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隨著餐飲行業(yè)如火如荼的發(fā)展,廚師這一職業(yè)一度成為??眾多青年關注的焦點,2012年,廚師成為就業(yè)網(wǎng)站統(tǒng)計的“十大高薪職業(yè)”之一。在被冠名為“難就業(yè)年”的2013,職業(yè)教育、職業(yè)培訓成了求學者們的熱寵。那么如何才能選擇好的職業(yè)培訓學院?小編帶你一同走進邢臺好的廚師培訓學?;⒄駨N師烹飪學院!廚師培訓目前,在河北地區(qū)市面上存在的烹飪職業(yè)培訓機構比比皆是,但成氣候的卻是寥寥無幾,在相對的院校中被行業(yè)譽為“烹飪?nèi)瞬排嘤枔u籃”的虎振廚師烹飪學院算整個邢臺烹飪培訓行業(yè)的引領者,她有什么樣的優(yōu)勢吸引四海學子呢?虎振廚師烹飪學院專注烹飪教育,教學內(nèi)容專業(yè)化 、虎振學生學習菜品達數(shù)百道,實習材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費發(fā)放,人手一灶,真材實料實習操作。廚師培訓、學生在學習技能的同時,還可以進入校學食品廠制作食品并參與經(jīng)營,學會經(jīng)營與管理,與市場接軌。于此同時,我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國際的烹飪大師、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚,來我校學生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現(xiàn)狀,又增加了學習的知識面。、除在校內(nèi)實習之外,老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或實習培訓,使學生對本行業(yè)有更深入的了解,這樣學生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。、
保定虎振是經(jīng)省、市勞動部門審批、市飲食集團主學一所培訓酒店技術人才的專業(yè)學校。學學20多年來,學校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào),面點糕點制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術、酒店服務與管理、酒店財務、酒店設備工程維護等多項專業(yè)為一體的職業(yè)學校。廚師培訓 在技能教學方面,保定虎振配有中餐熱菜實訓室,冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業(yè)技能,提供了優(yōu)良條件,使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識,又能掌握較強有操作技能。為提高學員動手能力和專業(yè)技能,提供了優(yōu)良條件,使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識,又能掌握較強有操作技能。20多年來,我校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位,一大批學生成為酒店的技術骨干,數(shù)十名學生在數(shù)次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮,并有40余名學生憑借在學校學到的專業(yè)知識在國外發(fā)展,開拓了良好的發(fā)展空間. 廚師是一個非常具有挑戰(zhàn)性的工作,要不斷進取,不斷變化和創(chuàng)新,不然就會落伍被淘汰,這是很殘酷的現(xiàn)實,廚師要捕捉先機,要有敏銳的觸角,就要先行一步,善于發(fā)揮,要有創(chuàng)新的時尚概念。每個人都要有一個目標,有了目標才會有動力,我現(xiàn)在的目標就是人無我有,人有我新,人新我變,人變我創(chuàng)。 保定虎振烹飪學校是一個良好的學習平臺,嚴謹?shù)慕虒W模式促使我每天嚴格要求自己,認真學習技藝,反復溫習老師教授的烹飪知識。半軍事化的管理,的確讓自己的不良習慣得以戒除。每天老師都要求我們做運動,有了的體魄,才能更好的學習,吸收知識的效率也會更高。學校定期會有名師講堂,邀請的都是一些餐飲行業(yè)中的廚師長或行政總廚,現(xiàn)場除了給我們帶來幾款精品菜肴的制作技法外,還傳授個人的工作經(jīng)驗。從個人管理,到廚房管理,再到酒店管理。在新東方學廚師,學到的不僅是烹飪,還有做人。廚師培訓
面對餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,好多80、90后的有志青年紛紛投身到餐飲行業(yè)來。使學員能夠有更多的機會和中國烹飪界的大師們面對面的學習與交流,進一步宣傳烹飪文化,領略高超廚藝,學習精湛技術,提高學員的學習積極性和主動性,樹立學員學習的榜樣,指點學員的從業(yè)經(jīng)驗,為在校的學子們的成功奠定堅實的基礎。可能大部分學生家長更多的會關注初中畢業(yè)學什么,又或者說,初中畢業(yè)學什么技術好的問題。 因此,保定虎振烹飪學校畢業(yè)的學生也受到了各大用人單位的肯定,每年到了虎振烹飪學校的畢業(yè)季,前來招聘的用人單位絡繹不絕,爭先恐后,唯恐虎振烹飪學校的廚師們被同行業(yè)的人聘走,而讓自己失去了有力的競爭。廚師培訓
隨著科學技術的飛速發(fā)展,越來越多的初、高中畢業(yè)生和社會剩余勞動力外出打工,因沒有技術,只能從事臟、累、差的工作,工資報酬低且沒有勞動保障。有大部分家長看不透 形勢的發(fā)展,讓孩子學了過時而飽和或跟目前形勢不切實際的專業(yè)(如電腦、商務、電子等專業(yè))。盡管掌握有技術,也很難找到理想工作,即便是大、中專畢業(yè)生,因無專業(yè)特長也常為找不到理想的工作而苦惱。那么孩子應該學什么專業(yè)技術,收入高、工作又穩(wěn)定呢?它就是永不失業(yè)、高薪就業(yè)的廚師專業(yè)。為滿足社會發(fā)展需求,人才奇缺,因此,廚師屬前沿專業(yè),被全球譽為終生不失業(yè)的金色藍領。 虎振廚師學校把教學質(zhì)量作為學校的生命線。教學計劃細致;校長和德高望重的老教師親自參與教學;兢兢業(yè)業(yè)上好每一節(jié)理論和實踐課;定期召開教研會和業(yè)務調(diào)度會,不斷接受新的教學理念,不斷總結教學經(jīng)驗,進一步提高教學水平;定期組織全能比賽,大幅度提高學員勤學苦練的自覺性和實際操作能力。廚師培訓
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