黔東南丹寨醋酸鈉的特點(diǎn)與用途 無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。 黔東南丹寨醋酸鈉是一種鹽,其水溶液呈堿性. 用具：純堿、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。 步驟： ① 將食醋2勺半倒入容器內(nèi)，加入半勺純堿。 ②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。 ③處理實(shí)驗(yàn)區(qū)，將1：10稀釋的實(shí)驗(yàn)廢液倒掉，以免污染環(huán)境。 　現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解 優(yōu)點(diǎn)：方法簡(jiǎn)便、材料便于尋找，在家中便可以體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的樂趣。 缺點(diǎn)：不可以將生成的黔東南丹寨醋酸鈉用來實(shí)驗(yàn)，沒有處理設(shè)施，實(shí)驗(yàn)精度差。 原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離）

選擇黔東南丹寨醋酸鈉作為污水廠外加碳源？ 黔東南丹寨醋酸鈉也叫乙酸鈉，是污水廠生化系統(tǒng)外加碳源常用產(chǎn)品，為什么選擇黔東南丹寨醋酸鈉而不選擇甲醇或者葡萄糖呢？ 黔東南丹寨醋酸鈉溶液是混合物，故沒有化學(xué)式，不過其主要有效成分是CH3COONa。黔東南丹寨醋酸鈉是強(qiáng)電解質(zhì)，易溶于水，所以黔東南丹寨醋酸鈉溶液具有導(dǎo)電性。 黔東南丹寨醋酸鈉溶液的性質(zhì) 1、黔東南丹寨醋酸鈉是強(qiáng)電解質(zhì)，易溶于水，所以黔東南丹寨醋酸鈉溶液具有導(dǎo)電性。 2、由于醋酸是弱酸，所以在黔東南丹寨醋酸鈉溶液中會(huì)發(fā)生CH3COO- +H2O≒CH3COOH+OH-，所以黔東南丹寨醋酸鈉溶液顯堿性。 固體黔東南丹寨醋酸鈉 乙酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。 1.黔東南丹寨醋酸鈉反硝化速度快 乙酸鈉屬于堿性化學(xué)品，在反硝化反應(yīng)中，可以有效的補(bǔ)充污水中所需要的堿。同時(shí)也可以補(bǔ)充碳源的不足，使用乙酸鈉可以起到事半功倍的效果。相較于葡萄糖和甲醇，黔東南丹寨醋酸鈉反硝化速度 。 2.黔東南丹寨醋酸鈉性更高 在外加碳源的選擇中，有甲醇，葡萄糖，黔東南丹寨醋酸鈉等產(chǎn)品，甲醇的處理效果也可以，但是甲醇屬于危險(xiǎn)品，儲(chǔ)存和運(yùn)輸方面是個(gè)隱患，在大于一切的原則上，選擇黔東南丹寨醋酸鈉更好。 3.黔東南丹寨醋酸鈉的使用成本更低 在污水廠運(yùn)行中，碳源的經(jīng)濟(jì)成本也是必須要考慮的，葡萄糖的投加成本 ，黔東南丹寨醋酸鈉的投加成本次之，甲醇的投加成本小，但是考慮上面所說的隱患的問題，所以污水廠選擇黔東南丹寨醋酸鈉的更多。 以上三點(diǎn)從反硝化速度、性、運(yùn)營(yíng)成本等方面考慮，黔東南丹寨醋酸鈉具有明顯優(yōu)勢(shì)，是污水廠外加碳源更好的選擇。