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菠菜粉
樂農(nóng)食品(秦皇島市分公司)
廠家自營 品質(zhì)保障 售后無憂

菠菜粉的詳細(xì)介紹

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菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉是一家集銷售配送為一體的大型 菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉企業(yè)，成立于2008年，注冊資金1200萬。主要銷售 菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉。公司以的產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)，贏得良好的口碑。在未來的日子里，公司將以穩(wěn)健的姿態(tài)，服務(wù)于廣大經(jīng)銷商與終端用戶，立志成為的 菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉服務(wù)企業(yè)。



不同干燥方法制作南瓜粉對比 采用噴霧干燥法工藝加工生產(chǎn)的河北秦皇島南瓜粉，加熱時間短，連續(xù)工作， 程度保持南瓜原有營養(yǎng)和風(fēng)味，外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強(qiáng)。烘箱干燥的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備造價低，但不能連續(xù)工作，營養(yǎng)損失大，不易溶解。 南瓜粉的加工工藝流程：處理：南瓜盛產(chǎn)期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出。晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風(fēng)晾干或曬干。烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度調(diào)到60—80℃，烘8小時左右，手感干透時取出。粉碎：先將粉碎機(jī)消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗粒可再粉碎。殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃，烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn)，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20％的南瓜下腳料與80％的蔗糖混合，可制成糕點(diǎn)；將54％的南瓜粉和46％的番薯粉調(diào)成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品；南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。



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