我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了大閘蟹-大閘蟹性價(jià)比高產(chǎn)品的全新視頻介紹,視頻中的每一幀,都是產(chǎn)品的真實(shí)寫照


以下是:四川大閘蟹-大閘蟹性價(jià)比高的圖文介紹

陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(四川省分公司)不僅生產(chǎn)、銷售 陽(yáng)澄湖大閘蟹,還為廠家和客戶提供全套生產(chǎn)設(shè)備和的技術(shù)服務(wù)!我們的原則是品質(zhì)至上、誠(chéng)信為本、不斷創(chuàng)新,熱情歡迎海內(nèi)外客戶前來(lái)洽談!



陽(yáng)澄湖大閘蟹的美稱數(shù)不勝數(shù),蟹中之冠、蟹中之桂、蟹中、陽(yáng)澄湖大閘蟹還被稱為天下美味!那么人人都愛(ài)的陽(yáng)澄湖大閘蟹的生存環(huán)境是什么樣的呢?往下看。 陽(yáng)澄湖蟹學(xué)名叫中華絨螯蟹喜食魚蝦蚌螺和稻谷,愛(ài)在水質(zhì)清澈、有陽(yáng)光水草的地方活動(dòng)。它之所以不同凡響,在于沾了環(huán)境的光;陽(yáng)澄湖水清淺,日照充分,湖里浮游生物多,水草也很茂盛,多稻田,為它提供了豐富的食料。陽(yáng)澄湖底土質(zhì)堅(jiān)硬,含鈣量高,它于此爬行無(wú)異于鍛煉,養(yǎng)成了它強(qiáng)健的體格。有此得天獨(dú)厚的條件,陽(yáng)澄湖蟹在各方面都優(yōu)于同類,因而蟹肉肥碩,蟹黃厚實(shí),味極鮮美,被公認(rèn)為蟹中。




大閘蟹-大閘蟹性價(jià)比高



在陽(yáng)澄湖畔,有一家備受追捧的大閘蟹店,聞名遐邇,號(hào)稱正宗。這家店所產(chǎn)的大閘蟹,皮殼潔白,肥美豐腴,肉質(zhì)細(xì)膩鮮美,被譽(yù)為 美味。每年秋天到冬季,正是大閘蟹產(chǎn)翹的季節(jié),蓮花島顧記蟹莊便開始精心挑選種類優(yōu)良的陽(yáng)澄湖大閘蟹,確保給顧客帶來(lái)美味的享受。 在店內(nèi),環(huán)境幽雅,清香撲鼻。一進(jìn)門,便能聞到陣陣蟹香,令人垂涎欲滴。服務(wù)員們更是熱情地為顧客們提供著優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。桌上擺放著精致的餐具,讓人感覺(jué)仿佛置身于高級(jí)餐廳。




大閘蟹(河蟹,中華絨螯蟹)分公母,公蟹中白色黏黏的是蟹膏,黃色的是肝胰腺;這是雄性的副性腺。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%,脂肪含量則為20.2%,大閘蟹90%以上的脂肪都儲(chǔ)存在內(nèi)臟中。所以,我們平時(shí)吃的蟹膏有很多脂肪,這也是蟹膏獨(dú)特風(fēng)味口感的主要原因。 母蟹中橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃,黃色的同樣也是肝胰腺。我們吃到的蟹黃主要是雌螃蟹體內(nèi)的卵巢和卵細(xì)胞,不過(guò)也可能吃下部分內(nèi)臟。這個(gè)季節(jié)吃的大閘蟹基本是繁殖季節(jié),蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色恰好代表母蟹的性腺已經(jīng)成熟,這種蟹黃一般更好吃。 江南大學(xué)測(cè)定的螃蟹中是雄性大閘蟹,對(duì)于內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)的分析,可以大概了解下蟹膏的營(yíng)養(yǎng)。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%,脂肪含量則為20.2%,大閘蟹90%以上的脂肪都儲(chǔ)存在內(nèi)臟中。所以,我們平時(shí)吃的蟹膏有很多脂肪,這也是蟹膏獨(dú)特風(fēng)味口感的主要原因。
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