萬年紅機(jī)械對食品機(jī)械有著自身的優(yōu)勢，參考各種不同種類洗面機(jī)的工作原理和使用特性，將科學(xué)理論與生產(chǎn)實(shí)踐有效的結(jié)合，研制出新式洗面機(jī)設(shè)備。該機(jī)是制作面皮的洗面筋設(shè)備，可以一次完成和面、洗面筋、過濾等工序，洗出的面筋比手工既凈且用水量比手工的少，也可單一和面或洗面。配用功率２.２千瓦、電壓２２０-３８０伏。每小時(shí)單洗面筋４-５袋。
如連和帶洗每小時(shí)３袋面。該機(jī)是制作面皮的洗面筋設(shè)備，可以一次完成和面、洗面筋、過濾等工序，洗出的面筋比手工既凈且用水量比手工的少，也可單一和面或洗面筋。一聽到洗面機(jī)，很多人腦子里都會產(chǎn)生疑問，洗面機(jī)真的可以洗面嗎？洗出來的面會有人手活出來的勁道嗎？下面河南萬年紅機(jī)械廠就為您詳細(xì)介紹一下洗面機(jī)的具體操作步驟。洗面機(jī)的操作使用方法介紹，將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開使洗面，邊洗邊過濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時(shí)以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動。