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蘇州市相城區(qū)陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部是一家陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖專業(yè)戶。在陽(yáng)澄湖中心的蓮花島，此地風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸,沒(méi)有工業(yè)，只有養(yǎng)魚捕蟹的漁民。金秋一到吃蟹忙，每年十月大閘蟹上市的時(shí)候，島上游客絡(luò)繹不絕，到過(guò)此處的游客都仿入世外桃源，吃喝游覽，不亦快哉。值得向大家聲明一下，我們居住在蓮花島上，以養(yǎng)殖為生,為純樸農(nóng)家，自產(chǎn)自銷，至今已經(jīng)有三十多年了。陽(yáng)澄湖蓮花島秋天陽(yáng)澄湖風(fēng)光旖旎，蘆花飄香，湖面上波光粼粼，再配上我家特色的陽(yáng)澄湖農(nóng)家菜肴和香噴噴的大閘蟹，真是至高的享受！茶余飯后，朋友們一起搓搓麻將，打打牌，哼上一段小曲，悠然自得?。∪绻蠹疫€覺(jué)得不夠勁的話，我還可以帶大家吹吹湖風(fēng)、釣釣魚，參觀陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖場(chǎng)。




陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(蕪湖市分公司)自成立以來(lái)始終堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，質(zhì)量為先的經(jīng)營(yíng)理念，建立了完善的 陽(yáng)澄湖大閘蟹市場(chǎng)銷售渠道，齊全的售后服務(wù)體系。多年來(lái)，公司堅(jiān)持 陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格低、質(zhì)量?jī)?yōu)的經(jīng)營(yíng)理念，周到的服務(wù)贏得了廣大客戶的高度認(rèn)可，并建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。主營(yíng)業(yè)務(wù)有： 陽(yáng)澄湖大閘蟹?？蛻舻臐M意是我們不懈的努力與追求！歡迎新老客戶來(lái)電咨詢！



隨著中國(guó)城市化進(jìn)程的發(fā)展，居民消費(fèi)和生活水平，海鮮愈發(fā)成為人們餐桌上的“?？汀?，居民蛋白攝入結(jié)構(gòu)中的水產(chǎn)蛋白占比也有所。據(jù)天眼查統(tǒng)計(jì)，近十年來(lái)，我國(guó)海鮮相關(guān)企業(yè)(全部企業(yè)狀態(tài))數(shù)量以15%左右的年增速，持續(xù)穩(wěn)步上漲。“蟹”企變化與整體海鮮市場(chǎng)變化趨勢(shì)基本保持一致，但波動(dòng)幅度更大。去年受疫情影響，海鮮市場(chǎng)稍有下滑，大閘蟹波動(dòng)幅度較大，同比增速，已從兩位數(shù)降至個(gè)位數(shù)。今年以來(lái)，海鮮市場(chǎng)開(kāi)始逐步恢復(fù)。伴隨中秋節(jié)的臨近，蟹卡、蟹券類的“紙”螃蟹即將登場(chǎng)，或助推以“蟹”消費(fèi)為主的節(jié)日經(jīng)濟(jì)熱潮。




現(xiàn)在陽(yáng)澄湖大閘蟹是人工飼養(yǎng)的，但是并不代表陽(yáng)澄湖大閘蟹就不再受天敵的威脅。當(dāng)幼蟹出現(xiàn)早熟后，便具有上岸外逃的習(xí)性，或因氣候變化爬上岸進(jìn)體交換或?qū)な硶r(shí)，簡(jiǎn)略受鼠類損傷,隨之而來(lái)的鳥害對(duì)水產(chǎn)飼養(yǎng)的損害已遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于鼠害。陽(yáng)澄湖大閘蟹家喻戶曉，其養(yǎng)成本錢高，銷售價(jià)格高，若是發(fā)生這些災(zāi)害，恐怕?lián)p失嚴(yán)峻。那么如何避免這些外來(lái)者損害到陽(yáng)澄湖大閘蟹的生計(jì)呢? 鼠類：鼠類對(duì)幼蟹損害十分嚴(yán)峻，對(duì)幼蟹損害較嚴(yán)峻的鼠類是個(gè)別較大的褐家鼠。早期幼蟹和性未成熟個(gè)別一般不上岸，這時(shí)鼠類不易吃到幼蟹。當(dāng)幼蟹出現(xiàn)早熟后，便具有上岸外逃的習(xí)性，或因氣候變化爬上岸進(jìn)體交換或?qū)な硶r(shí)，簡(jiǎn)略受鼠類損傷。鼠類損傷幼蟹一般在夜間。這時(shí)鼠類在岸邊尋找食物，見(jiàn)到爬上岸的河蟹后，首先把蟹螯足的步足咬斷，使蟹毫無(wú)抵擋才能，然后吃“蟹黃”和蟹肉，甚至將斷肢蟹拖進(jìn)鼠洞。 鼠類的方法，一是抓老鼠慣布“電網(wǎng)”，既環(huán)保又效率高，用毛竹片替代鋼釘，在蟹塘邊圍起了網(wǎng)，靜候老鼠上當(dāng)。二是夜間巡塘?xí)r用鐵叉捕殺。




在陽(yáng)澄湖，吃大閘蟹可謂是一種而享受的體驗(yàn)。這里座落著眾多被譽(yù)為“螃蟹”的大閘蟹養(yǎng)殖基地，引來(lái)無(wú)數(shù)食客慕名而來(lái)。然而，想要找到一家好的大閘蟹店卻并不容易。因?yàn)椴煌牡昙以谛返倪x材、烹飪技巧以及服務(wù)質(zhì)量上都有著差異。有的店家注重選材，確保蟹肉肥美鮮甜；有的店家則在烹飪技巧上下足功夫，將大閘蟹的鮮美味道發(fā)揮到。 陽(yáng)澄湖大閘蟹以產(chǎn)地而聞名，因此選擇一家地道的大閘蟹店至關(guān)重要。其中一家備受好評(píng)的店家蓮花島顧記蟹莊，不僅自家養(yǎng)殖大閘蟹，確保新鮮，還注重原生態(tài)的烹飪方式，讓顧客能夠真味到大閘蟹的原汁原味。這家店家的服務(wù)也備受好評(píng)，服務(wù)員熱情周到，能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的點(diǎn)餐建議，讓人倍感貼心。因此，這家店家成為眾多食客推崇的 之一。

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