隨著上海植物油灶具越來越受到市場(chǎng)的青睞，中小型餐飲用戶更愿意使用這種、節(jié)能、環(huán)保的上海植物油爐。同時(shí)，今年也是洗牌和改造廚房燃料的重要一年。液化氣、醇基燃料等危險(xiǎn)燃料逐漸被用戶拋棄。上海植物油爐廠家順勢(shì)抓住機(jī)遇。短短兩年時(shí)間，植物油迅速在激烈的廚房燃料市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。 上海植物油爐制造商之所以能夠穩(wěn)步取勝，逐步縮小廚房燃料行業(yè)液化氣和甲醇燃料的差距，與上海植物油灶具的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)密切相關(guān)。上海植物油灶具是一種高熱值、高閃點(diǎn)、高密度的油品，通過酯化或酯交換動(dòng)植物的油脂和脂肪，俗稱明火點(diǎn)不燃燃料。 上海植物油灶具是一種烷基新能源，不含任何酒精，是一種真正不含甲醇燃料的替代燃料。目前市場(chǎng)上的上海植物油灶具主要分為脂肪酸甲酯、白油等烷基油。甲醇可能參與生產(chǎn)過程，但成品油中不含甲醇；白油是一種礦物油，甲醇不能自然含有。 目前市場(chǎng)上仍有一些上海植物油灶具冒充乙二醇、廢辛醇、廢輪胎油。例如，乙二醇和辛醇本身屬于酒精化合物，成分也由油醇組成，但不是甲醇。通常人們關(guān)心上海植物油灶是否含有甲醇，而不是甲醇本身，而是上海植物油灶是否是危險(xiǎn)化學(xué)品。