愛輝縣買大閘蟹

更新時間： 2025-09-03 07:31:45 ip歸屬地：黑河，天氣：小雨轉(zhuǎn)多云，溫度：9-24 瀏覽：1次

以下是:黑龍江省黑河市愛輝縣買大閘蟹的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電議/件
發(fā)貨期限	1-3天
供貨總量	1000
運費說明	電議
小起訂	1
質(zhì)量等級	優(yōu)
是否廠家	是
產(chǎn)品品牌	陽澄湖蓮花島顧記
產(chǎn)品規(guī)格	箱
發(fā)貨城市	蘇州
產(chǎn)品產(chǎn)地	蘇州
可售賣地	全國
工作溫度	冷藏
品種	陽澄湖顧記大閘蟹
產(chǎn)地	陽澄湖蓮花島顧記
名稱	陽澄湖大閘蟹
特點	肉質(zhì)甜膩正宗大閘蟹
保存	冷藏
范圍	愛輝縣買大閘蟹供應(yīng)范圍覆蓋黑龍江省、哈爾濱市、齊齊哈爾市、鶴崗市、大慶市、佳木斯市、牡丹江市、黑河市、綏化市、大興安嶺市愛輝區(qū)、嫩江市、遜克縣、孫吳縣、北安市、五大連池市等區(qū)域。

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陽澄湖大閘蟹的詳細介紹

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大閘蟹（河蟹，中華絨螯蟹）分公母，公蟹中白色黏黏的是蟹膏，黃色的是肝胰腺；這是雄性的副性腺。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%，脂肪含量則為20.2%，大閘蟹90%以上的脂肪都儲存在內(nèi)臟中。所以，我們平時吃的蟹膏有很多脂肪，這也是蟹膏獨特風(fēng)味口感的主要原因。母蟹中橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，黃色的同樣也是肝胰腺。我們吃到的蟹黃主要是雌螃蟹體內(nèi)的卵巢和卵細胞，不過也可能吃下部分內(nèi)臟。這個季節(jié)吃的大閘蟹基本是繁殖季節(jié)，蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色恰好代表母蟹的性腺已經(jīng)成熟，這種蟹黃一般更好吃。江南大學(xué)測定的螃蟹中是雄性大閘蟹，對于內(nèi)臟營養(yǎng)的分析，可以大概了解下蟹膏的營養(yǎng)。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%，脂肪含量則為20.2%，大閘蟹90%以上的脂肪都儲存在內(nèi)臟中。所以，我們平時吃的蟹膏有很多脂肪，這也是蟹膏獨特風(fēng)味口感的主要原因。

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