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南瓜粉通過密閉管道直接進(jìn)入包裝間進(jìn)行包裝,包裝間里要求是無菌環(huán)境。首先要求工作人員一定要做好防護(hù)。穿好連體工作服,帶好膠皮手套。然后,還要對手套進(jìn)行消毒。在包裝間里,我們安置了紫外線滅菌燈進(jìn)行滅菌消毒。此外,房間里還安有空氣過濾系統(tǒng)將空氣中的塵埃過濾掉。屋頂安有風(fēng)扇,使純凈空氣從屋頂直接向下吹,而無法從其它渠道進(jìn)入。從而,保證室內(nèi)純凈。包裝時我們利用自動包裝機來操作,每袋的重量是設(shè)置好的固定值20千克。

脫水蔬菜粉(南瓜全粉)著色調(diào)味



由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的時候所需要的時間要稍微長點,一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時間過短,南瓜肉不熟就會入口生澀難咽,如果時間過長,南瓜肉的營養(yǎng)就會流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進(jìn)行蒸煮,一般20—30分鐘時間即可。 1. 將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時間大概15分鐘左右。 2. 把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。 3. 晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。 4. 南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是 溫60度左右。 5. 將烘干的南瓜片,研磨成粉。南瓜粉




樂農(nóng)食品(西藏分公司)位于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,優(yōu)良的地理環(huán)境,現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)集群,讓企業(yè)具備了快速發(fā)展的基本動力。配套設(shè)施齊全。我司一路堅持用科技和信念打造過硬的產(chǎn)品和質(zhì)量,在消費者心目中形成良好的口碑效應(yīng)。成績屬于過去,奮斗屬于未來。樂農(nóng)食品(西藏分公司)秉承:德、孝、誠、愛和利他精神的企業(yè)理念,“創(chuàng)品質(zhì),樹精品企業(yè)”的宗旨,“誠信、創(chuàng)新、發(fā)展”的經(jīng)營理念,“用心服務(wù)、盡善盡美”的服務(wù)理念。



南瓜變成了干南瓜片后小伙伴們需要拿回來再放入烤箱之中,烘焙到全干,一定要控制住時間,否則焦糊了的南瓜片可就不好吃了。南瓜片被烘焙干了之后,大家需要再讓南瓜片冷卻到室溫正常狀況下。再用家里經(jīng)常用的粉碎機將南瓜片多粉碎幾次,一直等南瓜片變成了細(xì)碎的粉末狀才算是大功告成。當(dāng)然如果沒有粉碎機的話,小伙伴們就得辛苦一下,可以隨時隨地拿個碗來將它碾碎。畢竟已經(jīng)晾干,碾起來也十分容易。 這個時候小伙伴們就得拿來一個容器將所有的南瓜粉裝起來,畢竟這可算是我們辛辛苦苦的勞動果實。南瓜片變成了南瓜粉,大家不僅可以隨時都進(jìn)行沖泡飲用,更是可以將南瓜粉撒到自己之前做的糕點上增添顏色和味道,想一想都覺得十分美好。南瓜粉。




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