1、專業(yè)：品牌重要，但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要，保定虎振廚師技校自成立以來，始終以誠信筑本、以專業(yè)治學(xué)，貼近市場潮流，先后開設(shè)初級班、中級班、高級班。 2、品牌：金杯銀杯不如老百姓的口碑，口碑相傳才能鑄就好的品牌，保定虎振廚師學(xué)校就是隸屬于河北省保定市蓮池區(qū)，其“理實一體化教學(xué)”的模式得到了廣大學(xué)生的家長的一致好評。 3、規(guī)模設(shè)備：學(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶，建有國內(nèi) 水準的理論廳、實習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習(xí)大廳及標本展示廳。 4、優(yōu)勢：隸屬于賀陽教育集團的保定虎振廚師學(xué)校以國際化為導(dǎo)向、以特色求發(fā)展、以專業(yè)化為目標，實施精品戰(zhàn)略。根據(jù)行業(yè)需求和變化進行動態(tài)化模塊教學(xué)，在教與學(xué)的過程中充分挖掘?qū)W生的潛力，促使學(xué)生不斷挑戰(zhàn)自我、突破自我，提高學(xué)生適應(yīng)社會發(fā)展的綜合能力，打造具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復(fù)合型人才。 5、就業(yè)：擁有遍布的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，有五百多名專業(yè)就業(yè)人員為畢業(yè)生服務(wù)。與政府企業(yè)及專業(yè)機構(gòu)合作，定期舉辦人才交流會，打造網(wǎng)絡(luò)就業(yè)平臺以及聯(lián)合校友整合社會就業(yè)資源，致力于為學(xué)生開拓更多的就業(yè)通道，定向培訓(xùn)、訂單式培養(yǎng)，畢業(yè)后就可以直接上崗。廚師培訓(xùn)

金杯銀杯，不如口碑，就業(yè)有保障職業(yè)教育，就是就業(yè)教育，就業(yè)才是硬道理。保定虎振廚師學(xué)校通過20余年的積淀，在全國擁有數(shù)千家高星級賓館、飯店做為校企合作單位，學(xué)生就業(yè)率達。由于保定虎振廚師學(xué)校重視實踐技能的培養(yǎng)，畢業(yè)生深受用人單位的歡迎，許多畢業(yè)生走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，擔(dān)當(dāng)要職；許多學(xué)子自主創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過拼搏努力，已經(jīng)擁有自己的餐飲企業(yè)，他們不僅實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)理想，還給社會提供了就業(yè)再就業(yè)崗位；保定虎振廚師學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心定期對畢業(yè)生進行跟蹤回訪，密切關(guān)注學(xué)生職后發(fā)展動態(tài)。保定虎振廚師學(xué)校優(yōu)質(zhì)的就業(yè)服務(wù)，實現(xiàn)了高水準、多渠道的就業(yè)局面。保定虎振廚師學(xué)校學(xué)生中就流傳著這么一句話：“學(xué)廚師，選保定虎振廚師學(xué)校準沒錯。”由此可見，保定虎振廚師學(xué)校在社會上擁有良好的口碑和極高的聲譽虎振廚師學(xué)校烹飪專業(yè)課程設(shè)置： 一：虎振廚師學(xué)校烹飪中級班（三個月）通過培訓(xùn)，使學(xué)員具有中式烹調(diào)師的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；學(xué)會300余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標準。二：虎振廚師學(xué)校烹飪高級班（學(xué)期六個月）掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成形，能發(fā)制常用干料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上，學(xué)會360余種菜肴制作，能運用烹調(diào)技法熟練而準確的烹制一般菜系為主的40-60道菜肴，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標準要求。學(xué)會30余種面點制作技術(shù) 目前，在河北市面上存在的烹飪職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)比比皆是，但成氣候的卻是寥寥無幾，在相對的院校中被行業(yè)譽為“烹飪?nèi)瞬排嘤?xùn)搖籃”的虎振廚師烹飪學(xué)院算整個河北烹飪培訓(xùn)行業(yè)的引領(lǐng)者，她有什么樣的優(yōu)勢吸引四海學(xué)子呢？ 虎振廚師烹飪學(xué)院專注烹飪教育，教學(xué)內(nèi)容專業(yè)化 虎振廚師烹飪學(xué)院作為專門的烹飪培訓(xùn)院校，26年如一日專注廚師培訓(xùn)，在教學(xué)與就業(yè)上都形成規(guī)模化，虎振廚師烹飪學(xué)院至建校以來就以為“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為己任，一位位廚藝精湛、教學(xué)經(jīng)驗豐富的烹飪大師在普普通通的灶臺上將烹飪技能一代代傳承。廚師培訓(xùn)