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十多年來(lái),虎振技工學(xué)校(秦皇島市分公司)憑借雄厚的技術(shù)力量,豐富的施工經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)密科學(xué)的管理體系,承建了眾多標(biāo)志性 新能源汽車培訓(xùn)工程,贏得了新老客戶的贊揚(yáng)和肯定,在同行業(yè)中享有很高和良好的信譽(yù)。
什么是廚藝廚德?為什么把廚藝和廚德放在一起說(shuō)?因?yàn)閺N德好壞是決定著廚藝高底的!廚德是指一個(gè)廚師在這個(gè)行業(yè)的職業(yè)道德,職業(yè)道德用四個(gè)字概括就敬業(yè)愛(ài)業(yè),敬業(yè)就是尊敬自己的行業(yè),只有你自己尊敬自己別人才會(huì)尊敬你,你自己都瞧不起你做的行業(yè),別人會(huì)怎么樣,可想而知?你不尊敬它,你更不會(huì)去努力的去學(xué),去提高他。敬業(yè)不僅是一種態(tài)度(態(tài)度決定一切)而且是一個(gè)人的素質(zhì)的體現(xiàn), 的廚師必須具備良好的廚德。烹飪界“以廚藝贏人,以廚德服人”。在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝都已形成良好風(fēng)氣且特別講究。良好的廚德是一名廚師發(fā)展的前提。只有廚藝、廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威望,才受人尊敬。廚藝是我們追求的目標(biāo),廚德則是每位廚師都應(yīng)具備的個(gè)人素質(zhì)。廚師培訓(xùn)
“想學(xué)一門技術(shù),卻苦于找不到值得信賴的學(xué)?!毕嘈胚@是不少想要轉(zhuǎn)型的年輕人心頭的疑慮,廚師學(xué)校、廚師培訓(xùn)班到處都是,市場(chǎng)繁榮,卻魚(yú)龍混雜,究竟哪一個(gè)才真正值得信賴呢 要選對(duì)學(xué)校,首先要明白選擇學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn):品牌、師資、設(shè)備、環(huán)境、制度等多個(gè)方面。 下面我們以虎振廚師烹飪專修學(xué)校為例,為大家詳細(xì)解答這個(gè)問(wèn)題。之所以強(qiáng)調(diào)品牌,其實(shí)和我們選擇服裝的情景有些類似,大品牌的服裝不論是在設(shè)計(jì)款式還是在質(zhì)量上總要略勝一籌,廚師學(xué)校也是如此,虎振廚師烹飪專修學(xué)校憑借隸屬于河北賀陽(yáng)教育集團(tuán)的強(qiáng)大背景,1988年成立至今,已經(jīng)走過(guò)了28載春秋,每年都為社會(huì)輸送數(shù)十萬(wàn)烹飪?nèi)瞬?,因此在培養(yǎng)模式上已經(jīng)達(dá)到成熟,選擇大品牌的廚師學(xué)校,不僅能保證學(xué)到真技術(shù),更在就業(yè)上占據(jù)了主動(dòng)地位。 與小作坊不同,虎振廚師烹飪專修學(xué)校具有一百多位烹飪大師,他們都是具有多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的專職教師,懂得相關(guān)的理論和實(shí)踐知識(shí),保證了在校學(xué)生的博學(xué)多才,與多位烹飪大師進(jìn)行交流學(xué)習(xí),避免了酒店學(xué)徒只能跟一名師傅導(dǎo)致的烹飪技術(shù)上的局限!學(xué)生報(bào)名就讀后按專業(yè)分班上課,每個(gè)班級(jí)均配備有專職班主任,班主任具體負(fù)責(zé)學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活。我校在學(xué)生管理上的細(xì)致、認(rèn)真、是其它同類職業(yè)院校無(wú)法比擬的。 廚師培訓(xùn)
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