“想學(xué)一門技術(shù)，卻苦于找不到值得信賴的學(xué)?！毕嘈胚@是不少想要轉(zhuǎn)型的年輕人心頭的疑慮，廚師學(xué)校、廚師培訓(xùn)班到處都是，市場繁榮，卻魚龍混雜，究竟哪一個才真正值得信賴呢 要選對學(xué)校，首先要明白選擇學(xué)校的標準：品牌、師資、設(shè)備、環(huán)境、制度等多個方面。 下面我們以虎振廚師烹飪專修學(xué)校為例，為大家詳細解答這個問題。之所以強調(diào)品牌，其實和我們選擇服裝的情景有些類似，大品牌的服裝不論是在設(shè)計款式還是在質(zhì)量上總要略勝一籌，廚師學(xué)校也是如此，虎振廚師烹飪專修學(xué)校憑借隸屬于河北賀陽教育集團的強大背景，1988年成立至今，已經(jīng)走過了28載春秋，每年都為社會輸送數(shù)十萬烹飪?nèi)瞬?，因此在培養(yǎng)模式上已經(jīng)達到成熟，選擇大品牌的廚師學(xué)校，不僅能保證學(xué)到真技術(shù)，更在就業(yè)上占據(jù)了主動地位。 與小作坊不同，虎振廚師烹飪專修學(xué)校具有一百多位烹飪大師，他們都是具有多年酒店工作經(jīng)驗的專職教師，懂得相關(guān)的理論和實踐知識，保證了在校學(xué)生的博學(xué)多才，與多位烹飪大師進行交流學(xué)習，避免了酒店學(xué)徒只能跟一名師傅導(dǎo)致的烹飪技術(shù)上的局限！學(xué)生報名就讀后按專業(yè)分班上課，每個班級均配備有專職班主任，班主任具體負責學(xué)生的學(xué)習與生活。我校在學(xué)生管理上的細致、認真、是其它同類職業(yè)院校無法比擬的。 廚師培訓(xùn)

虎振學(xué)生學(xué)習菜品達數(shù)百道，實習材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費發(fā)放，人手一灶，真材實料實習操作。廚師培訓(xùn) 學(xué)生在學(xué)習技能的同時，還可以進入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營，學(xué)會經(jīng)營與管理，與市場接軌。于此同時，我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國際的烹飪大師、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚，來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習的知識面。除在校內(nèi)實習之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙暸嘤?xùn)，使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。 學(xué)習是一項投資已成為當今社會的共識，投資就要考慮投入產(chǎn)出比，看投資回報率，不看投入產(chǎn)出比的學(xué)習選擇無疑是盲目和錯誤的，對于錯誤的選擇，的學(xué)法就是及時退出，所謂“亡羊補牢，尤未晚矣“。.算一算：5年后您將得到怎樣的投資回報呢？如果您選擇保定虎振烹飪教育，5年后您已經(jīng)工作3年多，按“”年薪5萬計算，您已經(jīng)獲得了15萬薪水。而且由于烹飪?nèi)瞬判枨罅看螅?年的工作經(jīng)驗及正規(guī)烹飪學(xué)校的學(xué)習您已經(jīng)完全可以勝任部門主管。 如果您選擇酒店當烹飪學(xué)徒，5年后雖然您有打荷的經(jīng)驗，但您沒有正規(guī)烹飪行業(yè)，烹飪技能與手法只是在師傅的帶領(lǐng)下學(xué)習到了基本的皮毛，日復(fù)一日的做著同一工作流程，晉升機會不大，只能拿著基本工資和逐年增長的工齡費用，前途仍然迷茫。當今社會，雖然工作經(jīng)驗不可忽略，但是行業(yè)資格認證與學(xué)歷還是不容小覷的，這也可能是直接影響您晉升的主要原因。投資是要看投資回報的，通過以上分析總體看起到了“亡羊補牢，尤未晚矣”的功效，您認為您的投資值得嗎？廚師培訓(xùn)