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公司將一如繼往地堅(jiān)持“艱苦創(chuàng)業(yè)、科學(xué)求實(shí)、銳意改革、團(tuán)結(jié)進(jìn)取”的辦廠方針。面對國際市場的激烈競爭和挑戰(zhàn)，全日制大專(唐山市分公司)激流勇進(jìn)，不斷進(jìn)行技術(shù)改造， 保定虎振招生電話產(chǎn)品推陳出新，向高質(zhì)量、高科技、科學(xué)管理、完善的服務(wù)邁進(jìn)。
保定虎振廚師學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容：
烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、烹飪技術(shù)、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻技藝、廚房管理、飲食心理學(xué)、宴席設(shè)計、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、食療與保健、多種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù)；親手教您數(shù)百多種中菜肴及宴席設(shè)計的制作技術(shù)。
保定虎振廚師學(xué)校教學(xué)模式：
學(xué)校擁有一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，師資力量雄厚。教學(xué)方法獨(dú)特：理論聯(lián)系實(shí)踐，手把手教學(xué)，一人一灶，直觀易懂，使學(xué)員能在短期的時間內(nèi)學(xué)到 的廚師技藝。為學(xué)校承諾對每位品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)員上崗就業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。管理上嚴(yán)格規(guī)范；每天按時上課、下課，統(tǒng)一熄燈就寢，有事須請假，杜絕無故曠課。
“因?yàn)樽霾藥Ыo我的幸福感，是無與倫比的。”唐立杰接著向記者道出印象深刻的拍攝故事。有時候，主廚夏天的戰(zhàn)隊(duì)領(lǐng)先，他還會主動去幫助大米戰(zhàn)隊(duì)，加緊完成 的幾個步驟。唐立杰會感到美食帶來的溫暖，PK勝負(fù)并不那么重要了。有時候，贊助商的廣告詞或品牌名太拗口，大米會把自己關(guān)在密室里，反復(fù)練習(xí)1小時，逗得節(jié)目組都去密室邊上拍小視頻。唐立杰會很為大米的認(rèn)真敬業(yè)肅然起敬，自己會因此受到感染而愈加努力。
唐立杰終學(xué)會了基礎(chǔ)的廚房英語，德國主廚大米功不可沒。大米能講流利的漢語和粵語，但有時候?qū)τ谝恍┕ぞ?、菜名、食材，他更傾向于用英語表達(dá)。久而久之，唐立杰也培養(yǎng)了很不錯的英語語感。但他印象深刻的是，經(jīng)常和大家一起，為了討論菜品創(chuàng)作方向熬夜到凌晨。第二天早上八九點(diǎn)起床去拍攝基地，一拍就要拍到凌晨一兩點(diǎn)才收工。整個節(jié)目組的幕后工作人員，為了做好節(jié)目，每天只能休息4~5小時，但大家都毫無怨言。唐立杰也始終把和節(jié)目組一起吃苦當(dāng)做幸福，也因此結(jié)交了很多好朋友。
