全國大型洗面機(jī)，尤其是能生產(chǎn)十袋以上的洗面機(jī)廠家少得很，更別說不銹鋼的，超大型號十幾袋、二十幾袋、三十幾袋的了。萬年紅洗面機(jī)是目前我國為先進(jìn)的面筋生產(chǎn)設(shè)備，其主要型號分為不銹鋼洗面機(jī)、大型洗面筋機(jī)、雙螺旋面筋機(jī)、洗面和面一體機(jī)，萬年紅自主研發(fā)的洗面機(jī)具有工藝先進(jìn)，自動化程度高，節(jié)約耗能，占地面積小，產(chǎn)筋韌性強(qiáng)，使用壽命長等優(yōu)勢，一經(jīng)面試，深受廣大面筋加工商、涼皮批發(fā)廠的青睞。萬年紅不僅是洗面機(jī)專家，也是面筋美食大廚，水面筋250g，青蒜5根（100g），鎮(zhèn)江香醋3湯匙(45ml)，白砂糖3湯匙（45g），鹽1茶匙（5g），1.將水面筋用手撕成小塊，放入涼水中泡2小時，青蒜斜切成絲備用。2.大火燒開煮鍋中的水。
放入泡好的面筋，煮5分鐘撈起，瀝干水分備用。3.取一只碗倒入鎮(zhèn)江香醋、白砂糖攪均，調(diào)成糖醋汁。4.大火燒熱炒鍋中的油至八成熱，先倒入青蒜絲，炒出香味，倒入面筋，快炒1分鐘，淋上糖醋汁，調(diào)入鹽，快速翻炒上色入味即可出鍋。

萬年紅牌全自動洗面機(jī)從1袋面到40袋面多種規(guī)格。雙動力驅(qū)動，雙絞龍推進(jìn)器，雙向旋轉(zhuǎn)，比單絞龍和面洗面效率提高一倍，立體搓揉、擠壓，洗凈率超手工，比單絞龍洗面機(jī)和用鐵棍式和面機(jī)洗面更科學(xué)先進(jìn)，箱體為凸底。
比和面機(jī)式圓弧底尤其是立式和面機(jī)，存面少，耐用易清理，絞龍軸直徑加大，是目前國內(nèi)洗面機(jī)中絞龍直徑洗面機(jī)，洗面時間比傳統(tǒng)洗面機(jī)縮短20分鐘，節(jié)省能源和人工，進(jìn)口水封，多道密封，確保耐用不漏水。外置過濾網(wǎng)，速度快，清理更方便。性能穩(wěn)定，操作維護(hù)更簡單。萬年紅牌全自動洗面機(jī)適合批發(fā)涼皮搟面皮，批發(fā)面筋和制作谷朊粉使用。面筋機(jī)是由殼體、雙螺旋軸、傳動系統(tǒng)等組成，出漿口用碟閥形式，可減少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打開門后可自動排出，節(jié)省人力。一機(jī)兩用設(shè)備，用于生產(chǎn)面筋與谷朊粉。其原理是驅(qū)動螺旋推進(jìn)器進(jìn)行正反方向旋轉(zhuǎn)，使面團(tuán)在里面能多方向攪動，并對其進(jìn)行擠壓，揉搓。特點(diǎn)：操作簡便，轉(zhuǎn)速低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。使用壽命長，提取率高于同設(shè)備等。