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學(xué)廚師有沒(méi)有前途呢,當(dāng)然有前途了,其實(shí)不僅僅是廚師,任何一個(gè)行業(yè)只要沉下心做下去,就都能出成績(jī)。怕的就是三天曬網(wǎng),兩天打漁,今天這個(gè)好,明天那個(gè)號(hào),終自己不知道怎么選擇,就這樣 的耗費(fèi)了光陰。要想真正的學(xué)好廚師,還是要到專業(yè)正規(guī)河北唐山廚師學(xué)校去學(xué)習(xí),正規(guī)的學(xué)校已經(jīng)行程一個(gè)完善的教學(xué)、管理、就業(yè)系統(tǒng),學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí),技術(shù)有保障,老師隊(duì)伍穩(wěn)定,能在較短的時(shí)間內(nèi)掌握技術(shù)要領(lǐng),而且從生活到學(xué)習(xí),有專人負(fù)責(zé),而且將來(lái)畢業(yè)了,也有人管理,學(xué)生畢業(yè)就能就業(yè),給學(xué)生的飯店,都是和學(xué)校有常年的業(yè)務(wù)聯(lián)系的,對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)非常有利。在諸多的河北唐山廚師學(xué)校中,虎振河北唐山廚師學(xué)校為廣大的人們所認(rèn)同,辦學(xué)時(shí)間悠久,實(shí)力上比較雄厚,尤其是學(xué)校的老師隊(duì)伍,都是逐漸的篩選和積累下來(lái)的,技術(shù)好,教學(xué)好,自然學(xué)生學(xué)的就好。
本著“品質(zhì)保證,客戶至上”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、信譽(yù)為本”的經(jīng)營(yíng)宗旨。堅(jiān)信客戶永遠(yuǎn)是公司發(fā)展的源泉,堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以完善的售后服務(wù)為承諾,我們積j i參與推廣以及行業(yè)交流活動(dòng),虎振技校(唐山市分公司)在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中以過(guò)硬的【數(shù)控車床培訓(xùn)學(xué)校】產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)勢(shì)和國(guó)內(nèi)許多大型的公司都建立了長(zhǎng)期良好的合作伙伴關(guān)系,我們也熱誠(chéng)歡迎國(guó)內(nèi)外客戶來(lái)我司考察,參觀及技術(shù)交流;廣納博交的企業(yè)精神,愿與社會(huì)各界朋友精誠(chéng)合作,共創(chuàng)美好家園!
河北唐山廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容: 1、入廚基本功:由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分:以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主,傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計(jì)制作技巧,每天4~6道菜邊講邊作,通俗易學(xué)。 3、食品雕刻:傳授大型泡沫雕,展臺(tái)設(shè)計(jì),系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤:主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個(gè)品種,如孔雀開(kāi)屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘:調(diào)味調(diào)色知識(shí),配方的比例,烹飪工藝美術(shù),熟食店的經(jīng)營(yíng)與管理,各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練:綜合訓(xùn)練期,學(xué)員每天親自動(dòng)手,名師系統(tǒng)指導(dǎo)實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。
專業(yè)的人做專業(yè)的事,專業(yè)的學(xué)校教專業(yè)的技術(shù),虎振學(xué)校就是專業(yè)技術(shù)學(xué)校。廚師專業(yè)是虎振的骨干專業(yè),是華北地區(qū)成立較早,師資力量較強(qiáng)的專業(yè),擁有華北地區(qū)較大的實(shí)習(xí)大廳、烹飪實(shí)習(xí)樓、珍品標(biāo)本室。 虎振學(xué)校常年招生,隨到隨學(xué),畢業(yè)后分配工作 。 廚師培訓(xùn)班設(shè)置: 1、廚師初級(jí)班學(xué)期2個(gè)月、廚師中級(jí)班學(xué)期6個(gè)月、廚師高級(jí)班學(xué)期1年、廚師全科班學(xué)期2年。 2、廚師單項(xiàng)熱炒班學(xué)期1個(gè)月,廚師火鍋系列班學(xué)期7天,廚師韓國(guó)泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式?jīng)霾藢W(xué)期7天,廚師熏、鹵、醬、熟食班學(xué)期7天,廚師烤鴨、烤雞班學(xué)期7天,韓國(guó)烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚、麻辣燙班學(xué)期7天,廚師食品雕刻班學(xué)期1個(gè)月?;⒄窈颖碧粕綇N師學(xué)校
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