會(huì)需求脫節(jié)、職業(yè)素養(yǎng)不足外，更多因素在于其不能認(rèn)清“蘑菇期”在職業(yè)生涯的重要階段，而一味尋求一步到位。對(duì)此，虎振烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心安排多場(chǎng)企業(yè)宣講會(huì)、招聘會(huì)，讓學(xué)子聽一聽企業(yè)對(duì)人才的真實(shí)想法。入職，是“新學(xué)期”的開始，更是適應(yīng)社會(huì)，扎實(shí)基本功的重要階段。經(jīng)過職場(chǎng)禮儀、簡(jiǎn)歷制作、面試技巧等就業(yè)指導(dǎo)，虎振烹飪學(xué)子不僅能夠找到適合自己專業(yè)的滿意工作，更能以平穩(wěn)的心態(tài)，踏上職業(yè)生涯的黃金大道。

廚師，一個(gè)需求很大的行業(yè)。生活水平的提高，人們已經(jīng)不滿足于只是填飽肚子，對(duì)烹飪的技術(shù)要求也就高了。相對(duì)應(yīng)的飲食方便的要求也越來(lái)超高，對(duì)廚師的廚藝也是相當(dāng)大的考驗(yàn)。在這對(duì)廚師大需求的時(shí)候，對(duì)于口碑，聲譽(yù)都不錯(cuò)的虎振廚師學(xué)院的開啟。立即就迎來(lái)了大批量擁有廚師夢(mèng)想的人，他們來(lái)自全國(guó)各地，不同種族，不同信仰，但是他們擁有同樣的夢(mèng)，他們來(lái)到藍(lán)翔技校，圓了他們多年的夢(mèng)，讓他們的夢(mèng)得以起航，讓他們的所長(zhǎng)得以發(fā)揮，在他們心中，虎振廚師學(xué)院成了他們新站點(diǎn)起航的地方。廚師培訓(xùn) 俗話說(shuō)：家有千金，不如一技傍身！學(xué)一門好的技能，才是獲取高薪的源泉。廚師幾大優(yōu)勢(shì)： 一：廚師工資高高 看“”的薪資榜，烹飪?nèi)瞬乓呀?jīng)進(jìn)入十大高薪行業(yè)，具有一定技能的實(shí)用型人才，起薪都在2000元以上，而具有一定經(jīng)驗(yàn)的廚師長(zhǎng)、總廚，他們的年薪可以達(dá)到10萬(wàn)甚至更多。廚師成為了現(xiàn)代社會(huì)的白領(lǐng)，我們習(xí)慣于說(shuō)白領(lǐng)，金領(lǐng)，原因就是因?yàn)樗麄冇屑寄茉谏?，身價(jià)不同了。廚師培訓(xùn) 二：廚師地位高 很多人對(duì)廚師的地位有這樣一個(gè)片面認(rèn)識(shí)：廚師從業(yè)者文化水平普遍不高，文化水平高的人一般不入這一行。但如今廚師這活兒再也不是以前那種只有沒文化的人干的活了，做廚師需要文化，有文化的人也想做廚師。如今，隨著餐飲企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大，差異化競(jìng)爭(zhēng)的加強(qiáng)，餐飲業(yè)越來(lái)越需要高端餐飲人才，急需管理型、創(chuàng)新型的行政總廚，這就需要具有很強(qiáng)的文化底蘊(yùn)，如今，從事烹飪行業(yè)的大學(xué)生已經(jīng)比比皆是。三：廚師工作好 烹飪不僅僅是做菜，酒店管理、調(diào)酒師、雕刻師哪一個(gè)不是處于烹飪行業(yè)？調(diào)酒師、雕刻師更是千金難求。吃得苦中苦，方為人上人，哪一個(gè)行業(yè)不是從底層做起？很多打工者身有體會(huì)。烹飪職位種類眾多，只要努力學(xué)習(xí)，學(xué)好，學(xué)精，一樣可以成為社會(huì)白領(lǐng)，從事體面的工作。廚師全科班 學(xué)員能掌握常用動(dòng)植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發(fā)制常用與料和動(dòng)物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上，學(xué)會(huì) 360 余種菜肴制作，能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會(huì) 30 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。就業(yè)去向：一般學(xué)員學(xué)完后都可以到一些中等餐飲服務(wù)行業(yè)，以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè)，待遇優(yōu)厚，工作輕松。俗話說(shuō)有一技之長(zhǎng)，走到哪里都吃香，到虎振學(xué)廚師，就可以找到您的金飯碗。