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    3、飲食市場(chǎng)出現(xiàn)的所謂無門無派的迷宗菜更適合年輕廚師的學(xué)習(xí)和發(fā)展。

    4、社會(huì)需要更多的具有科學(xué)的理論知識(shí)尤其是營養(yǎng)和衛(wèi)生保健知識(shí)的新一代廚師，而不僅僅是資格老，技能高，經(jīng)驗(yàn)多的老前輩。

    5、飲食市場(chǎng)尤其短缺一般廚師而非大廚，為剛出校門的學(xué)生提供了大量的機(jī)會(huì)。

    從以上特點(diǎn)可以看出，烹飪專業(yè)有很大的發(fā)展空間。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手，來學(xué)校要人的全部是各城市大飯店、賓館，有些學(xué)生很快便擔(dān)任飯店的廚師長、主管等職務(wù)。



全日制大專(忻州市分公司)位于紅旗大街，是一家集生產(chǎn)、銷售 虎振汽修學(xué)校于一體的專業(yè)生產(chǎn)廠家。多年來我公司堅(jiān)持以科學(xué)的管理和嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度，確保產(chǎn)品的精良，并以可靠的信譽(yù)，全方面的服務(wù)，贏得了新老用戶的信賴和贊譽(yù)。優(yōu)良的產(chǎn)品來自嚴(yán)格的制造工藝和科學(xué)先進(jìn)的測(cè)試，更依靠員工嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和敬業(yè)精神。全日制大專(忻州市分公司)讓您用優(yōu)惠的價(jià)格、快捷的方式買到放心的產(chǎn)品。歡迎各界朋友光臨。




   “謀教育科學(xué)發(fā)展，辦人民滿意教育?！睘檫M(jìn)一步落實(shí)質(zhì)量是辦學(xué)的核心理念，保定虎振烹飪學(xué)校邀請(qǐng)河北世鴻餐飲管理公司趙彥彬大師，輕工餐廳廚師長魏西嶺大師，陽光漁港主廚張德儒大師等河北廚師來我校進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，眾大師詳細(xì)介紹了酒店崗位工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并著重介紹冀菜發(fā)展、冀菜的組成、河北流行菜等，這樣大大提高我校教師們對(duì)冀菜的認(rèn)識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)大師與我校老師們進(jìn)行溝通交流，認(rèn)真回答了我校老師提出的問題。
    會(huì)議結(jié)束后，大師們表示希望今后能進(jìn)一步加強(qiáng)合作，老師們也表示在此次的交流中，他們學(xué)到了很多酒店先進(jìn)的廚房管理方法，這些方法和經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到今后的教學(xué)管理中，將有助于進(jìn)一步提高學(xué)校的教育質(zhì)量，保證學(xué)生能夠更好的學(xué)有所用，適應(yīng)用人單位需求。



    我國文化發(fā)展到今天，已經(jīng)成為一個(gè)豐富燦爛的文化寶庫，受到世界的矚目?！懊褚允碁樘臁弊詮淖嫦劝l(fā)明烹飪以來，便創(chuàng)造了豐富多彩的烹飪遺產(chǎn)。隨著烹飪專業(yè)的發(fā)展變化，烹飪教育越來越受到廣大學(xué)子的青睞。
發(fā)展前景廣
    隨著中國加入WTO，北京申奧成功，國際國內(nèi)間的交流與合作不斷擴(kuò)大，中國務(wù)工人員的大量流動(dòng)帶來了餐飲旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。餐飲行業(yè)的發(fā)展，也給廚師職業(yè)帶來了前所未有的就業(yè)良機(jī)。當(dāng)前，隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高，越來越多的人開始享受生活。吃，曾經(jīng)作為人類生存的 要素。而對(duì)于今天的人們來說，吃，并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層上來了。這一轉(zhuǎn)變，給世界餐飲業(yè)帶來了巨大商機(jī)。




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