阿月渾子喜光，在海拔600米～1200米的陽(yáng)坡山地，深厚石灰質(zhì)，排水良好的輕松砂壤土上建園生長(zhǎng)，不耐潮濕怕積水，可耐0.2%鹽堿，pH值6.5～7.8土壤能正常生長(zhǎng)。阿月渾子的果皮，葉和木材中含5%～12%的單寧物質(zhì)，木材紋理通順，質(zhì)地堅(jiān)硬，抗彎，抗壓，比重大色澤美，可制作家具和雕刻細(xì)木工藝品果仁可藥用，對(duì)心臟病，肝炎，及胃炎和高血壓等疾病均有療效，葉的汁液治濕癢，外果皮還可醫(yī)治皮膚病及外傷止血。阿月渾子適應(yīng)性強(qiáng)，可供旱地，半沙漠地，山坡地造林，也是城市的綠化樹種。阿月渾子不僅堅(jiān)果食用，也是木本油料樹種。種仁營(yíng)養(yǎng)極為豐富；每百克果仁中含脂肪5.46萬(wàn)～6萬(wàn)毫克，蛋白質(zhì)1.8萬(wàn)～2.5萬(wàn)毫克，糖0.9萬(wàn)～1.3萬(wàn)毫克，維生素C2600～4610毫克，無(wú)機(jī)鹽2480～3330毫克。果仁味鮮美，具有特香味，不僅鮮食，炒食，還廣泛用于制糖，糕點(diǎn)，巧克力，烤面包，冰淇淋，蜜餞，干果罐頭等食品工業(yè)及榨高級(jí)食用油。 [3] 物種分類編輯開心果在中亞和地中海兩個(gè)阿月渾子類群中，后者不耐旱，不抗寒，一般氣溫下降到-9℃時(shí)，就會(huì)發(fā)生凍害。我國(guó)新疆栽培的是中亞類群，主要品種有：短果阿月渾子主產(chǎn)新疆疏附，疏勒兩縣，樹勢(shì)中等，葉深綠色，有稀疏茸毛，橢圓形，多由3片小葉組成復(fù)葉。果實(shí)中大，卵形，黃白色，果尖而細(xì)，平均單果核重0.62克，縱橫徑長(zhǎng)2.1厘米×1.3厘米。坐果率低偏，在喀什地區(qū)4月下旬開花，8月中，下旬成熟。 [3] 長(zhǎng)果阿月渾子樹勢(shì)生長(zhǎng)健壯，葉深綠色，葉片大，由3～5片小葉組成復(fù)葉，果長(zhǎng)卵圓形，果面有紅暈，果大，

開心果不耐鹽堿，在過(guò)于陰濕和積水的地方不能生長(zhǎng)。2、對(duì)水分的要求和適應(yīng)開心果樹適宜種植區(qū)一般年降水量在200-400毫米范圍，其生長(zhǎng)良好，結(jié)果；而在年降水量80毫米以下的地區(qū)，亦可頑強(qiáng)生長(zhǎng)開花和結(jié)果，但夏季需水敏感期缺水會(huì)導(dǎo)致果實(shí)顆粒無(wú)收。伊朗的開心果園在海拔4000英尺的高原上，被認(rèn)為世界上糟的沙漠，平均年降雨10-15英寸，在南部和東部地區(qū)少于5英尺，夏季在高原北部氣溫高達(dá)100華氏度。年日照在2500-3000小時(shí)為佳，對(duì)空氣濕度要求不高，地表水位在3米以下為宜。3、對(duì)熱量的要求和適應(yīng)開心果樹 開心果耐旱、喜光、不耐庇蔭、怕潮濕、怕夏澇，抗旱能力強(qiáng)，主根深入土層7-8米，水平根發(fā)達(dá)，可伸展10米以外，是世界上抗旱果樹和水土保持優(yōu)良樹種。開心果對(duì)溫度適應(yīng)能力強(qiáng)，在新疆疏附縣能耐42攝氏度高溫和-26攝氏度低溫極限。在西西里（Bronte）夏溫73.4華氏度，平均氣溫46華氏度，低溫26.6華氏度對(duì)樹體無(wú)傷害；在美國(guó)Arizona可忍受6華氏度的低溫，而在伊朗從15華氏度-108華氏度，在前蘇聯(lián)某些地區(qū)可忍受華氏零下溫度，伊朗Kerman是開心果適生長(zhǎng)地，7年中平均1月溫度方差為4.4度F，平均溫度44.9度F，開心果樹需要足夠涼的冬天打破芽的休眠和長(zhǎng)、熱、干燥的夏天以使果實(shí)成熟。掛果期要求日夜溫差大。地區(qū)溫度以43.8攝氏度和零下32.8攝氏度范圍內(nèi)，果實(shí)生長(zhǎng)良好。.陜北黃土高原是適生區(qū)陜北黃土高原，延安以南，年降雨量多在450毫米以上，屬半濕潤(rùn)地區(qū)。延安以北年降雨量多在450毫米以下，屬半干旱地區(qū)。