【新品發(fā)布,視頻先行!】蛋糕西點(diǎn)師學(xué)校哪家好女孩就業(yè)的專業(yè)產(chǎn)品,等你來探!
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業(yè)內(nèi)專家指出,目前的烘焙食品企業(yè)大致可以分為三大類:一類是以西餅屋形式經(jīng)營(yíng)的街頭店,連鎖餅屋等;第二類是以大型商場(chǎng)、超市等商業(yè)設(shè)施為依托,進(jìn)行現(xiàn)烤現(xiàn)賣的烘焙企業(yè),如好又多超市自營(yíng)餅屋等,后一類則是隱于社區(qū)的各類面包店和蛋糕店。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 所以專家預(yù)測(cè):近20年不論開店還是就業(yè),都是空前的發(fā)展契機(jī)。 虎振中西糕點(diǎn)學(xué)校緊跟時(shí)代發(fā)展,積極開展中西糕點(diǎn)專業(yè),開設(shè)糕點(diǎn)中級(jí)班、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、生日蛋糕裱花培訓(xùn)班、糕點(diǎn)單項(xiàng)班、親傳弟子班,培養(yǎng)中西糕點(diǎn)方面的人才,畢業(yè)后可自己開店創(chuàng)業(yè)活在餅店、西點(diǎn)甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工工作或管理工作。并經(jīng)考核留校任教??傊?,學(xué)習(xí)本專業(yè)的任何一項(xiàng)內(nèi)容都有利于你的長(zhǎng)足發(fā)展,在社會(huì)上有你的一腳立足之地。
本校擁有十多年的教學(xué)及開店??經(jīng)營(yíng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。采用以練助學(xué),科學(xué)的教學(xué)方式,手把手的教會(huì)每一位學(xué)生。培訓(xùn)適合行業(yè)要求的實(shí)用性專業(yè)技術(shù)人才。學(xué)校設(shè)有大型實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,多種先進(jìn)烘焙設(shè)備,器具供學(xué)員一對(duì)一學(xué)習(xí)使用,小班開課,隨到隨學(xué),每人一個(gè)轉(zhuǎn)盤,一套工具。老師示范講解,學(xué)員實(shí)際操作,全天授課原料供應(yīng)充足。學(xué)習(xí)期間鼓勵(lì)學(xué)員大量實(shí)習(xí)操作。我們的承諾:經(jīng)本校全程實(shí)操,專業(yè)培訓(xùn),使學(xué)員能達(dá)到獨(dú)立完成產(chǎn)品制作。學(xué)不會(huì)者可免費(fèi)再學(xué),學(xué)會(huì)學(xué)精為止!中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、裱花基礎(chǔ)知識(shí) 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。 四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬 人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹,比翼鳥,鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體:生日快樂、壽、人物稱呼等。 英文字體:Happy Birthday、Love等。 六、蛋糕搭配技巧 1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作 1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕 巧克力紙杯蛋糕 點(diǎn)心類: 鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺(tái)式蛋撻 香妃酥 綠茶酥 花生酥餅 水晶 各種酥皮點(diǎn)心等 面包類: 酥粒面包 奶酥面包 彩虹土司面包 三色排包 豆沙芝麻餅 德川密豆 墨魚面包 黃冠面包 媳婦餅 海苔肉松卷 丹麥牛角 丹麥面 海苔肉松面包 丹麥風(fēng)車 水果丹麥 五星級(jí)西點(diǎn)甜品: 草莓慕斯 栗子蒙布朗 芒果百里香慕斯 果凍杯 焦糖咖啡慕斯 椰奶焦糖慕斯 慕斯蛋糕 藍(lán)莓慕斯 香橙慕斯 牛奶慕斯 樹莓慕斯 熱帶水果墨斯 檸檬慕斯 巧克力慕斯 凍芝士 烤芝士 香檸芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕 提拉米蘇 大理石乳酪蛋糕 烤乳酪蛋糕 皇家米布丁 焦糖布丁 布朗尼蛋糕 沙卡蛋糕 黑森林蛋糕 月餅類: 廣式月餅 潮州月
虎振技工學(xué)校(秦皇島市分公司)專注于【新能源汽車培訓(xùn)】設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造以及銷售,公司一直秉承著:用心鑄就品質(zhì),誠(chéng)信決定未來,服務(wù)即是生命的經(jīng)營(yíng)理念立足市場(chǎng)。不斷發(fā)展,不斷創(chuàng)新。公司具有先進(jìn)設(shè)計(jì)研發(fā)技術(shù),先進(jìn)的設(shè)備,還有一批高素質(zhì)的技術(shù)人員以及獨(dú)有的經(jīng)營(yíng)理念不斷突破創(chuàng)新與時(shí)俱進(jìn),打造行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)。 公司在保定市南二環(huán)路1956號(hào)設(shè)立了工廠,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó),能夠?yàn)榭蛻籼峁┛焖?*的服務(wù)。目前,公司產(chǎn)品的暢銷中國(guó),并出口到歐美、中東等地區(qū)。虎振技工學(xué)校(秦皇島市分公司)力助客戶商業(yè)成功,歡迎洽談。
河北保定虎振西點(diǎn)學(xué)校是華北地區(qū)規(guī)模大、教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全、先進(jìn)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。 河北保定虎振西點(diǎn)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化、量化,技能階段性訓(xùn)練目標(biāo)明確。西點(diǎn)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容 。河北虎振西點(diǎn)學(xué)校緊跟西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展,及時(shí)更新教學(xué)課程。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 學(xué)期:兩個(gè)月 學(xué)習(xí)內(nèi)容,學(xué)習(xí)各種裱花蛋糕、港式、歐式西點(diǎn)甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能制作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品,調(diào)制時(shí)尚冷、熱飲。教學(xué)過程中實(shí)習(xí)“名師一對(duì)一同步專業(yè)教學(xué)”, 由 評(píng)委、中國(guó)烘焙大師等名師組成的實(shí)力雄厚的教學(xué)團(tuán)隊(duì),一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)生,強(qiáng)勢(shì)的教學(xué)實(shí)力讓您輕松學(xué)西點(diǎn)技術(shù)!以“實(shí)踐為主,理論為輔”(實(shí)踐課程占90%,理論課程占10%),學(xué)生實(shí)習(xí)一人一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái),獨(dú)立實(shí)踐操作,學(xué)生的西點(diǎn)專業(yè)素質(zhì)。 學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對(duì)外加工開學(xué)加工廠,還可以在賓館酒樓,連鎖店從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師等工作。
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