其實(shí)廚房植物燃料油的品質(zhì)判斷大概從以下幾個(gè)指標(biāo)綜合判斷：1. 從顏色判斷：廚房植物燃料油大致分為無色、淡黃色、深褐色和黑色，一般顏色越淡品質(zhì)越好。2. 從味道判斷：品質(zhì)好的廚房植物燃料油是無色無味，聞起來是沒有刺鼻氣味的。3. 看密度，油品類的東西，密度越小越好，晃動(dòng)瓶子可以觀察里面液體的流性。4.從熱值判斷，燃料準(zhǔn)確的熱值是需要有熱值機(jī)來測(cè)試的，這種很為準(zhǔn)確5. 從積碳來看，好品質(zhì)的廚房植物燃料油燃燒充分，燃燒過后幾乎上有沒有殘留物好品質(zhì)的廚房植物燃料油雖然價(jià)格要貴一些，但是相差不多，如果餐飲后廚使用建議一定要選用品質(zhì)好的。問：無醇燃料油的配方是什么？需不需要專用設(shè)備加工。以植物油為輔料，添加其他溶劑混合而成的，加工設(shè)備很簡(jiǎn)單，不需要專用的設(shè)備，一個(gè)桶和循環(huán)泵就可以了問：植物油和甲醇、醇油的區(qū)別是什么，需要么？植物油和甲醇很大的區(qū)別就是明火點(diǎn)不著，不屬于危化品，普通貨車就可以運(yùn)輸，不需要問：植物油有家用灶具么？可以改裝么？又沒有配件廠家。植物油燃料目前沒有家用灶具，飯店用的植物油燃料灶具可以改裝，但是改裝技術(shù)并不成熟，改裝成本比較高

事實(shí)證明，功夫不負(fù)有心人，在河南炬燃又進(jìn)行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，這次學(xué)習(xí)的內(nèi)容可并不是簡(jiǎn)單的一個(gè)燃料的配方，還有之前解決不了灶具的問題，把灶具的組裝，安裝，改裝，維修等技術(shù)全部學(xué)會(huì)了 。 有了上次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，我沒有馬上開始自己做燃料，而是先從炬燃批發(fā)了燃料和灶具，市場(chǎng)反饋度很好，一個(gè)廠家的燃料和灶具搭配使用，很節(jié)能，火力也穩(wěn)定，燃燒完全，沒有黑煙沒有異味，市場(chǎng)穩(wěn)定了，我才開始自己做燃料的。現(xiàn)在我的市場(chǎng)做得相當(dāng)穩(wěn)定了，每每想起這個(gè)經(jīng)歷，都是感慨萬千，辛虧當(dāng)初我堅(jiān)持了，也選對(duì)了一個(gè)實(shí)體廠家才得以翻身。 所以現(xiàn)在每次在網(wǎng)上看到那些做技術(shù)加盟或者賣設(shè)備的公司，我都特別不屑，擔(dān)心更多的人像我一樣走彎路，也許有的人被騙之后，就徹底垮了。奉勸大家如果想入行，一定多方面了解，不要聽一些廠家的一面夸大之詞，所有事情都是有利有弊的，自己要有一些客觀的判斷。 廚房植物燃料油行業(yè)目前的熱度越來越高，特別是餐飲業(yè)，近十年做的是風(fēng)生水起，這兩年有越來越多的人想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，炬燃溫馨提醒，廚房植物燃料油餐飲業(yè)的市場(chǎng)雖然很大，商機(jī)也比較多，但是在進(jìn)入之前，也一定要了解清楚行業(yè)的核心點(diǎn)在哪里，畢竟隔行如隔山，每個(gè)行業(yè)都有一定的門道在里面 。